推荐五个特色菜谱,简单制作,有几个菜是小孩非常喜爱的。

2、将花生米倒入蛋液中,加入辣椒面、淀粉,搅拌均匀,使每颗花生都裹上淀粉和蛋液。3、锅中倒入足量食用油,油温四成热时,下入裹好蛋液的花生,小火慢炸至焦黄色,听到噼啪声时捞出控油。4、锅中留少许底油,加入白糖,小火炒至糖融化并变成香油色。5、迅速倒入炸好的花生,撒上白芝麻,快速翻炒均匀,使花生...

超级美味的几道特色菜谱,制作简易,食材易购买。

做法步骤1、平菇撕成小条,加入食盐腌制5分钟,挤干水分备用。2、碗中打入蛋黄,加入葱花、面粉、玉米淀粉和适量清水,调成酸奶状面糊,再加入少许食用油拌匀,增加酥脆口感。3、将平菇条裹上面糊,油温六成热时下锅炸制,小火慢炸至金黄酥脆,捞出后撒上烧烤料即可。做法步骤1、小土豆切成厚片,用清水洗去淀粉...

推荐5个特色下饭菜谱,制作简便易学,美味又经济。

推荐五道特色下饭食谱,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家也能做,感兴趣的小伙伴可以试一试!准备食材新鲜青椒、辣、蒜末、白糖、姜片、洋葱、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒粒、生抽、陈醋、老抽做法步骤1、将清洗干净的青椒与辣精细切碎,置于盆中,撒入蒜末与白糖,充分拌匀,静置待用。2、锅中热油,先下姜片、...

“食”不相瞒,如何让旅客乐享“一碗好饭”

红烧狮子头、酸菜汆白肉、东北乱炖、回锅肉、巴盟烩菜……一道道特色菜品满足了不同地域旅客的口味偏好。呼和浩特客运段按照“一线一方案、一线一菜谱”,推出“锦绣河山”“黑土情”“冰雪龙江”“亮丽北疆”等系列菜谱,并随着季节变化适时调整列车菜谱,推出时令菜品,让旅客吃得营养又健康。为了让旅客在列车上吃到...

年夜饭菜谱来了,名厨分享6道特色年菜,寓意好味道佳

菜式特色:小鸡炖蘑菇是龙江名菜之一,东北有句俗话“姑爷进门,小鸡没魂”,就是用小鸡炖蘑菇招待新姑爷,说明此菜的地位。因为黑龙江地区盛产溜达鸡、野生榛蘑、土豆粉条,造就了此菜无可比拟的口感与味道,小鸡炖蘑菇鸡肉鲜香,蘑菇醇厚,粉条嫩滑,流传至今深受东北人民喜爱。

东北菜,一半在菜谱上,一半在刑法上

东北菜,一半在菜谱上,一半在刑法上原创混知漫画混知原标题:《东北菜,一半在菜谱上,一半在刑法上》

天味食品:明年将补齐不辣汤和厚火锅产品矩阵的同时,开发地域特色...

天味食品近期接受投资者调研时称，公司在四季度已推出第三代厚火锅底料和零添加系列不辣汤，明年将补齐不辣汤和厚火锅产品矩阵的同时，以打造C端大单品为核心工作，开发地域特色风味系列菜谱式调料；B端结合餐饮业态的发展现状，满足中式正餐、中式快餐的使用需求，开发细分餐饮业态的复料产品。新品占销售收入比例不低于...

让她告诉你,数智赋能下的时髦菜市场到底有多“智”慧

黄浏英团队的一项研究发现很多菜市场的智慧系统涵盖线上线下的社区餐饮服务功能。例如，在现代菜篮子集团旗下的南塘农贸市场,特色文化菜谱墙会根据群众膳食数据、菜品偏好、购物记录等信息定期更新“菜谱库”，从而为居民提供一些改善身体健康的补食菜品。后续还可打造出社区膳养中心，进一步推动农贸市场发展、促进农产品...

东北菜好吃又实惠,为啥没在八大菜系里?

原标题:东北菜好吃又实惠,为啥没在八大菜系里?来源:中国新闻周刊小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条……一提东北菜,不少吃过的网友表示,“真是嘎嘎香”、“香到连锅端”。不仅味道好,分量更是足。近来热搜上不乏关于东北菜量之大的讨论。网友们直呼“东北菜码大到能用盘子洗脸”、“这分量一盘我能吃一天”...

中国餐馆里的菜谱为何大同小异?

这些,在中国社会的土壤中都很难出现:长久以来,中国人很少有基本消费之外的花销,这使得商品或服务的提供者只靠少数受众是活不好的;人们也不讲究“专注做好自己这一块”,宫保鸡丁这样的菜式也没有注册专利,没人规定杭帮菜馆就不能烧;至于利润,当然人人喜欢,但如果一个价格敏感的社会里,很少人愿意为“特色”付高...