马上评丨卫龙辣条在日本被召回,食品安全“双标”怎么解?

企业在合法合规的前提下,使用允许使用的食品添加剂,以降低成本,追求利益最大化,这在法律上无可指责。卫龙“碰钉子”是因为这次没有吃透出口目的地国家的相关规定。但是,公众关心的问题焦点在于:如何解决中国食品安全标准里长期存在的“双标”问题?同一种食品添加剂,为什么在一些发达国家已经明令禁止,而在我国却还允许...

“夺命面包”里的这种防腐剂,究竟有多毒?

添加剂之争，常使消费者与专家陷入势不两立之境。非法添加剂滥用的负面新闻，让食品添加剂成“背锅侠”，消费者只望添加剂越少越佳，标准越严越好。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国在接受媒体采访时谈及国标制定，称国外食品添加剂达25000种以上，我国准入不足其十分之一，每年仅10余种获...

被吹上天的5种伪健康食品,实则坑钱第一名,劝告父母:谨慎购买

而且,有机食品的价格往往较高,这让许多消费者感到在选择时不得不权衡价格与所谓的健康益处。3.低脂与无糖产品——真的更健康吗?市场上充斥着低脂和无糖版本的食品,它们吸引那些希望减肥或健康饮食的消费者。但在去除了脂肪或糖分之后,为了保持食品的风味和口感,生产商往往会添加更多的盐、糖替代品或其他添加剂...

黄瑛教授、周颖医生:炎症性肠病宝宝的饮食秘籍

但部分患者摄入后可引起腹痛、腹胀等症状,宜根据患者的具体病情,权衡利弊,酌情适量进食豆类及豆制品。油橄榄油和鱼油中含有较高的ω-3不饱和脂肪酸,有利于IBD患儿健康,而花生油、玉米油、大豆油、葵花油、棉花籽油、红花籽油和核桃油等富含ω-6不饱和脂肪酸,会加剧肠道炎症,应减少摄入。含有反式脂肪酸的食物如...

孕期“忌口”多?其实真正需要忌口的是这些,孕妈早知道早放心!

而一些成分复杂,尤其是一些让人看不懂的成分,大多都是添加剂或防腐剂,这些食品并不建议孕妈们多吃。对于孕期的食品选择,尽量选择简单纯净的食品,避免摄入过多的添加剂和防腐剂,对自己和宝宝的健康更加有利。3、无中文标签的进口食品许多孕妈妈喜欢食用一些进口食品,认为国外的食品更加安全可靠。然而,在选购这些产...

中立的奥地利,为何被容许亲近英美呢?它的经济又是如何发展的?

奥地利化工业的产品主要以工业和食品添加剂、化肥等为主,集中供应欧洲本土(www.e993.com)2024年11月14日。俄乌冲突爆发后,乌克兰化工生产能力受限、俄罗斯化工产品出口受限,所以奥地利的化工业尤其是化肥更加供不应求。至于旅游业,这个不用赘言。即使疫情最糟糕的2020年,奥地利仍有超过2000万人次的游客入境。正常时期,前往奥地利旅游的在每年3500-4500...

给顾客提前止泻?厨师竟在菜里注射“庆大霉素”!究竟有哪些危害?

我们需要在日常生活中做好预防工作。比如加强食物的保鲜保质,避免生冷饮食,避免着凉等。一旦出现胃肠炎的症状,应该饮食清淡消化,注意休息,必要时至医院就诊,在医生指导下服用一些止泻止吐、调节肠胃等药物。通过此次事件,希望食品生产及加工企业严守食品安全底线,严格按照食品安全标准进行食品添加剂的使用,规范进行食品生产...

食品添加剂是多余的吗?营养师:6个认识误区需纠正

它的主要作用包括：保持或提高食品本身营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品生产、加工、包装、运输或者贮藏。如何确保食品添加剂的安全性，国家标准里提出了5个要求：1.不应对人体产生任何健康危害；2.不应掩盖食品腐败变质；3.不应掩盖食品本身或加工...

预制菜别被妖魔化:权衡利弊看事实

这就需要我们明白,预制菜终归比不得干净原料现炒现做的菜肴,而且现阶段我国预制菜产业发展仍旧处于成长期,野蛮生长的同时必然会出现一些滥用防腐剂和添加剂的行业乱象。在这方面,国家、地方政府和一些行业组织也在尽力规范产业,截至2023年2月,全国各地已经有20余项规范标准与文件发布。同时,我们作为消费者,也应当在...

有些食品被检出未被允许使用的添加剂 怎么办

任何国家都需要在降低食品消费者的健康危害风险和促进国内食品工业发展之间加以权衡,在确保不对消费者造成健康危害的前提下,避免采用过于严苛而不切实际的标准。有些食品被检出未被允许使用的添加剂是否就是生产企业违规使用添加剂?对于某种食品添加剂,GB2760《食品添加剂使用标准》未允许其用于某个或某些食品类别...