普洱茶表面油光闪亮:探寻品质与健之谜
普洱茶表面的油光是由于制茶过程和存放时间造成的。油光不仅是普洱茶的特征之一也是普洱茶品质和陈化程度的必不可少指标。熟悉普洱茶表面油光的形成起因,对认识普洱茶的特性和品质有很大的帮助。
茶圈争议最大的三款茶,你都喝过吗?
这些黑心商家在制作过程中添加胶体物质、色素、香精等,通过人工液压挤压成茶条固体,再切割打磨抛光,从而工业化生产。工业化的“碎银子”外观看起来虽然油光锃亮,但喝起来茶味单薄,咽下去时喉咙有种收紧、锁喉的感觉,所以大家在购买时一定要注意。小青柑小青柑有柑香,有茶香,耐泡又好喝!劣质柑配低端茶,把茶友...
北京保利2023秋拍丨闻香探韵——珍藏级普洱老茶专场
红印圆茶也被称之为现代普洱贡茶,始创于1940年的佛海茶厂。大红印普洱圆茶采用易武正山优质的茶青制成,外形肥硕,条索饱满,颜色栗红,茶面油光,茶汤透红厚酽,药香味十足。红印普洱圆茶优良的品质使其成为“可以喝的古董”。此片红印圆茶经过六十多年漫长陈化,散发着迷人陈韵,入口绵滑,药香十足,是普洱茶收藏者们奢...
新会陈皮30问,整理最全攻略!教你如何避免新会陈皮的坑(中篇)
陈皮本身是健脾胃,适合脾胃气滞,脘腹胀满、消化不良、食欲不振的人使用,使用陈皮泡茶、煮茶、煲汤,炒菜,经常食用是有助于消化,如果是想要达到减肥的目的,可以根据自身的体质,用陈皮搭配其他的食材或者yao材使用4、陈皮普洱茶,搭配生普还是熟普?哪种对身体最有益?这个其实没有最有益的,这两种茶各有各的特点,一...
普洱茶的8大营养价值,附中期茶和老茶普洱的鉴别方法
中期茶:其色泽会呈现出乌润色,茶叶表面会有焦灸泛油光的现象。老茶:色泽则呈现出红褐色,透露出岁月的痕迹。茶叶容积的变化:随着时间的推移,同等级、同体积的普洱茶,老茶的重量明显轻于中期茶。这是由于在陈化过程中,茶叶内的水分逐渐挥发,导致茶叶变轻。观察茶梗横切面内径的大小:中期茶的茶梗横切面呈现...
带你了解一下普洱茶砖
8.分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了(www.e993.com)2024年10月10日。四、鉴别(一)、首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。
揭秘不法商人用化学药品泡制陈年普洱茶[组图]
“入仓不见得一定不好,但入仓常被茶商作为炒作年份的手段误导消费者产生错误观念。”石昆牧说,个别商人为利所驱,通过往成品普洱茶上大量泼水或施放其他变色物质,或直接放在潮湿地上,让其生长出霉菌,陈化年份,最终不仅没了存放的韵味,也没有普洱茶保健效果。
专家揭秘不法商人利用化学药品泡制陈年普洱茶
干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索,茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味;湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则茶叶表面披白霜,或者茶叶由内而外孳生出霉菌,有浓烈刺激性味道和碱味、霉味,茶汤混浊像熟茶,口感有如针刺不舒服的感觉。
普洱茶收藏价值不逊古字画
熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓普洱茶条索紧结,发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆。湿仓则颜色暗淡,表面有霉菌。普洱茶的年份...
正说普洱茶:故宫清代贡茶品饮记录,百年贡茶,大家审评,珍贵记录
“金瓜”从一个圆形盒子里轻轻推出,紧裹的锡薄纸被轻轻褪去,尘封百年,镌刻着厚重历史的贡茶,终让后人领略了“庐山真面目”:整个金瓜外形圆润敦实,外表光滑,面色红润深沉,芽毫饱壮;底部色泽红润泛油光。瓜的中部有一个小标签,上书“廿七年复查第11号”的字样。据推断,此属民国二十七年所作的标记。再以普洱贡茶...