清华校庆后上百校友出现食物中毒!海淀疾控紧急通报,原因是……

传染性强:诺如病毒可以通过身体接触、水源、食物、呼吸等途径传播。群发性强:多为集体发病,幼儿园这样的人群密集场所尤其容易群发。儿童易感染:学龄前儿童尤其容易感染诺如病毒。无特效药或疫苗:目前还未出现针对诺如病毒的特效药或疫苗。自限性强:诺如病毒有明显的自限性,即2~3后会自己好转,大家不必太过...

食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道

蕈类通常称作蘑菇,中毒多发生于春季和夏季,由于其种类较多,所以中毒的临床表现也比较多,如胃肠型、溶血型、神经型、肝脏损害型、类光过敏型等。预防攻略:预防毒蕈中毒最根本的方法是不要采摘自己不认识的蘑菇食用。形态特征识别法是指通过观察子实体的外形、颜色、气味及分泌物等形态特征来识别蘑菇是否有毒,该方法...

关于楚雄州、普洱市创建国家食品安全示范城市省级初评结果的公示...

多渠道开展食物中毒防控宣传教育,利用乡镇“一专三员”、食品安全协管员(信息员)队伍、驻村工作队、医疗下乡、农资下乡、科技下乡、文化下乡等开展宣传引导,持续推进食品安全知识进村组、进社区、进景区、进学校、进市场、进餐馆、进家庭、进工地“八进”宣传活动。畅通投诉举报渠道,及时受理和处置食品类投诉举报,按...

吃海鲜拉肚子可能是副溶血性弧菌感染 青岛疾控中心发布健康提醒

副溶血性弧菌是最常见的食源性病原菌之一,它引起的食物中毒通常有以下三大特点:2、各年龄段均可感染:男女老少均可感染副溶血性弧菌,可不要掉以轻心!3、沿海地区高发:海滨城市环境优美,是人们常选择的旅游度假胜地,游客食用被副溶血性弧菌污染的海产品腹泻事件时有发生。随着网络购物的普及,物流行业飞速发展,内地...

清流疾控:夏季健康小提示_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

二、哪些食物容易引起食物中毒01久泡的木耳、银耳;谷类发酵制品,如发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、糍粑等;薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。这些食品的制作具有一个共同的特点,都需要经过长时间发酵或浸泡,一旦被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染,稍不注意,就容易引起米酵菌酸中毒。

导游新要求 ▎《2024年全国导游资格考试大纲》发布

(车、船)事故的预防与处理;旅游行程变更的处理;旅游者证件、行李、物品遗失和旅游者走失的预防与处理;旅游者晕车(机、船)、中暑的预防与处理;旅游者毒虫蜇伤的处理;旅游者在旅游过程中伤病、病危或死亡的处理;旅游者不当行为的处理;旅游交通事故、治安事故、火灾事故、溺水、食物中毒、传染病疫情、社会骚乱等事件...

这5种常吃食物易中毒。医生:4点急救很重要,出现这些情况不要吃

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。1、发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病。2、中毒病人具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻...

进入发病高峰期!无特效治疗!深圳人警惕,不要乱吃|中毒|毒素|水果|...

食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节,2-3月份为发病高峰期。霉变甘蔗的特点:霉变甘蔗外表可能有霉斑,按压质地较软;切开后瓤部的色泽比正常甘蔗深,一般呈浅棕色,蔗心发红或发灰,甚至有时还能看到毛茸茸的菌丝;闻之有霉味或酒味。打开网易新闻查看精彩图片...

肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签|枯草芽孢杆菌|蜡样...

芽孢杆菌引起的感染临床谱包括自限性食物中毒、与外伤有关的局部感染(如眼部感染)、深部软组织感染和全身感染(如脑膜炎、心内膜炎、骨髓炎和菌血症)。暴发性眼部感染被广泛认为是非炭疽芽孢杆菌感染的并发症,最常见的是蜡状芽孢杆菌。与严重感染有关的各种物种包括蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、球形芽孢杆菌、蜂房...

2024年南京医科大学硕士研究生招生卫生微生物考试大纲

简答题:共10题,每题10分,共100分。案例分析题:共2题,每题25分,共50分。四、考查内容(一)绪论1.卫生微生物学概述:卫生微生物学的定义;对象和范畴;研究内容。2.微生物的特点和作用:微生物的特点;微生物的作用。3.卫生微生物学与相关学科的关系:卫生微生物学与微生物学其他学科的关系;卫生微...