食品安全总监人员能力验证市场监管总局认研中心增加11月批次考试

规定要求：具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5...

2024年食品安全员考试报名流程与备考建议

2024年食品安全员考试报名流程与备考建议为了更加深入且全面地践行食品安全领域所提出的“四个最严”要求,积极且主动地响应《中华人民共和国劳动法》与《食品安全法》等一系列具有权威性的法律法规的有力号召,与此同时,严格遵循国家在质量提升以及人才发展方面所制定的战略规划,例如《中共中央国务院关于深化质量提升行动...

陶陶居后厨现老鼠“用餐” 去年广州酒家旗下餐饮门店接受内部食安...

而事实上,广州酒家旗下的餐饮门店数量超40个,这也意味着,接受内部食安风险检测的门店数量不到一半。对此,《每日经济新闻》记者分别向广州酒家、上市公司董秘、证代发去采访邮件,但截至发稿未收到回复;致电公司董事会,亦未获接听。老鼠事件暴露广州酒家内控问题2024年10月30日,有网友发布视频爆料,广州陶陶居酒家...

河池“八桂食安”桂姐姐志愿者服务队走进园区

本报讯(记者孔国俊通讯员梁菊晶黄缨茹)“感谢河池‘八桂食安’桂姐姐志愿者服务队上门提供送法送教服务,让我们企业的检测能力得到提升,也让我们认识到企业的每一位员工都要将食品安全责任落实到行动上。”10月16日,广西壮族自治区河池市一家食品企业的厂长唐增广由衷地说。唐增广口中的“八桂食安”桂姐姐...

“食”战演练 以练促防 共享食安——呼和浩特市开展食品安全事故...

为进一步提高食品安全事故应急处置能力,2024年10月25日,呼和浩特市开展了食品安全事故(Ⅲ级)应急演练。演练采取“实战推演+情景模拟视频”的方式,结合近期各地连续发生的校园食堂食品安全事故,模拟一起发生在呼和浩特市友好学校学生在就餐后疑似食物中毒的食品安全事故,市、区两级启动分级响应,开展信息报送、会商研判、决策...

青年路街道:网格员守护“舌尖安全” 筑牢食品安全防线

近日,为了切实保障居民“舌尖上的安全”,营造一个健康、和谐的社区环境,青年路街道建安路社区积极响应上级号召,精心组织了一场覆盖全辖区的食品安全大检查活动(www.e993.com)2024年11月23日。此次活动由社区网格员担任主力军,他们带着满腔的工作热情,穿梭在辖区的每一个角落,用实际行动守护居民的饮食健康。

卫龙亲嘴烧因含禁用添加剂在日被召回,食安标准差异成关注焦点

近期,卫龙旗下知名产品“亲嘴烧”因含有日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),超过43公斤的产品在日本被紧急召回。此次召回事件引发了消费者以及食品业界对食品安全及各国食品添加剂标准的广泛关注。据了解,此次卫龙在日本被召回涉90箱亲嘴烧经典香辣风味产品,每箱净含量为480g。产品被检测到含有日本当地食品...

...以学促用!新疆疏附县市场监管局开展食品安全管理人员抽查考试

中国质量新闻网讯10月10日,新疆疏附县市场监督管理局组织开展2024年度食品安全管理人员抽查考试,共80名食品安全员参加。本次抽考以闭卷方式进行,按照食品流通、餐饮主体不同业态分批次进行,考试内容涉及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及《...

...全力打造“食安梧州”——梧州市提升食品安全监督管理效能筑牢...

梧州市以食品安全风险防控为主线,坚持数字化智慧化推动食品安全监管能力提升,覆盖从农田到餐桌全链条,扎实开展食品安全治理协同执法,使“数字食安”食品安全监管体系构架更加优化。大力打造校园食品安全智慧监管平台。梧州市在全区率先推广“数字餐安”系统,学校食堂实现数字化、智能化监管,64家学校食堂实现食品入库、储存...

诚信尚俭 共享食安

本报讯(记者杨玲实习生覃紫轩通讯员徐书泽)10月21日,2024年全国食品安全宣传周广西主场活动暨“八桂食安—食在广西桂在安全”宣传活动启动,2024年全国食品安全宣传周南宁活动同步启动。南宁市将积极倡导诚信尚俭的社会风尚,营造食品安全共治共享的良好氛围。