今天才知道,大蒜身上有机关,轻轻一碰蒜皮自动脱落,真涨知识了

第二个方法是利用啤酒瓶盖。没有指甲不方便时,可以用啤酒瓶盖作为剥蒜神器。我悄悄告诉大家,我家蒜头里经常放着几个啤酒瓶盖,因为这种小东西很容易丢失,但它们在剥蒜时却大显身手。剥蒜时,只需将蒜瓣放在瓶盖的边缘,轻轻一压,蒜皮便轻松脱落。如果家里没有啤酒瓶盖,矿泉水瓶盖也可以凑合着用,虽然硬度稍逊于啤酒...

不要再错过了!看看这个让人垂涎的爆炒腰花,你能忍住吗?

2.把切好的腰花放入一个大碗中,加入一些葱姜、少许花椒、少许白醋,再加入一样非常重要的东西,那就是啤酒,啤酒的用量要多一点,淹没住腰花,然后搅拌均匀浸泡20分钟。3.青椒1个改刀切成条;红椒1个也切成条;大葱斜刀切段;泡椒和泡姜先切碎,然后剁得稍微的细一点;大蒜先拍一下,再剁成蒜末。4.腰花浸泡好后...

今天你吃大蒜了吗?

据说如今白酒泡大蒜,不少中年男人都在悄悄地喝,一来这是一道传统的中医保健药方,大蒜泡了白酒以后,能使其有效成分最大限度溶解出来,二来还能改变白酒的口感,听说光瓶汾酒加大蒜,口感直逼青花汾20。如果说上海人的血液是石库门黄酒,广东人的血液是凉茶,四川人的血液是辣子,山西人的血液是陈醋,那么山东人的血液无...

“痛风套餐”来袭,配上冰啤酒不要太适意!

油焖蓝龙王、十八香蓝龙王、蒜香蓝龙王……蓝龙王相比普通小龙虾而言,个头更大,肉质也更为紧实细腻。新鲜Q弹的虾肉浸润在金黄色的蒜泥汁中,蒜香浓郁而不冲,与龙虾的鲜甜融合,轻轻剥开虾壳,饱满的虾肉弹牙而出,蒜香随即在口腔中爆发,大蒜的香气与蓝龙独有的清甜,在与调料的碰撞下,更显风味独特。油焖小龙虾...

豆瓣及其四十多种菜品做法

用料:霉豆瓣(已洗掉黄色霉菌)6斤、菜籽油2斤、盐2斤、啤酒6瓶、小米辣20斤、老姜1斤、蒜1斤、盐(加小米辣的时候加进去)7斤、菜籽油(最后加)3斤做法霉豆瓣就是这种,我这个是已经洗过的。没洗的颜色比较黄黄,很多霉在表面,这个是经过发酵后的最好状态,别担心。做豆瓣酱就是...

今天才知道,“罐装”和“瓶装”的啤酒区别这么大,看完长见识了

3.接着,加入生姜片和大蒜片,继续翻炒至香味四溢(www.e993.com)2024年11月7日。4.将清洗好的小龙虾倒入锅中,快速翻炒至虾壳变红。5.倒入啤酒,加入适量的盐、生抽和糖进行调味。6.大火烧开后,转中小火,盖上锅盖,让小龙虾在啤酒的香气中慢慢焖煮10至15分钟。7.待小龙虾充分吸收了啤酒的精华,打开锅盖,根据个人口味加入鸡精...

德国巴伐利亚烤猪肘的正确打开方式

制作烤猪肘的调料非常简单,主要包括盐、胡椒、葛缕子、大蒜和啤酒。首先,将大蒜末与盐、胡椒、葛缕子混合均匀,然后涂抹在猪蹄膀的表面,反复搓揉,让调料充分渗透。接着,将猪肘静置一个小时,让其充分入味。三、烤制工艺,完美火候将猪肘送入烤箱,先以160度的温度烤制半个小时。这时候,可以用黑啤酒浸湿猪肘的表面...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

泡上一份呼市专属的牛舌焙子充分吸收,锁住汤汁简直不要太幸福!午餐1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤...

重庆市大足区市场监督管理局关于90批次食品安全抽检情况的通告...

近期,大足区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品17类食品90批次样品。其中抽样检验项目合格样品87批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项...

五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!

3.倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片,稍稍再放些清水,盖上锅盖大火煮开,继续煮10分钟之后,转小火慢慢炖,最后加盐调味儿。啤酒五花肉食材带皮五花肉,2罐啤酒,适量冰糖,适量酱油,适量姜,适量蒜,适量葱。做法1.锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净。