北京市昌平区市场监督管理局关于对部分餐饮服务企业存在食品安全...
13、食之代(北京)餐饮管理有限公司(招牌:食之代美食城;经营地址:北京市昌平区回龙观镇建材城西路87号院8号楼-1层美食城)后厨环境不卫生;操作间工作人员健康证过期;擅自更改经营布局,未使用洗消间和粗加工间;待加工食材随地摆放,生、熟品混放;待售食品露天存放,未按照要求采取防蝇措施进行遮盖。违反了《中华人民共...
通报!北京市海淀区市场监管局依法查处79家存在食品安全问题的餐饮...
存在后厨环境不卫生、土司盒及托盘有污渍、工作人员工作服有污渍的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第(五)项、第(八)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项、第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。13、北京一番胜餐饮有限公司招牌名称:...
浙江出台 《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》
同样,《意见》还对学校食品安全的过程监管提出了更高的要求,明确规范经营招租行为、规范食材全链追溯、规范食堂后厨管理、规范餐饮具清洗消毒、规范病媒生物防制、规范应急预案管理等。
好用的收银系统软件都有什么功能?
4、会员管理通过会员体系的搭建,让商户更加懂自己的客户,帮助商户找到自己的精准客户群体,并进行转化。对会员的资料都是即时收集,即时保管。会员的资料也是同步收集,会员还会有积分,商家可制定一个积分规则,促进顾客转化成为会员。客立满是一款致力于解决餐饮行业收银、对账、多平台对接、小票打印、后厨管理和进销存方...
谭鸭血、金鼎轩有门店后厨不洁,海淀32家餐饮店被查出食安问题
存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。5、北京和顺合餐饮管理有限公司招牌名称:豫湘小馆经营地址:北京市海淀区长春桥路5号9号楼1层一层102号...
海淀区21家餐饮门店因食安问题被查处,萨莉亚、鱼你在一起上榜
存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告(www.e993.com)2024年9月16日。3.北京馋员外餐饮管理有限公司招牌名称:馋园外排骨米饭经营地址:北京市海淀区首体南路9号11幢-1层-103-036...
...查餐厅|保障东部度假区食品安全!突查坪山这家国际酒店中餐厅后厨
检查面点间门口的洗手池时,执法人员发现水池无法出水,无法保证人员进入面点间前进行手部清洁。经查系闸门未打开,餐厅现场进行了整改。在食品添加剂的管理与使用方面,餐厅面点间采用的食品添加剂为泡打粉,经查由专人专柜上锁管理,使用记录一一对应、完整在案。
2000+精英云集!2024中国餐饮产业峰会隆重开幕
面对消费者更高的需求,杨国福麻辣烫将从口味、健康营养和情绪交付等方面补齐短板。在杨国福看来,好的产品本身是会说话的,高品质的产品能够带给顾客更高的情绪价值。餐饮品牌在经营过程中,不仅要在食材上做好把控,让消费者吃好、吃得健康营养,也要照顾好消费者的情绪价值。
揭秘消费行业未来走向,三大趋势值得餐饮人关注
在餐饮领域,扫码点餐已经非常常见,这也是智能化的表现,将来可能还会有自动送餐机、自动售货机、自动结账机。饮品店会有自动冲调机、奶茶机等等。在仓储领域,自动驾驶未来可能会在运输方面得到更多应用,仓库也可以做成全智能化,对货物的存储量、运输实行智能化管理。
延吉市“逢五查餐厅” 保障食品安全
通过检查发现有个别商家存在从业人员未取得健康证、私人物品随意摆放、从业人员未佩戴口罩及工作帽、未采取反食品浪费相关的措施、后厨餐饮储存条件未达标等问题,执法人员现场规范商家经营行为,要求商家责令改正。据了解,延吉市市场监督管理局将继续加大监管力度,建立长效机制,巩固活动成果,防止问题反弹。同时,进一步加强对...