山东“6大怪菜”除了 德州羊肠子、九转大肠,你还知道哪些呢?

鸡蛋蒜是一道山东传统名菜之一。它主要就是用新鲜的鸡蛋和大蒜制作而成的。在制作这道美食时需要将鸡蛋煮熟后剥壳切块备用。然后将大蒜拍碎后放入热油锅中炸至外皮金黄酥脆就可以捞出食用了。虽说鸡蛋蒜咸鲜可口,但还是有许多食客觉得其味“冲”而嗤之以鼻。4.烟台鲅鱼饺子鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名...

没有蒜不吃饭!吃蒜第一大省山东有多生猛?

吃蒜泥,鲁南人还得教你个妙方:就是鲜美无比的鸡蛋蒜。你别看它做法简单,那口感,别说抹馒头、拌饭了,就是抹自行车闸皮上都能拿来下酒。(开玩笑的,别真抹啊……)说了这么多,有朋友还是要皱眉头:“再怎么说大蒜好吃,气味也太难闻了。”这个不难,山东朋友也有经验:吃完大蒜,啃俩苹果就行了。这不是开玩笑...

吃79元的九转大肠12个姐妹配17份山东菜,好吃到叹为观止

5/17如图:曹州鸡蛋蒜,水煮鸡蛋剥壳后,与蒜泥拌在一起。令人意外的搭配,制作简单却味道神奇。造型满分,不知道的还以为是啥大菜呢。(霓裳衣舞)6/17如图:郓城拌羊脸,菏泽地区以吃羊著名。羊头肉与大葱拌在一起,蒜泥和香醋调味。令人喜爱。(霓裳衣舞)7/17如图:临沂炒鸡,蒙阴光棍鸡的做法,鸡肉口感劲道...

中国吃蒜第一大省有多生猛?吃槐花都得浇蒜泥

吃蒜泥,鲁南人还得教你个妙方:煮个鸡蛋,煮老一点,剥皮扔进蒜臼子里,扔瓣蒜,加点盐,捣碎,就是鲜美无比的鸡蛋蒜。你别看它做法简单,那粉腻腻的蛋黄、有嚼劲的蛋白、脆沙沙的蒜末,别说抹馒头、拌饭了,就是抹自行车闸皮上都能拿来下酒。(开玩笑的,别真抹啊……)悄悄跟你们说,拌面也挺好吃的。图/大叔...