《食品科学》:江南大学王利强教授等:多糖基气凝胶食品包装的研究...
溶剂交换是使用对溶质溶解度更高、与原溶剂互溶的另一种溶剂,将溶质从原溶剂中析出并溶解的方法,可通过一步或多步法进行。一步法是指将凝胶直接浸泡在目标溶剂中,如Takeshita等使用对壳聚糖更具亲和力的有机溶剂(甲醇、乙醇、异丙醇、正庚烷)对壳聚糖水凝胶进行溶剂交换。多步法是指将凝胶依次浸泡于浓度阶梯式增加...
【收藏】实验室分离分析必备的色谱知识点
流动相与固定液应尽量不互溶,或者二者的极性相差越大越好。根据流动相与固定相极性的差别程度,可将液液色谱分为正相分配色谱(流动相极性小于固定相极性,极性小的先流出,适于强极性和中等极性组分分离)和反相分配色谱(流动相极性大于固定相极性,极性大的先流出,适于非极性或弱极性组分分离)。固定相:由载体和固定液...
全国大豆油抽检报告:溶剂残留值得关注,福临门、金龙鱼等表现怎样?
新标准GB/T1535-2017《大豆油》规定,合格的一级成品大豆油不得检出溶剂残留量,二级、三级应小于20mg/kg(旧标准≤50mg/kg),特别强调压榨油不得检出溶剂残留。综合数据显示,53批次大豆油溶剂残留量超标,其中45批次为规定不得检出溶剂残留的产品,比如压榨法制取的大豆油或者一级大豆油。超标最严重的为标称由...
二碘化钨的溶解性如何?
这里的极性是指分子中电荷分布的不均匀性,如上述提到的溶剂二硫化碳为非极性分子,而溶质二碘化钨不是非极性分子,所以二者无法互溶。不互溶的溶剂和溶质二碘化钨的溶解性还受到分子间作用力的影响。比如在常温条件下二碘化钨无法与极性分子的水相溶,但加热条件下(80℃)二碘化钨就能够与水进行反应:WI2+2H2O...
分析条件筛选方法|甲醇_新浪财经_新浪网
例如我们常见的-、-NHR、-、-COOH、-0H等都是比较常见的极性基团;而常见的苯环、-CH=、--等都是常见的非极性基团。根据经验可以大致的判断一下物质的极性,预估一下在常用的色谱柱上是否保留,再结合杂质在各种常见洗脱溶剂中的溶解性,例如在甲醇、乙腈、正己烷中哪个比较易溶,选择适合用于洗脱的有机流动相,从而...
...衣服真的一直是干干的吗?|四氯乙烯|干洗|有机溶剂|溶剂|非极性...
举个例子,我们常用的微波炉只能直接加热极性分子,用它加热一碗汤非常方便,用它热一碗油则会很困难,即使油热了也是微波炉加热了周围的什么极性分子然后它们的热传导到油上带热的(www.e993.com)2024年10月16日。典型的极性分子和典型的非极性分子既然玩不到一起去,互相之间就不容易互溶。所以油、水就不怎么互溶。
化学实验室常用13种后处理方法、故障及解决办法
一般采用极性溶剂与非极性溶剂搭配,搭配的原则一般根据产物与杂质的极性大小来选择极性溶剂与非极性溶剂的比例。若产物极性较大,杂质极性较小则溶剂中极性溶剂的比例大于非极性溶剂的比例;若产物极性较小,杂质极性较大,则溶剂中非极性溶剂的比例大于极性溶剂的比例。较常用的搭配有:醇-石油醚,丙酮-石油醚,醇-正己烷...
全国大豆油抽检报告:嘉吉等品牌旗下产品曾上“黑榜”
溶剂残留超标或致神经损伤溶剂残留量超标这个问题,要从大豆油的提取过程说起。在植物油的制作工艺上,我国最常见的有两种方法,一种是压榨法,一种是浸出法。压榨法指借助机械力的作用,将油脂从油料中挤压出来。而浸出法则利用油脂和有机溶剂互溶的特性,将油料中的油脂萃取溶解出来。两个过程得到的都称作“毛油...
干货!HPLC最实用的30个常见问题及对策
③用甲醇或其他强极性溶剂冲洗流通池。如有需要,可以用1N的硝酸。(不要用盐酸)④取出阻塞物或更换管子。参考检测器手册更换流通池窗。⑤更改配比或流速。为避免这个问题可定期检查流动相组成及流速。⑥用中等强度的溶剂进行冲洗,更改流动相时,在分析前用10-20倍体积的新流动相对柱子进行冲洗。使用离子对试剂、...
高三化学易错知识点总结归纳
2.硫与白磷皆易溶于二硫化碳、四氯化碳等有机溶剂,有机酸则较难溶于水3.在硫酸铜饱和溶液中加入足量浓硫酸产生蓝色固体正确,浓硫酸吸水后有胆矾析出4.能与冷水反应放出气体单质的只有是活泼的金属单质或活泼的非金属单质错误,比如2Na2O2+2H2O→O2↑+4NaOH...