超市水果现切现卖违不违规?
金先生表示,北京电视台生活频道曾做过调查,保鲜膜下的鲜切水果容易细菌超标,“而且我们都知道超市切水果、削皮的刀经常到处放,或者放坏了的水果切去坏了部分再做成切片果盘,如何保证干净、安全?”昨天,超市方面表示,新规实施后,超市已申请增项,之后已取得许可证,只是在原告起诉的时间段里,尚未拿到许可证而已,但其...
蝎子藏水果包装袋蜇伤72岁老人?百果园回应
近日,广东消费者李先生反映,8月2日11时许,他72岁的母亲在百果园深圳光明中粮云景店购买了山竹等水果,回家拆山竹包装袋时被藏在里面的蝎子蜇伤右手。事后,家人多次和百果园沟通,但目前得到的解决方案是赔偿一张500元的果园“好吃卡”。李先生提供的山竹购买记录对此纠纷,8月14日,记者先后联系了百果园光明区...
水果包装“暗蝎伤人”?百果园的高端路线愈发难走
例如,在今年的“3·15”期间,百果园武汉银海雅苑门店被曝光存在使用腐烂水果制作高价果切、将隔夜水果放入冰箱后次日当作新鲜水果出售等违规行为,并因此登上了新浪微博的热门话题榜。事实上,百果园并非首次被曝出以次充好的丑闻。早在2022年,一位科普博主发布的视频揭示,他们在暗访百果园门店时,发现有些门店的员工不...
2024年新鲜食品包装市场深度调研及发展前景预测报告
6.2中国市场新鲜食品包装主要类型销售量、销售额、市场份额及价格6.3中国市场新鲜食品包装主要类型销售量及市场份额(2019年-2023年)6.4中国市场新鲜食品包装主要类型销售额及市场份额(2019年-2023年)6.5影响中国新鲜食品包装行业产品价格波动的因素6.6中国新鲜食品包装市场主要类型销售额和增长率分析6.6.1瓦...
月饼新标准落地,“水果味月饼”“广式五仁月饼”不能随意标
此前市面上存在不少用冬瓜蓉加食用香精调制出的“水果味”月饼,馅料中并不含有水果,但名称容易对消费者产生误导。对此,中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规工作委员会秘书长魏立立解读表示,新标准规定,水果或水果制品(折算成水果)添加量低于10%的产品,以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼,将不得再使用...
蝎子藏水果包装袋蜇伤72岁老人?百果园:无法确定来源,已报警
近日,广东消费者李先生向澎湃质量观投诉平台(httpstousu.thepaper)反映,8月2日11时许,他72岁的母亲在百果园深圳光明中粮云景店购买了山竹等水果,回家拆山竹包装袋时被藏在里面的蝎子蜇伤了右手(www.e993.com)2024年9月22日。事后,家人多次和百果园沟通,但目前得到的解决方案是赔偿一张500元的果园“好吃卡”。李先生提供的山竹...
商超7月8月水果蔬菜损耗存在哪些,如何去管控?
存在的损耗问题:1.快速腐烂:高温加速了水果和蔬菜的成熟过程,导致它们更容易腐烂。2.水分流失:高蒸发率可能导致某些产品失去水分,变得干瘪。3.病虫害:夏季是病虫害多发的季节,这可能影响产品的外观和食用价值。4.运输损伤:热胀冷缩可能导致包装内的物品挤压受损。
水果月饼多是冬瓜染色 4个买月饼要避开的“大坑”
日前一则新闻无情地曝了某些“网红月饼”的“丑闻”:深圳警方查处了一家专门制作假冒品牌月饼的食品公司,现场发现了包括香港美心、荣华等多家知名品牌的商标。扬子晚报记者昨天采访了解到,这类问题月饼不少是通过网络渠道销售,而业内人士表示,除了假冒品牌,月饼市场还存在其他3大问题。
小众水果刺梨站上风口
小众水果借助现制茶饮及包装饮料成为流行,一部分原因其实是新茶饮大战下的爆款焦虑——在现制茶饮在产品变得同质化以及陷入竞争红海的现实之下,品类和大原料维度的创新已经比较有限,但仍然可以在茶底、水果、奶等方面做出微创新。小众水果之所以能比大众水果的茶饮更容易出圈,是因为拥有独特口感和卖点的小众水果具有...
广西桂林市市场监管局严查计量违法行为
此轮检查以辖区内人流量较大的集贸市场、大型商超为重点,聚焦月饼等节日礼品过度包装问题,围绕包装是否符合限制商品过度包装强制性国家标准,重点检查月饼包装是否超过三层、空隙率、混装情况以及包装材料是否使用贵金属和红木材料等情况,现场共计抽查月饼、水果礼盒9批次。