单位职工食堂承包建议分析
2.营养均衡:注重菜品的营养搭配,合理控制油盐糖的使用,推广健康饮食文化。3.食品安全:严格把控食材采购渠道,确保食品新鲜、安全、卫生。加强食品加工环节的监管,防止食物中毒等事件的发生。三、提升就餐环境1.环境整洁:保持食堂内部环境的清洁卫生,定期消毒餐具和就餐区域,为员工提供舒适的就餐环境。2.座位充足:...
餐饮食堂承包如何提升顾客满意度
食堂承包者可以通过设置顾客意见箱、在线调查问卷等方式收集顾客的反馈意见,及时了解顾客的需求和不满。针对顾客反馈的问题,及时采取措施进行改进,并将改进结果反馈给顾客,展示食堂对顾客意见的重视和回应。六、培养员工服务意识员工是食堂与顾客之间的桥梁,员工的服务态度和专业素养直接影响到顾客的满意度。食堂承包者...
社区食堂怎样才能“长久飘香”?
颜向东提出的客流量问题,也是各家食堂都面对的首要问题。位于崇川区新城桥街道的易家桥新村的社区食堂,位于菜市场二楼。“我们有二十六七名员工,每天线下客流量在二三百人。”店长梁慧慧告诉记者,菜市场人流量较大,用餐的居民来自周边10多个小区,餐厅提供的菜品有五六十种。为了提升客单量,易家桥社区还开通了...
校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法
对新的食堂餐,孩子们“用嘴投票”。今年暑期前的调查显示,全市中小学学校食堂满意度达98.54%,比上年春季学期提升1.7个百分点。陪餐半个多月,江军收获了诸如“比姥姥做得好吃”“开学了去学校补充补充营养”“好期待明天吃什么”等好评,一颗悬着的心算是落了地。学校为何要自主经营?——闯出新模式,不...
关于外卖餐饮业卫生状况满意度在线调查
菜品价格占17.95%菜品口味占34.19%卫生状况占35.04%服务态度占5.13%10、您在食用外卖食品时是否出现过因食品安全问题而导致身体不适?单选题没有出现过占52.14%偶尔会出现占47.86%经常会出现占0%11、您遇到的外卖食品安全问题的种类有哪些?多选题食品变质占18.8%食品中出现...
低至3元,武汉一社区食堂天天排长队
每天推出的菜品超30种,天天排长队(www.e993.com)2024年10月14日。武汉这家社区食堂,没拿政府补贴,还实现了盈利。瑞泰社区食堂菜品高达30种以上。记者郝天娇摄菜品最低只要3元65岁以上老人享受8折优惠近日,记者来到黄陂区尚璟瑞府小区的瑞泰社区食堂时,出餐窗口已排起长队。不光有老人,还有不少年轻人、小孩的身影。透过排队的人群,...
荆门市审计局:“四步工作法”开展全市中小学校食堂运营管理情况...
一是在审前调查阶段,该局分管领导带队到各县(市、区)进行现场调查。现场听取各县(市、区)教育局关于现阶段中小学校食堂经营管理的情况汇报,实地挑选一所中小学校,到食堂就餐区域、操作间进行调研,让审计人员实地了解“互联网+明厨亮灶”系统覆盖和使用、食堂色标化管理、菜品定价及公示等相关情况,在项目初期对中小...
社区食堂开业一个月就关停,问题出在哪也该弄个明白
瑞兰香社区食堂(万山店)所在的万方社区工作人员表示,瑞兰香社区食堂在许多社区都有门店,企业自主经营关停与否是其企业经营的问题。食堂接线的工作人员称,门店是暂时关闭,社区食堂有可能还会开业,但会员卡“就报废了”,不能继续使用,如果需要退卡要尽快办理。
人民日报报道丨如何为老办好“食”事——长沙市老年助餐服务调查
5月23日中午,浏阳市集里街道集里桥社区幸福食堂开饭,20多名老年人在此用餐。全媒体记者颜开云摄这是集里桥社区自办的老年食堂,也是社区工作食堂,目前只提供中餐,自去年6月正式运营以来,已提供老年助餐服务1万多人次。食堂通过微信群实行报餐制,提供两荤一素一汤四个菜品,60至79岁老年人一人一餐6元,80至...
西宁市已建成148个“幸福食堂”
74%的老年人每周食堂就餐次数为4至6次,26%的老年人每周食堂就餐次数为1至3次,近八成就餐老年人选择周一至周五在幸福食堂就餐。依托社区解决老年人吃饭问题的“幸福食堂”,食材当日采购当日制作,由中央食堂统一制作配送,菜品均挑选软糯易消化食材,适应老年人清淡口味,做到荤素搭配、营养健康,让老人吃得放心、吃...