这样也能“蒜”?四川大蒜的花样整活↓
“大蒜是四川的优势种质资源,主栽品种‘红七星’‘温江大蒜’‘二水早’等是云南独头蒜、早蒜薹生产的主要种源,占云南总用种量90%以上。四川每年还向河南、江苏、湖北等省提供70%以上的早熟蒜薹种源。”国家特色蔬菜产业技术体系成都综合试验站站长常伟介绍道。与北方大规模种植不同,四川省大蒜以散户种植为主。...
作物的故事丨辛辣之神:中国古代大蒜的栽培与利用
《齐民要术·卷三·种蒜·第十九》记载:“蒜宜良软地。白软地,蒜甜美而科大;黑软次之;刚强之地,辛辣而痩小也。三遍熟耕。九月初种。”“种法,黄场时,以耧耩,逐垄手下之。五寸一株。谅曰:‘左右通锄,一万余株。’空曳劳。二月半锄之,令满三遍。勿以无草则不锄,不锄则科小。条拳而乳之。不轧...
蒜薹、蒜苗、蒜黄、蒜毫、大蒜……逼“疯”知名演员的这些蔬菜...
蒜薹在中国的分布非常广泛,无论是在南方还是北方都有种植。此外,蒜薹还是蔬菜冷藏业中贮存量最大、贮存时间最长的蔬菜品种之一。蒜黄,与蒜苗相似,是一种大蒜幼苗。通过在大蒜鳞茎于黑暗环境中进行软化栽培生长而成。它具有嫩黄色的叶子和嫩白色的茎,相比其他蒜类蔬菜,辣味较淡。蒜黄叶上的黄色是由于在黑暗环境中...
电商助力,云南紫皮大蒜“飞”出大山
并且北方地区鲜蒜一般在5月到6月上市,而大理宾川的鲜蒜上市时间为1月到5月,正好跟北方鲜蒜上市时间错开。晏林英抓住鲜蒜水嫩鲜亮的特点进行视频推广,还把很多种吃法拍成视频放到店铺首页。难卖的大号独头蒜一下子火了。▲大理宾川的独头蒜通过拼多多卖出一片“新天地”。朱枫丨摄晏林英惊喜地发现,独头蒜相对于...
南方菜市场和北方菜市场差别有多大,网友:没有对比就没有伤害
南方的菜市场,大蒜居然是一瓣儿一瓣儿卖的,而且蒜瓣还都是剥好皮的,如果你嫌回家自己拍麻烦,卖菜阿姨还能帮你拿刀拍好。真是让我一个北方人开了眼了。买香菜我很喜欢吃香菜,在北方的菜市场去买香菜,因为香菜价格稍微贵点,很多时候菜摊老板都是按两卖的,要是就是问要多少钱的。我一般都是来上2两,或者...
价格上涨超55%!这种家庭必备调味品,部分地区销量骤减一半……什么...
何勇力告诉记者,去年5月份大蒜收获季主要产区大丰收,供应量增加、价格走低,造成去年秋季大蒜种植期农户种植意愿下降,种植面积减少15%左右,再加上去冬今春北方产区气温波动较大导致大蒜单产下降(www.e993.com)2024年7月10日。因此,今年5月份新蒜上市以后,价格不降反涨。商户表示,由于大蒜价格高,抑制了采购需求,销售量明显减少。
黑龙江哈尔滨阿城:打响金“蒜”盘 富民促振兴
蒜农田亚霞,今年56岁,种了30多年的大蒜,是位经验丰富的种蒜能手。5月以来,她每天早上4点就起床,来到地里拾掇杂草,规整土地,进行田间管理。由于去年大蒜的价格上涨,套种的大豆产量也很高,她干劲十足,对自家的23亩土地充满了期望。“大蒜地里套种大豆,种植、收获穿插进行,互不耽误。3月末种植大蒜,5月末...
黑龙江_农视网
阿城被誉为“中国北方大蒜之乡”。近年来,哈尔滨市阿城区阿什河街道积极谋划大蒜产业发展,创新研究引进现代化机械,示范带动周边街镇种植大蒜,引导大蒜产业向现代化、规模化、多元化高质量发展延伸。12日,记者走进阿城区阿什河街道白城村看到,蒜叶在阳光下茁壮生长,蒜农们在田野间忙碌。56岁的蒜农田亚霞种植大蒜30多...
千万别和爱吃蒜的人吃饭
放眼望去,中国三大大蒜产地,前二山东和河南,都是北方的土地。著名的金乡大蒜,香出“大蒜华尔街”;而杞县大蒜,也不甘示弱,搭配河南烩面很是一绝。拥有吃蒜先机的北方人,将好种植、好保存、又好好吃的大蒜,摆放在所有食物旁边。手抓羊配蒜、饺子配蒜,一口面一口蒜也是稀松平常。“人是铁,蒜是钢,一顿不吃想...
种蒜的季节到了,明年还有行情吗?
白皮蒜,蒜薹耐储存,冷库储存可跨年供应市场,所以蒜农又叫苔蒜,代表品种有苍山‘四六瓣’,射阳蒜等。现在市场上常见的商品大蒜多是红皮蒜,蒜头产量高,代表品种有菏蒜系列,太空系列,济南商河大青棵,大名大青棵等。红皮蒜比白皮蒜种植时间早一些。今年,蒜农很纠结。2023年双减之下,大蒜走出了多年没有的好...