河南一婚礼猪肉肘子刚上桌被抢光:半年没吃过猪肉

在肉价还没上涨之前,很多鸡鸭鹅或者猪肉都不怎么受欢迎,剩菜之后就属它们为主,可现在猪肉一上桌就被宴客们给抢光了,这事发生在洛阳的一个婚礼上,猪肘子一上桌,大家都将它给“秒杀”了,一位大叔更表示,自己已经半年没有吃过猪肉了。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片可见,现在猪肉涨价,让...

香到舔手指的10道家常菜,家常但不失美味,上桌很快就被抢光

食材:猪前肘1个(约500克)青红美人椒20克葱花10克姜米、蒜米、当归、枸杞、香辣酱、郫县豆瓣酱、保宁醋、鸡精、味精、白糖、香油、花椒油、鲜汤、色拉油各适量制法:1、将猪肘治净后,先放开水锅里汆水,待换入冷水锅里小火煨3小时后,捞出来待用。2、锅里放色拉油烧至七成热,把煨好的肘子下油锅炸至...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

八、锅包肘子:金黄酥脆,肉嫩味浓锅包肘子,作为河北保定地区的传统名菜,其历史悠久,深受慈禧太后的喜爱。这道菜以猪肘子为主料,经过腌制、炸制和炒制等步骤制作而成。锅包肘子的特点是外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,口感丰富多样。在制作锅包肘子时,猪肘子要先经过腌制,用料酒、盐、五香粉等调料腌制数小时使其入味。

清朝皇帝究竟有多爱吃猪肉?

猪肉65斤,猪肘子3个,猪肚2个,小肚子8个,膳子15根,野猪肉25斤,大小猪肠各3根。肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡3只,关东鹅5只,野鸡6只,鱼20斤。羊肉20斤,鹿肉15斤,鹿尾4个。乾隆时期的千叟宴。(网络图)可以想到的只有四个字:猪肉开会。清朝皇帝究竟有多爱吃猪肉呢?猪肉不仅出现在日常饮食和宫廷...

3种猪肉好吃做法,肘子和排骨纷纷上榜,最好吃的结合两个特色

肘子:一般来说炖肘子算是很好吃的一种了吧,有多少人爱吃这个的,小编相信有很多。排骨:排骨的精髓在于排骨炖出来的汤,绝对是很好喝的,加上排骨味道也很不错。肘子拐弯儿:这里是结合了肘子和排骨的优点都在,既有大骨头,汤汁做出来的又鲜,绝对是做好吃的。

婚宴剩菜调查:四喜丸子被剩频率最高

现在很多餐厅推出的婚宴菜单上,也尽量是荤菜“不重样”:鸡、鱼、牛、羊、猪肉尽可能俱全(www.e993.com)2024年11月20日。而在猪肉类的菜肴中,由于四喜丸子能讨到好口彩,所以很多婚宴都有这道菜。但是,记者的统计中,这道菜是被剩下频率最高的。此外,东坡肘子、炖鸡、羊排等菜肴剩下的比率也相对高。餐饮业内人士分析称,这些压轴的菜上菜时...

餐饮人士:婚宴菜单上“四喜丸子”最易被剩下

现在很多餐厅推出的婚宴菜单上,也尽量是荤菜“不重样”:鸡、鱼、牛、羊、猪肉尽可能俱全。而在猪肉类的菜肴中,由于四喜丸子能讨到好口彩,所以很多婚宴都有这道菜。但是,记者的统计中,这道菜是被剩下频率最高的。此外,东坡肘子、炖鸡、羊排等菜肴剩下的比率也相对高。餐饮业内人士分析称,这些压轴的菜上菜时...

婚宴“光盘”难 四喜丸子被剩率最高

现在很多餐厅推出的婚宴菜单上,也尽量是荤菜“不重样”:鸡、鱼、牛、羊、猪肉尽可能俱全。而在猪肉类的菜肴中,由于四喜丸子能讨到好口彩,所以很多婚宴都有这道菜。但是,记者的统计中,这道菜是被剩下频率最高的。此外,东坡肘子、炖鸡、羊排等菜肴剩下的比率也相对高。餐饮业内人士分析称,这些压轴的菜上菜时...