【科普金华】吃大蒜、番茄、木耳能抗癌?真的有抗癌食物?

目前的确有不少研究表明,很多所谓的抗癌食物的确含有一些成分对健康有好处,比如,蔬菜及水果中的花青素、类黄酮等抗氧化成分、维生素和矿物质等等,在细胞实验中,科学家的确发现一些成分可以延缓甚至抑制癌细胞的生长。不过,这距离证实抗癌还有很长一段路要走。毕竟这只是初级的细胞实验,跟人体差距很大。首先,人体是一...

炒菜时用大蒜“炝锅”,不仅有毒还致癌?医生为你揭开真相

控制油温:过高的温度会导致大蒜中有益成分的过度损失,还可能产生有害物质。一般来说,将油温控制在170-180℃左右比较合适。在这个温度范围内,大蒜能够充分释放香气,同时又不会产生过多的有害物质。控制炝锅时间:大蒜不需要长时间的高温加热,通常几秒钟就足够了。当闻到浓郁的蒜香时,就可以立即放入其他食材或者将火...

美国研究:大蒜可在72小时内消除80%的炎症,是真是假?

研究证实,大蒜素对葡萄球菌、肺炎球菌等多种病原体均有显著抑制效果,这在一定程度上解释了为什么大蒜能够对抗炎症。为了更深入地了解大蒜素的消炎作用,科学家们进行了一系列的实验。一项发表在《营养研究与实践》杂志上的研究指出,大蒜素通过抑制炎症介质(如肿瘤坏死因子TNF-α和白介素IL-1β)的产生,显著减轻了...

大蒜能杀死18种癌,比化疗强一万倍?吃大蒜能抗癌?告诉你真相

从中医理论来看，大蒜性温味辛，归脾、胃、肺经。具有温中散寒、解毒消肿、杀虫利湿的功效。现代中医研究表明，大蒜的温热特性能够活化气血运行，增强脾胃功能，这与西医所说的增强免疫力不谋而合。2023年中国工程院院士、著名肿瘤专家樊代明教授在《中国肿瘤防治指南》中指出：目前没有任何科学证据支持大蒜可以替代现有的...

吃咖喱、吃大蒜、喝单枞茶、闻洋葱、抹香油……这十个偏方都只是...

对此,世界卫生组织官方网站中写道:“大蒜是一种健康食品,可能有一些抗菌特性。然而,从目前的疫情来看,没有证据表明食用大蒜可以保护人们免受新型冠状病毒的感染。”谣言三:喝单枞茶、吃草莓可防新冠肺炎近期,网络流传2张截图,并配文分别称“钟南山发布多喝单枞茶对防止肺炎有重大效果”“国家卫生局发布多吃草莓对...

吃大蒜、番茄、木耳能抗癌?真的有抗癌食物?

在网上,各种各样的抗癌食谱也是随处可见,比如,吃紫薯抗癌,吃大蒜抗癌,吃番茄抗癌,吃木耳抗癌……各种抗癌食物清单、笔记也在网上满天飞,引起很多人跟风(www.e993.com)2024年11月11日。流言分析这种说法有待商榷。只靠吃单一的某一种食物,或某一种单一的食物成分,是不能抗癌、预防癌症的。目前关于单一成分或单一食物能抗癌的说法只是初级的细胞...

??“你家臭不臭?”一块大蒜难倒一批小学家长,原来让它发芽并不...

一年级小朋友记录的水培大蒜抽芽过程水分、光照、温度科学老师建议水培植物抓住三个重点“是不是把整个大蒜泡在水里了?”一听说很多家长和小朋友水培大蒜没有成功,杭州江南实验学校教育集团的科学老师邹小斌第一反应,是水加得太多了。“要是大蒜块茎都泡在水里肯定不行的,换水不及时也会发臭。”邹老师说,水培...

内江市实验幼儿园开展水培植物科学探究活动

春天是一个富有生命力的季节,也是一个播种希望的季节。为了培养幼儿的动手能力和观察能力,激发幼儿探究自然、了解植物生长的秘密,亲身体验劳动的乐趣,近段时间,内江市实验幼儿园开展水培植物科学探究活动。老师作指导幼儿在老师的指导下,在种植园里就地取材,用勤劳的双手水培大蒜、土豆、红薯、花生、洋葱等。幼儿每天...

蒜香盛启谱新篇

“这就是我们当地广泛种植的太空蒜。”金乡县鸡黍镇党委书记王磊拿起手边的种蒜，细细介绍，“自2006年起，我们与航天科技部门紧密合作，通过2006年和2011年两次太空诱变育种，成功培育出集高产、优质、抗病性强于一体的金乡太空大蒜，现在我镇和七朵集团已共同开始启动第三代太空大蒜培育工作。”所谓太空大蒜，就是将...

大蒜、秋葵、洋葱、有机食品能抗癌?医生告诉你:不存在抗癌食物

西蓝花、大蒜、秋葵、洋葱、西红柿,统统都不行。不信?一条条来看。西蓝花抗癌台词西蓝花中含有的一些萝卜硫素等含硫物质,在实验中发现可以减慢细菌和癌细胞的生长,所以生活中多吃一些,可以降低自己的患癌风险。健康真相西蓝花中这些物质的含量其实比较低,而在科学家的实验中用的这些物质比较高。日常食用西...