海底捞老乡鸡纷纷开进校园,餐饮巨头争夺大学生

确实算省事，店内的原料和食材来自总公司，店员只需事先按照克数配比，用秤量好，进行一人一份制分装，等顾客来了，12口燃气小锅可以同时出餐，每锅酸菜鱼从下锅到煮熟，5分钟之内就能端上饭桌。一到饭点，刚下课的学生就如潮水般涌入店铺，他们戴着耳机，在店里扫码点单，点完就吃，吃完就走。刚开业时，店...

太难了!网传广州知名餐饮店拖欠房租高达1000多万,要求限期结业

其一,就业形势严峻,很多人被迫涌入餐饮行业,误认为餐饮门槛低,想着手里有点钱就开家小店,看到黄金旺铺就觉得一定能赚钱,租金多高都敢往里冲。结果等开张了才知道,餐饮行业门槛这么高,房租、水电、人工,哪样都要钱,有的门店甚至光房租一项就占了门店总利润一半之多,自己起早贪黑忙碌,比打工还累,最后一算账还要亏...

越来越多小餐馆,对他们免单

有的店主会专门培训服务员,比如成都“正反面”面馆的老板张平定下四个“不要”:不要盯着求助者看;不要指指点点;不要问人家为什么吃不上饭;说话声音不要太大(“不要刺激到了”);“把他当普通客人正常服务就好”,唯一的区别是,要过去问一下“用不用再添点什么”。张平家的面馆从2022年八九月开始提供免费套...

如何缓解社区餐饮与居民矛盾?政府介入可以前置一些

“餐饮业态调整,厨师可能全要换掉,装修要改;如果租期未到,则可能还要支付合同违约金”;“如果是重新选址,已投入的店面装修成本‘打水漂’,新店要重新考虑选址、装修,还需要放弃已经积累的客源。这比提升设备花费的成本更高,且更多是隐形的,算下来可能罚款的成本比搬迁低。”第一种方式花费中等但有可能反复;第三...

商道关注 | “首店”热潮涌 释放新活力

绳金塔历史文化街区虽然说整体品牌阵容一般,但仿古形式也吸引到了不少品牌的注意,引进了響livehouse南昌首店。西湖万达广场开业整整6年了,一楼品牌阵容也是大换血,北区大量服饰品牌撤店,由新能源汽车品牌取代,在餐饮上,更新换店频率很高,今年陆续引进了湖南情味、必胜客、江湖太郎(南昌首店),近期还围挡了SMILEYtea(...

杭州淳安开展酒店餐饮“双随机”联合“体检”迎接国庆假期

此次联合“体检”了48家酒店与餐饮店,总体情况良好,主要存在健康证未公示、厨房东西杂乱、垃圾未正确分类等问题,执法队员已向经营者提供了整改措施与相关建议,并限期在国庆节前完成整改(www.e993.com)2024年11月28日。同时,执法部门利用联合检查的契机,重点向经营者宣传普及假期安全生产经营的知识,对燃气瓶、防火门、消防通道等重要点位进行安全隐患...

餐饮行业最大的谎言是:旺铺转让!“转让店”的陷阱该怎么预防?

今天我们就来好好的聊一聊接手餐饮店,生意人必须要注意的那些事,以及必须要知道的那些坑!餐饮店转让的常见陷阱!1.要和房东签合同第一个首先要知道谁是真正的房东,市场上有很多都是二手房东,不能排除一些人专门搞套路从中获利的,转让的时候一定要房东在场,要当着房东的面给房东签合同...

缩减审批时限 上海推进开办餐饮店“一件事”改革

“开店需要哪些步骤？”“需要准备什么材料？”“需要注意哪些高风险事项？”……通过前期调研，改革小组梳理出了几类餐饮经营者关注的问题，从问题出发，把各自部门需要提交的材料一起摊在桌子上对照，将共性的问题合并，将个性化的问题单独拎出来，一条条讨论。讨论中，餐厅面积的分类管理上出现了分歧。根据上海市消防...

事关郑州疫情防控,这场夜间发布会回应了十个热点

低风险区餐饮场所禁止堂食,仅提供外卖服务关于中风险区、风险小区、防外溢临时管控区、低风险区哪些服务场所有序开放的问题,发布会介绍,按照“该管的坚决管住、该放的有序放开”这一工作思路,因时因势调整优化防控措施,有序开放服务场所。其中,低风险区提倡尽量减少外出、不聚集、不扎堆。低风险区内保障居民基本生...

在保租房里跨个幸福年,草根餐饮人有一个“安居梦”

未来,肯定是希望在上海买一套属于自己的房子,有一种归属感。我们家小孩最大的愿望就是,家里的店可以开得越来越大,现在店开得确实比以前大了一些。以前我也有跟孩子说过,作为我们家里的一份子,他们也需要尽自己的一份力。”宁德飞表示,现在生意还不错,也有再多开几个店的想法,多赚点钱,这样就可以有能力在...