2022年自考《饭店管理概论》专项习题:简答题24
(2)饭店转入买方市场,企业进入微利时代(3)供求关系比较宽松,饭店市场竞争激烈(4)集团化经营得到发展,饭店业面临新的挑战(5)饭店市场空间广阔,饭店发展前景良30.饭店的类型有哪些答案:饭店的类型有哪些目前世界各地的饭店有以下几种基本类型(1)根据饭店市场及宾客特点分类商务型饭店、长住型饭店、度假型饭...
星级饭店从业人员培训怎么搞?三年计划来啦!
以星级饭店国家标准的宣传贯彻实施、从业人员职业素养、主要工作岗位的技能培养为核心内容,以星级饭店行业发展趋势、新技术应用、数字化转型、品牌打造、特色经营、市场营销、质量控制、成本管理、节能减排、人才建设、提质增效等为拓展内容。
辽宁实施饭店业职业导师制度
职业导师制度,作为一种饭店业高端管理人才的良好开发机制,它不仅仅帮助在职的青年职业经理人实现职业提升,快速走上高星级饭店的领导岗位,同时,也关注着大学旅游饭店管理专业的应届毕业生的职业定位与发展。职业导师制度对大学应届毕业生和对在职职业经理人有不同的培养目标。对在职经理人的目标是,二年内有望成为在饭店...
邹益民:饭店人力资源“五、三、四管理范式”的思路和方法
本届论坛由酒店业第一招聘品牌——最佳东方与浙江大学饭店管理研究所联合举办,这是一场探讨中国酒店业未来一年内人力发展趋势的盛会。会上,浙江大学饭店管理研究所所长、教授邹益民就饭店人力资源“五、三、四管理范式”基本思路与方法,作了精彩演讲。以下为演讲实录——邹益民:尊敬的各位嘉宾、各位朋友,今天给...
[媒介管理]媒介多元化经营与发展趋势初探………赵晴金源
四、媒介多元化经营的发展趋势(一)围绕主业,辐射文化产业,向相关产业延伸。在运营策略方式上,一定要在搞好主营业务的基础上搞多元化经营。要选择与主业相关或者相近的产业,要尽可能围绕媒体主业,避免陌生领域,利于原核心能力的传递,充分利用相关行业的协同效应,形成整体经营合力。像Discorvery在本土有很多连锁店,卖国...
自考餐饮业法规试题_浙江省2008年1月自考试卷
21.当今世界餐饮业的繁荣发展,导致了餐饮企业市场竞争日益加剧,___已逐渐成为餐饮业发展的趋势和方向(www.e993.com)2024年9月7日。22.商业贿赂的主要表现形式为___,但合法的___不应视为商业贿赂行为。23.为了保障行政处罚的公正性,《反不正当竞争法》规定了当被处罚当事人对处罚不服时的救济程序,即___和___程序。24.根据《食品...
广州的企业正兴起一种“特殊的考试” “产教评”技能生态链自主评价
“考题开发团队与生态链内企业密切合作,深入了解各岗位的职责、技能要求和工作流程,结合行业发展趋势,引入实际工作中的案例和场景,让员工在模拟工作环境中进行考核。”中国电器科学研究院股份有限公司生产力促进中心主任熊素麟表示,组织这样的考试旨在加强生态链内人才的专业技能培养,确保人才与产业发展需求的高度匹配,激发...
谁是中国最聪明的大模型?MIT科技评论:讯飞星火排名第一
《麻省理工科技评论》中国从研发和商业化能力、外界态度以及发展趋势等维度全方位检测大模型的能力,力图评出“最聪明”的国产大模型。选取了“讯飞星火”、“百度文心一言”、“商汤商量”、“阿里通义千问”作为中文大模型平台的代表,展开系统、科学的评测。
【聚焦新赛道】预制菜内涵的科学解读
在20世纪90年代对“我国餐饮业的现状与发展趋势”的研究中,提出了“成品菜”“半成品菜”的概念,按照对象可以分为“为一些餐馆、饭庄、酒店、饭店等提供半成品或成品,减少技艺高超的烹饪师的简单劳动时间”,用现在的语境来说即对预制菜的B端消费;“为普通家庭供应半成品或成品,使其略加热(如微波炉加热)或简单...
「蓝皮书」带读第一期来啦!这篇总报告为你指明今年的重点和热点
此部分主要讲解了媒体融合的发展趋势、亟待解决的问题、发展亮点等,大家可以将原文摘读和案例积累部分作为答题语料进行理解性记忆。另外,媒体融合是一个非常重要的考点,大家在今后的学习过程中需要以专题的形式进行整理、补充并背诵哦~(四)互联网治理“强监管”与“重保护”两手抓原文摘读2021年以来,我国互联网治...