...安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
新增的第四法莱茵-埃农氏法与GB5413.5-2010第二法适用范围一致,但是新标准仅保留了婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。试样经除去蛋白质后,在加热条件下,以次甲基蓝为指示剂,直接滴定已标定过的费林氏液,根据样液消耗的体积,计算乳糖含量。果糖、葡萄糖、麦芽糖和低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。由此可见,...
脂多糖(LPS)的提取与纯化
LPS制剂中最常见的污染物质是核酸、蛋白质及多聚糖,这类污染物质存在的量取决于LPS的提取和纯化方法。70年代以前提取LPS最常用的方法为Westphal等于1952年介绍的酚水法(phenolwater,PW),用这一方法提取的LPS纯度较高。污染蛋白质含量仅为1~3%,而在此以前所应用的方法(如三氯醋酸法,超声波法、正丁醇提取法等)...
...物提取-超高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中的4 种伪蛋白
在外磁场作用下伪蛋白磁性印迹聚合物迅速吸附沉降,具有很好的磁敏感性。由于三聚氰胺与环丙氨嗪有相似的化学结构,缩二脲与双氰胺也有类似化学结构,本实验选择环丙氨嗪和缩二脲的2种同位素,即环丙氨嗪-D4和缩二脲-13C2作为模拟印迹分子合成MMIPs,可以对4种化合物进行特异性吸附,避免了4种化合物之间的测...
胶原蛋白肽提取工艺与应用前景 助你提前布局健康产业!
《食品安全国家标准-胶原蛋白肽》(GB31645-2018)规定胶原蛋白肽是以富含新鲜动物组织(包括皮,骨,筋,腱,鳞等)为原料,经过提取水解精制生产的,相对分子量低于10000Da的产品。什么是胶原蛋白肽?胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质,约占人体蛋白总量的30-40%。胶原蛋白是一种重要的功能性多糖蛋白质,它广泛...
蛋白质的发现、分类、分离和提纯
⑶不完全蛋白质:这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸,其所含氨基酸种类不全,单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命。如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。⒉根据蛋白质分子的外形分⑴球状蛋白质:形状接近球形,水溶性较好,种类很多,可行使多种多样的生物学功能。
一种具有降低血栓形成性、细胞增殖和蛋白质吸附性的润滑性配方
为了估计与我们的配方接触导致的红色溶血程度,我们从柠檬酸人全血中获得血浆分数,并测量了540nm处稀释的吸光度,这是血红蛋白的吸收最大值(www.e993.com)2024年10月17日。然而,这只能给出溶血的估计。7、结果图1:T8B涂层不锈钢的显微镜检查。来自富血小板血浆的血小板和细胞被粘附在未涂层的(A)和双相t8b涂层的(B)医用级不锈钢上,如“...
【研究应用分享】蛋白质分离纯化技术及具体步骤
通常选择适当的缓冲液溶剂把蛋白质提取出来。抽提所用缓冲液的pH、离子强度、组成成分等条件的选择应根据欲制备的蛋白质的性质而定。如膜蛋白的抽提,抽提缓冲液中一般要加入表面活性剂(十二烷基磺酸钠、tritonX-100等),使膜结构破坏,利于蛋白质与膜分离。在抽提过程中,应注意温度,避免剧烈搅拌等,以防止蛋白质的变性...
蛋白质特性与分离纯化技术的选择
前言蛋白质在组织或细胞中一般都是以复杂的混合物形式存在,每种类型的细胞都含有成千种不同的蛋白质。蛋白质的分离和提纯工作是一项艰巨而繁重的任务,到目前为止,还没有一个单独的或一套现成的方法能把任何一种蛋白质从复杂的混合物中提取出来,但对任何一种蛋白质都有
辣椒籽抗菌肽提取条件优化及分离纯化
本研究通过10kDa超滤粗分离后,选择抑菌效果好的组分过葡聚糖凝胶G-50柱层析,纯化后的抗菌肽经Tricine-SDSPAGE检测已达到电泳纯,分子质量在7.8kDa左右,说明辣椒籽蛋白提取物的主要抑菌成分为抗菌肽。研究结果可为后续辣椒籽抗菌肽基本特性研究及抗菌肽的产业化应用提供参考依据。
花王、巴斯夫的最新发现,这些成分被市场低估?
通过对200多种护肤活性成分的筛选,花王发现,同时使用桉树提取物和越橘提取物时,细胞自噬活性增加,角化相关蛋白的量增加,结果如下图所示。因此,桉树提取物和越橘提取物的组合具有调节角质化的能力。△图片来源于花王官网花王公司研发部生物科学研究经理Kawabata在接受外媒采访时表示:“与传统的抗衰老成分相比,桉树和越橘...