南湖区大桥镇开展餐饮经营从业相关人员食品安全知识培训会

10月16日下午,大桥镇市场监管分局开展餐饮经营从业相关人员食品安全知识专题培训会议,辖区内餐饮经营户、单位食堂、学校食堂食品安全管理人员共200余人参会。本次培训通过现场图文讲解的方式,围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规展开,大力普及食品安全科学知识、食品安全法律法规及食品安全相关操作机...

绍兴市食品安全数字实训平台亮相全国会议

通过实训平台,学校食品安全管理及从业人员足不出户,就可以置身示范厨房现场,学习借鉴管理好经验、好做法,听取讲解,观看视频,沉浸式学习食品安全业务知识,完成学习后,还可以通过线上测试,了解自身的知识水平,不断巩固提升。为深化贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,推动食品生产经营单位从业人员的食品安全...

...监督管理局开展餐饮服务经营企业 集中用餐单位食品安全培训考试

核心提示:为进一步落实落细食品安全“两个责任”,察布查尔县市场监督管理局组织召开餐饮服务经营企业集中用餐单位食堂从业人员食品安全培训考核,县域内大中型餐饮单位、食品经营企业、机关及企事业单位食堂的食品安全总监、食品安全员开展食品安全知识培训考试。……(世界食品网-shijieshipin),为进一步落实落细食品...

甘肃景泰开展餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训

近日,甘肃省白银市景泰县市场监督管理局组织召开餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训会,87名从业人员参加了培训。培训会上,执法人员结合日常餐饮服务监管中发现的各类问题,围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行讲解...

富顺县组织开展餐饮企业和集中用餐单位从业人员食品安全知识培训...

培训以餐饮服务食品安全基础知识讲解为主,包括原料采购、查验、加工、备餐、留样等各个环节的规范要求,全面普及从业人员食品安全管理常识;并针对培训内容开展以“强素质、保安全、促提升”为主题的抽查考试,旨在检验食品生产经营单位对食品安全法律法规、操作规范等知识的掌握程度;考试以线上线下相结合的方式进行,线上以...

大连对食品从业人员实行全程免费线上培训

为打造“放心消费城市”,优化营商环境,大连市对食品从业人员实行全程免费线上培训,费用由政府承担并实现从业人员、食品环节、基础知识三个全覆盖,全力提升食品安全保障水平(www.e993.com)2024年11月29日。为强化食品安全主体责任落实,大连市采取网络平台培训的方式,委托“食安知识云服务”推出线上从业人员培训服务项目,旨在通过在线学习政策法规、职业...

绍兴市人民政府 经济管理

开展小餐饮集中整治行动年内,全市市场监管部门开展小餐饮集中整治行动,按照“标本兼治、疏堵结合、提升一批、整治一批、关停一批”的原则,重点对小餐饮单位无证经营、从业人员无证上岗、经营场所环境“脏、乱、差”、餐饮具不消毒、台账制度不落实等问题进行重点整治。至年底,全市小餐饮单位有13145家,其中有证11...

辽宁发布秋季开学食品安全提示

查看是否配备符合实际的“三防”设施并能够有效发挥作用;配齐、配全满足当前餐饮具清洗消毒要求的设施设备,并维持正常运转。开展知识培训,加强人员管理组织食品安全管理人员和从业人员培训、考核,确保从业人员熟悉食品安全规定、加工操作流程、违法行为处罚、食源性疾病预防等相关知识;食堂重新启用前重点排查从业人员的健康...

张掖市甘州区北街市场监管所“四查”辖区大中型餐饮

检查是否对从业人员进行食品安全知识培训,明确食品安全责任,并做好培训记录。强调建立完善食品安全应急预案,定期组织开展应急演练。每天对从业人员进行晨检并做好记录,严禁患有发热、腹泻等症状的人员接触及加工食品,所有在岗人员都要正确佩戴口罩、穿戴工衣工帽上岗。

甘肃省各级市场监管部门整治校园及周边食品安全 护航“开学第一餐”

高台县市场监管局联合县教育局开展了2024年春学期学校食堂管理暨从业人员食品安全知识培训班,来自全县各校(园)分管领导、食品安全管理员、食堂从业人员、食堂承包经营负责人、大宗食材供应商共计260余人参加了此次培训。培训班上,就校园食品安全排查整治专项行动考核验收办法进行了解读,对校园食品安全风险点及防控措施以及...