广东省韶关市市场监管局强化特殊食品宣传 守护健康美好生活

站点内，在儿童图书中心设置特殊食品安全知识宣传栏、放置特殊食品宣传资料，包括特殊食品基本常识、选购消费警示、常见保健食品骗局辨别、特殊食品信息查询途径以及消费维权举报投诉渠道等信息，内容丰富，形式新颖。同时，在社区的健身广场、学校外墙等也分别设置宣传展板，让社区居民晨运、饭后散步时，可随时阅看，在潜移...

规范特殊食品经营行为告知书

特殊食品主要包含三大类:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品。(1)保健食品是指具有特定保健功能或者以补充营养素为目的,具有调节机体功能的食品。常见的保健食品有:乐虎、红牛、劲酒等。保健食品的标志是“蓝帽子”。(2)特殊医学用途配方食品是指满足人们在特定疾病状态下对营养素或膳食特殊需要的配方食...

揭秘特医食品的神秘面纱:为特殊人群健康保驾护航

特医食品(FSMP),即特殊医学用途配方食品,正如其名,它是一类为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品[1]。它能够有效改善患者营养不良状态,为特殊生理病理时期人群在治疗、康复及机体功能维持过程中,提供重要的营养支持作用[2]。特医食品根据...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》解读

核心提示:为落实食品安全“四个最严”要求,进一步完善特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)注册工作,规范特医食品临床试验过程,保证数据及结果的科学、真实、可靠,保护受试者、消费者的安全和权益,保证产品质量安全,市场监管总局修订发布了《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》(以下简称《规范》)。……(世界...

事关特殊食品生产和经营 食品安全管理人员考核新规今年3月施行

特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全(www.e993.com)2024年11月25日。根据指南和大纲的相关要求，特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定，落实企业主体责任制规定，以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。特殊...

特殊医学用途配方食品“特殊”在哪?

配方食品是指:早产儿或低出生体重婴儿,因其出生时尚未发育完全,出生后需要特殊的营养供应,帮助其在母体外追赶生长;部分婴儿出生后,由于自身原因,其消化系统无法吸收婴幼儿配方乳粉中的整蛋白(乳蛋白),若不慎食用整蛋白,会造成过敏反应,由于特殊体质的“挑剔”,这些宝宝需要在医生或临床营养师的指导下食用“特制食品”...

欢度六一!“特殊食品小赛场”答题有奖,快来抢红包吧

为进一步做好特殊食品进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超“五进”科普宣传活动,引导公众科学认知特殊食品,防范特殊食品欺诈和虚假宣传,6月1日至3日,韶关市市场监督管理局与韶关日报社联合举办“特殊食品小赛场”微信有奖问答活动,参与答题即可抽奖拿红包!

市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示 特殊膳食食品...

作为特殊类别食品,特殊膳食食品几乎是每次食品安全监督抽检中必然涉及的品类,其抽检涉及的不合格项目主要包括几个方面:微生物污染问题,比如菌落总数不符合食品安全国家标准规定;质量指标不达标问题,比如维生素A、维生素B12、维生素E含量不符合食品安全国家标准规定;质量指标与标签标示值不符问题,比如钠含量、维生素C含量不符...

2023年中国特殊食品行业热点回顾

热点六、以科研创新为引擎推动发展,特殊食品产业界成果丰硕2023年,中国特殊食品产业界以科技创新推动产业创新,并取得了丰硕成果。2023年9月发表在《PrecisionNutrition》上的一篇文献计量分析文章,通过研究分析上一年度全球新发表的24,582篇营养相关论文,结果表明中国的论文数量和被引频次均排名第二位,最有影响力的10...