五色入五脏 河北省中医院举办第六届药食同源饮食文化节
本次药食同源饮食文化节,以“关注女性健康、五色入五脏”为主题,分为药食同源、中医特色技术义诊和养生操三个板块。以院内营养组护士为主导,开展药膳制作、养生科普等活动。各科室护士向现场群众介绍药膳的制作材料、方法及功效,现场气氛活跃。现场展示的药膳。长城网·冀云客户端记者陈思思摄现场展示的药膳。长...
感受饮食文化的魅力 青岛酒店管理职院第二届校园美食文化节开幕
本次活动由学校总务处联合山东子午餐饮管理有限公司开展,以“美食美味美美与共”为主题,活动为期20天。活动期间,学校各餐厅将推出系列优惠活动,4家合作餐饮企业发放了万余份优惠券,并将陆续举办“感恩有礼”“明星主厨进校园”“美食游园会”等活动,丰富师生校园文化生活,弘扬和展现中华饮食文化的魅力,倡导健康营养节...
中华饮食文化刍议
中华饮食文化欣欣向荣,蔚为壮观,争香斗鲜,齐显佳味,也促进了相关学术研究的活跃,并形成兼容食材生产、炊具与餐具生产、烹饪及食品制造技艺的“知识密集型学科”,以中华饮食文化为题的学术论文和相关学术专著数量不断攀升。我们热切期待着有更多关于中华饮食文化的扛鼎之作问世。(作者系北京市铸牢中华民族共同体意识研...
源饪饮食文化艺术暨知识产权研讨会在成都召开
会议以发现“源饪”饮食文化艺术秘密为主题,共同探讨如何赏鉴传统饮食文化的深邃和魅力,探讨知识产权保护和传承创新、发展中华传统饮食文化艺术等要素的关系,以及在更加广阔的世界如何展示中华饮食文化艺术独特魅力的路径,拓展川味“源饪”独特饮食文化艺术的发展空间。研讨会由四川蜀兴知识产权品牌经济发展研究院院长魏夕...
业界大咖聚首蓉城共话美食:饮食文化的根是“源饪”
据悉,本次研讨会以“发现‘源饪’饮食文化艺术秘密”为主题,共同探讨如何赏鉴传统饮食文化的深厚和魅力,共谋知识产权保护和传承创新、发掘中华传统饮食文化艺术,以及如何展示中华饮食文化艺术独特魅力,拓展川味“源饪”独特饮食文化艺术的发展空间等。研讨会现场。张斌摄研讨会现场,“源饪”饮食文化艺术研究成果及...
业界大咖聚首蓉城共话美食:饮食文化的根是“源饪”—中国新闻网...
据悉,本次研讨会以“发现‘源饪’饮食文化艺术秘密”为主题,共同探讨如何赏鉴传统饮食文化的深厚和魅力,共谋知识产权保护和传承创新、发掘中华传统饮食文化艺术,以及如何展示中华饮食文化艺术独特魅力,拓展川味“源饪”独特饮食文化艺术的发展空间等(www.e993.com)2024年9月20日。研讨会现场。张斌摄...
通知公告 | 2024国际酒文化??科学技术学术研讨会
会议将秉承历届国际酒文化学术研讨会的宗旨,以“酿造的可持续发展、酒的品质与健康、酒文化与饮食”为主题,邀请中日两国及国际著名专家学者作相关专题报告。会议筹备工作目前正在积极有序地进行,欢迎海内外白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、清酒、烧酒、威士忌、白兰地、露酒等酿酒行业同仁莅临参会。会议论文征集已经开始,热诚...
...2022年科普中国智库论坛暨第二十九届全国科普理论研讨会论文集》
入选论文围绕新时代科普理论与传播、科学素质、科普教育、科学文化等相关问题,进行了深入理论研究与实践探索。此论文集的出版将推动会议成果深化利用,更好地服务科普中国智库建设,服务科普高质量发展。作者简介郑念,中国科普研究所原副所长、研究员。主要研究领域为科技教育、科普评估理论、科学素养、防伪破迷等。出版...
米兰世博会:“世博之桥”迎宾 饮食主题受关注
原标题:米兰世博会:“世博之桥”迎宾饮食主题受关注东方网5月1日消息:据《欧洲时报》意大利版报道,意大利米兰世博会于5月1日开幕,这是意大利历史上第二次举办综合类世博会,时隔近百年,再度结缘。作为东道主,意大利希望凭借“食物”的话题来呼吁和影响世界。
以“金字塔之巅”为核心,看上博如何使出“洪荒之力”
配合大展,上博将推出以阿拉伯饮食文化为主题的烩饭、皮塔饼、阿拉伯红茶、金字塔蛋糕等特色美食,从视觉与味觉的角度丰富这场文明对话盛宴。研学、讲解服务,带你走近古埃及展览期间,上博将提供特展导览折页及微信导览服务,并开展一系列特展教育活动,包括12场特展讲座、24场特展工作坊以及“博观大课堂”学生专场等...