越鲜越“毒”?正是高发季!安全吃海鲜注意这4点
捞汁小海鲜、凉拌海鲜大杂烩……殊不知人们在享用美食时,隐藏在海鲜中的“头号杀手”——副溶血性弧菌,已经悄悄找上门来。副溶血性弧菌又称致病性嗜盐菌,呈弧状、杆状、丝状等多种形状,是常见的食物中毒病原菌,天然存在于海水、沿海环境、海底沉积物和海产品中,引起中毒的食物以乌贼、海蟹、海虾、海蜇最多见。
干锅大杂烩,收藏做给家人吃
干锅鸭煮莴笋材料:板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒节10克,盐2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。步骤:1.板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。2.笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。3.锅入茶油,烧至七...
干锅土豆片,真的超级好吃!
2021年11月03日10:30新浪网作者吃货食谱大杂烩举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享干锅土豆片,真的超级好吃!#美食分享##好好吃饭##随手拍秋天美食#干锅土豆片,真的超级好吃!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表...
好吃麻辣干锅,香锅,秘制香锅酱秘方,你值得拥有
如遇有客人来或者过节,当地人便会在平常吃的杂烩菜中加些猪肉或腌制的腊肉,偶尔也在锅中加入些鱼虾之类的海河鲜成菜,这样既显得对客人尊敬,又丰富了菜的内容,使这样的杂烩菜味道更鲜美。火爆理由2:香锅配料灵活。香锅菜的香和奇都是来自它的酱料。在当地土制酱料的基础上,加入传统的火锅做法及苗族的干锅...
虾蟹贝牛蛙一锅端,海鲜大杂烩,烤出来的美味
首先需要用到的材料,梭子蟹,基围虾,蛏子,花蛤,牛蛙,葱,姜,蒜,辣椒,白芝麻。所需调料,德庄麻辣干锅炒料,生抽,料酒,醋。把这些东西买齐了之后就开始动手做了。第一步,虾剪须,去虾线,把螃蟹拆好备用,把蛏子花蛤用盐水泡半个小时,把牛蛙切成一小块一小块,葱,姜,蒜和辣椒切好备用。
挑人味蕾 长沙这10家好吃到爆棚的市井菜馆!
店内环境也很好,楼上有包厢(www.e993.com)2024年10月22日。推荐的菜:蒜香排骨味道真正好,份量也还多。镇店之菜姜辣蛇,看起来辣,其实吃起来很鲜,味道确实不错。长沙杂烩:有很多鱼丸,肉丸,蛋卷在其中,适合重口味以后来点小清新。辣椒炒肉蛋:很下饭,肥肉的香味很好的和蛋融合在一次,吃过的保证忘不掉。
八种干锅类炒菜,饭桌上的舌尖美味
这就是想给大家分享的第二道菜,干锅莴笋的主要材料是白萝卜,还有莴笋,胡萝卜。再加上一些蒜和香菜叶。这一套才算得上是素食的大杂烩。油锅烧热后下入蒜末,干辣椒段炒香再向锅中加入白萝卜片和胡萝卜片翻炒均匀。莴笋和萝卜这两种食物都不算是特别难熟的,所以说一会儿就可以。最后加入盐,料酒,白糖,味精炒...
黄磊微博晒大餐,“四口一碗的面”真馋人,网友:我可以一口一碗
5、干锅海鲜香锅黄磊老师这道干锅海鲜的用料也是超级足的,有大虾、毛肚、牛肉片、花菜、莴笋、豆腐皮等食材一锅焖。做干锅海鲜其实也并不难,大虾、毛肚、花菜过油炸一下、牛肉片是提前卤煮过切片的最好、豆皮、莴笋可以先焯水一下。然后把所有食材都放入锅里一起炒,加入自己喜欢的配料,喜欢麻辣口的可以加入花椒...
入夏耍成都 %7c 小长假到处找吃的你,光看这篇就够了!
店名:兄弟干锅一绝推荐:干锅排骨、小龙虾地址:武侯区电信南街11号-附3号这家干锅在成都最最出名的黄孃甜不辣的小巷子头……老远看到“龙虾一绝”的灯箱,就是这家啦~主卖干锅,夏天有小龙虾,龙虾还是招牌主打,另外门口的橱窗供应各种卤菜,除了干锅,还有一些家常的爽口小菜跟稀饭。同等价位的干锅可以双拼,上面...