济南市市场监管局@经营者、消费者中秋、国庆期间餐饮安全注意这些事
3.要检查外卖食品。收到外卖食品后,检查是否有有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染的签封措施(“食安封签”),及时食用,勿长时间存放。如果封签有破损,可以拒收,及时向平台反映问题。4.要避免餐饮浪费。根据用餐人数适量点餐,避免因食物过量导致浪费;剩余食物打包时,应选择干净、无污染的食品容器。相关新闻把好...
成都市金牛区市场监督管理局发布中秋、国庆双节期间餐饮食品安全...
要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。出门在外需注意出门旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行...
最新发布!中小学校园食品安全典型案例
《中华人民共和国食品安全法》第五十六条规定,餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐具清洗消毒不达标,洗涤剂或消毒液残留在餐具上,可能会对人体健康造成危害。本案提醒学校食堂,除了要保证食品本身的质量安全,还要注意食品相关产品的卫生安全,全方位构建...
从中药咖啡到中药甜品 这些中药食品是真养生还是提价噱头?
对此,黄迪建议,相关监管部门需恪守职责,保持警觉,防止某些商家对中药食品的功效进行不实夸大,误导消费者。对于那些贪图利益、损害消费者权益、提供不合格产品的商家,必须依法予以严格查处。市场监督管理部门还应加强对中药餐饮行业的合规培训。“对经营者而言,关注并遵循国家卫生健康委员会等官方机构发布的‘既是食品...
国庆节假期消费提示,请查收→
点餐时尽量选择热加工菜品,谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉菜拼盘等菜肴;点餐前要仔细查看菜品份量,按需点餐,剩余饭菜主动打包,杜绝餐饮浪费;倡导使用公筷、公勺,预防食源性传染疾病,文明就餐。网络订餐时要认真查看入网商家是否取得食品经营许可证等资质,并注意查看商家照片,尽量选择口碑和卫生条件好的商家;收到外卖...
@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!
生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品(www.e993.com)2024年10月8日。21.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
广元市创建国家食品安全示范城市食品经营主体应知应会
答:入网餐饮服务者应当具有实体经营门店并取得食品经营许可证或食品经营备案证,同步公示在外卖平台上,应当按照证照载明的经营项目从事经营活动,不得超范围经营;要规范使用“食安封签”;在页面显著位置进行制止餐饮浪费宣传,实施“小份菜”“半份菜”等菜量可选择的点餐方式。
巴中市市场监督管理局针对夏季高温食品安全风险提示
2.购买食品时,注意查看食品标签和保质期,不购买三无食品和过期食品。3.家庭制作食品时,要注意食材的选择和处理,剩余食品应及时冷藏保存,再次食用前要彻底加热。市场监管部门将加强对夏季高温食品安全的监督检查,对违法违规行为依法予以查处。同时,也呼吁广大食品生产经营者切实履行食品安全主体责任,加强自律,确保食品安...
青岛日辰食品股份有限公司 关于2023年度募集资金存放 与实际使用...
2023年度经营数据公告本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。根据上海证券交易所《上市公司行业信息披露指引第十四号—食品制造(2022年修订)》第十四条相关规定,现将青岛日辰食品股份有限公司2023年度经营数据公告如下:...
打败白人饭、黄人饭,打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了!
尤其是口罩时期后,人们更加在意“吃得健康”了。天然、搭配均衡、营养价值高等特点逐渐成为消费者的重要决策标准。比如,在购买食品时,会看配料表和营养成分表;点奶茶前,先权衡一下热量;吃快餐,也要留意一下食材原料……消费者的健康化需求影响购买决策的同时,也推动着整个餐饮业开始“动刀”改革:...