2024年下半年三级公共营养师考试题型及题目数解析
三级公共营养师考试的题型主要为选择题,包括单项选择题和多项选择题。每次考试的题目数量通常在100道左右,具体数量可能会根据不同考试的安排有所调整。考试内容概述三级公共营养师考试涵盖多个方面的知识,主要包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全,以及技能与实操...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
2023网课 食品安全与日常饮食 智慧树期末考试答案
1、单选题:下列对食品安全认识正确的是:选项:A:“食品安全”的概念是相对的B:纯天然食品一定安全C:含有添加剂的食品一定不安全D:食物的颜色越鲜亮就越安全答案:“食品安全”的概念是相对的2、单选题:下列关于食品安全事件问题表述不正确的有:选项:A:不仅有害人类身体健康,更有损国家的形...
【综应题库】2023年综合应用能力A类考试题库真题模拟题及答案04.07
健康教育研究;开展学生体质健康、心理健康调研、监测及干预;开展学校卫生保健从业人员与健康教育教师培训和管理;指导学校健康教育、食品安全、学生健康体检、应急救护工作;指导学校教学卫生与环境卫生改善工作等。
充分理解我为您准备的这18道中考题,保您《合理营养与食品安全》
《合理营养与食品安全》一、合理营养:是指全面而平衡的营养。1、合理营养指的是(C)A、多吃一些对人体提供能量的糖类食品B、多吃一些富含蛋白质的食品C、均衡地摄入五类食物,比例合适,搭配合理D、以肉、蛋、奶和水果为主2、要做到合理营养,在我们每天的食物中,下面哪类的食物应该摄入最多?
食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)
一、判断题(共181道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责(www.e993.com)2024年9月21日。(正确)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(正确)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(错误)4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
一、判断题(共181道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。(正确)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(正确)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(错误)4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区...
(答案版)跟着餐妞妞一起查漏补缺,学好食品安全与营养知识
话不多说,餐妞妞赶紧来送上此次社会公众版试题的答案,让我们一起查漏补缺,学好食品安全与营养知识。2019食品安全与营养知识竞赛社会公众版一、单选题(共22题,每道2分,共计44分)1、中国居民膳食指南的核心是(A)A、平衡膳食、合理营养、促进健康...
(答案版)学好食品安全与营养知识,做孩子们的健康守护人!
一、单选题(共16题,每道2分,共计32分)1、中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于(D)克,留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。A.100B.105C.150D.1252、中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋...
2008年福建省公务员考试申论真题及答案
近年来,我国食品安全事件频发。劣质奶粉、“苏丹红”、辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步。商务部《我国流通领域食品安全状况的调查报告》显示:尽管目前上市食品安全状况逐年好转,但食品安全仍存在超标、法律法规缺...