收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》
县级以上地方市场监督管理部门根据考核大纲,确定食品安全管理人员的考核内容,在考试题库中抽取相应试题组卷。各类人员试题中专业部分试题不得低于以下比例:主要负责人20%,食品安全总监40%,食品安全员60%。同时,《考核指南》要求,要明确对各类企业的监督抽考频次和覆盖率要求。每2年至少对本行政区域内所有企业进行1次覆盖...
新闻8点见丨山西煤矿火灾事故情况通报;中央网信办整治网络戾气
外交部:望日方找到解决福岛核污染水排海问题的合适途径外交部发言人毛宁强调,包括中方在内的各国采取相应的防范和应对措施,维护食品安全和民众健康完全是正当合理和必要的。希望日方同中方相向而行,本着建设性的态度,通过磋商谈判,找到解决福岛核污染水排海问题的合适途径。(央视新闻)阅读全文>>>缅甸有关地方武装...
食品安全总监、食品安全员考核试题(附答案)
一、填空(每题2分,共20分)1.《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的出台,将推动企业进一步建立健全食品安全责任制,配齐配强食品安全管理人员,完善食品安全主体责任体系。2.食品生产经营企业至少配备1名食品安全员。3.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,终身不得担任食品安全总监、食品安全...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
一、判断题(共181道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。(正确)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(正确)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(错误)4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区...
2016下半年教师资格证考试《中学综合素质》深度预估试卷及答案(3)
一、单项选择题(本大题共29小题,每小题2分,共58分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的(www.e993.com)2024年9月21日。请用28铅笔把答题卡上对应题目的答案字母按要求涂黑。错选、多选或未选均无分。1.针对如何对待自己做过的错题,王老师组织学生进行讨论,最后同学们决定分组进行错题整理,每组建立一个学科错题本,组...
2017年国家司法考试试卷一参考答案
受司法部国家司法考试办公室委托,中国普法网现予公布2017年国家司法考试试题参考答案。以下各题所列A、B、C、D选项中,下划黑线的即参考答案。未经许可任何单位和个人不得转载。试卷一一、单项选择题。1.A.从实际出发不能因循守旧、墨守成规,法治建设可适当超越社会发展阶段...
上海市2023年5月三类人员安全生产知识线上考试通知
2023建筑安全员安全人员考试试题题库1、(判断题)门型脚手架的材质应符合现行国家标准《碳素结构钢》(GB/T700)中Q335A级的规定。参考答案:错误2、(判断题)施工现场的安全标牌或标志应有专人管理,作业条件变化或标牌损坏时,应及时更换或维修。参考答案:正确3、(判断题)工程项目总包单位对施工现场的安全工作...
高考评卷如何进行?你关心的热点问题有答案了
过程中实行全员培训,统一尺度。样卷是随机抽取的,在统一尺度的前提下,正式开始对全省所有考生试卷进行评阅给分,并自始至终坚持不偏宽、不偏严,一把尺子量到底,同时严格控制评卷进度。客观题评分标准按部颁参考答案制订和执行。评卷现场(省教育考试院供图)...
奔赴高考!预祝中山所有考生皆得所愿,金榜题名!
3.市电信部门组建高考通信领导和保障团队开展考前预检预修和隐患排查,考试期间考点现场开展“三盯一防”巡查和应急抢修,确保考点通信畅通。卫生健康保障食品安全保障为确保广大考生考试期间饮食安全,严防各类食品安全事故发生,考前市市场监管局对全市12个高考供餐学校食堂食品安全开展监督检查,从食品原料采购、粗加工、...