番茄土豆炖牛腩,浓郁的汤汁,软烂的牛腩,粉糯的土豆,真的香!

??做法:1????、牛腩切块,冷水下锅,加葱姜料酒焯水后捞出。2????、锅里倒油,放葱姜蒜爆香,加入牛腩翻炒几下。3????、加入番茄块炒出汁,再加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、少许鸡精调味。4????、倒入适量清水,放入土豆块,大火烧开后转小火炖煮40分钟左右。5...

最经典的西红柿做法必须学会!

1.牛腩处理:将牛腩洗净后切成大块,冷水下锅,加入姜片、葱段和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出牛腩块用温水冲洗干净备用。这一步旨在去除牛腩的腥味和血水。2.西红柿处理:西红柿洗净后,在底部划十字刀口,同样用开水焯烫后去皮,切成小块备用。部分西红柿可切成大块,用于炖煮时保持形状。3.炒制上色:...

雅食两味:注重经典搭配的番茄炖牛腩,好吃到难以割舍的香辣虾

1先把土豆和胡萝卜洗净去皮,切成小块,如果您感觉自己刀法了得的话,可以试试滚刀切;再把洋葱和西红柿也稍作处理,切块备用。把牛腩均匀大小的块状,洗净备用。2锅内加入两碗水,烧开后加入洗净的牛腩,去除牛肉的血水和浮沫,如果您想进一步的去除牛肉的腥味,也可以在焯水的同时倒入少许的料酒,以解腥味。3热锅...

番茄牛腩怎么做好吃?切记不要直接炖,教你正确做法,真的太香了

番茄牛腩怎么做好吃?切记不要直接炖,教你正确做法,真的太香了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...

小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒

推荐做法:番茄牛腩浓汤准备食材:冷冻番茄、牛腩、土豆、洋葱(www.e993.com)2024年11月1日。1、牛腩清洗干净,切成小块放入冷水锅中,加入姜片和一勺料酒,煮开焯水2分钟捞出。2、四个冷冻的西红柿用热水烫一下,撕掉外皮,切碎,炒锅中加入适量的油,油热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀,倒入三分之一的番茄碎和2勺番茄酱,翻炒均匀。

寒潮来袭,要多吃八道肉类美食,补充蛋白暖身子,增补阳气免疫力

做法流程:1.牛腩清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分备用。2.番茄清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再加入牛腩一起翻炒均匀,裹上糖色。

番茄炖牛腩的家常做法步骤

首先,准备所需的食材。我们需要500克牛腩、2个大番茄、1个洋葱、3瓣大蒜、适量姜片、适量香菜和适量盐、胡椒粉、料酒以及清水。接下来,开始制作番茄炖牛腩。首先,将牛腩切成块状,用开水烫熟,去除血水和杂质,然后冲洗干净备用。然后,锅中倒入适量的油,加入蒜蓉和姜片炒香,随即放入洋葱丁炒至金黄色。接着,放入...

让食客踏破门槛的的番茄牛腩做法,学会了你也能火

做法步骤1、牛腩提前泡出血水。冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水15分钟，期间撇去浮沫2、这期间西红柿烫一下去皮，切成小丁3、锅中热油，加入冰糖小火炒糖色4、加入牛腩翻炒均匀，加入生抽、老抽、香叶炒匀5、加西红柿、番茄酱、白糖翻炒均6、加2大碗水、蚝油，大火煮开转中小火7、焖煮40分钟，出锅...

番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤怎么做好吃

1.牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末,2.锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加入适量清水,小...