中药茶饮“显眼包”:玫瑰龙眼奶茶,既解馋又养生!

在这个冬季,让“茗”医中药奶茶成为你我心中的一抹亮色,温暖彼此,共享健康与幸福。★制作方法一份茶饮包放入养生壶,加入1000毫升凉水浸泡30分钟,煮沸后文火熬20分钟,趁热加入纯牛奶100毫升。PS:养生佳品玫瑰龙眼奶茶,口感清爽微甜,好奶茶,不加糖!湖南医聊特约作者:邵东市人民医院王海燕申秀梅关注@湖南医...

有人退,有人进,乳企入局奶茶店生意,胜算几何?

相比于全球快餐大鳄麦当劳、肯德基对产品制作标准化的偏执,奶茶的制作也慢慢开始有过之而无不及。比如:早期的的奶茶店店员需要熟知店内每一款奶茶的配方、原料配比及制作流程,对于每周增加的新品和调整的配方、比例一样需要在极短的时间内完全掌握,而且在制作过程中不能有任何差池。现如今,这种依赖店员的奶茶制作环...

【原创】自助咖啡、奶茶机的智能化及对行业的影响

“全自动奶茶机”不再需要人工泡茶、人工给糖等步骤,省去背配方、液体称重等饮品制作环节的时间,自动操作物料配比,就可以产出一杯茶饮,“8秒1杯,2%差异率”出品标准,帮助门店实现饮品快速标准化交付。更先进的奶茶机是,消费者到茶饮店点单后,订单贴纸上生成一个产品二维码,自动奶茶机可以自动扫码;也有设备可直接...

月亮茶配方揭秘:月亮茶的由来与制作方法

待茶水浸透玫瑰花后,加入适量的如同冰糖搅拌均匀即可。这些普洱茶夜茶配方都非常简单易做,而且口感独特,可以根据个人口味加入适量的润甜味剂,调整茶的绵长度。普洱茶夜茶除了具有普洱茶的觉得功效外,还能搭配其他食材增加其营养价值。例如,橙片富含维生素C,可以增强免疫力;圆具有补血养颜的白茶作用;菊花可以清热解;龙...

摆摊利器!独家奶茶配方+做法,轻松日赚千元!

二、独家奶茶配方大公开珍珠奶茶材料：红茶包2个、奶粉30克、糖30克、水500毫升、珍珠适量做法：（1）将红茶包放入热水中浸泡5分钟，取出茶包，加入奶粉和糖搅拌均匀。（2）将珍珠放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。（3）将煮好的珍珠放入杯中，倒入奶茶即可。香芋奶茶材料：香芋粉30克、奶粉30克、糖30克、水...

张俊杰:退出高考考场,拿下“奶茶界”状元

01奶茶品牌霸王茶姬因推出新品“万里木兰”引发网友热议,被指含有过量咖啡因,导致部分消费者出现心悸等症状(www.e993.com)2024年11月14日。02霸王茶姬回应称,每100g万里木兰中的咖啡因含量约为40.6mg,整杯(大杯)万里木兰的咖啡因含量约为235mg,尚在建议值范围内。03除此之外,万里木兰中还含有一定量的茶多酚,对人体有益。

奶茶追捧的“厚乳”,背后是新型乳制品们的“卷”

消费者可以发现一个小细节:从霸王茶姬公布配方图可看到,“伯牙绝弦”的构成是66%的茶汤,19%的牛乳,8%的基底乳和7%的糖浆。也就是说,虽然奶茶使用了特制的“基底乳”,牛奶本身还是需要添加的,基底乳和牛奶并不相同。为什么要同时添加牛奶和基底乳?这源于新茶饮对风味更上一层楼的追求。

人参、姜枣、桂圆等出现在奶茶成分表里——“良药”茶饮街头火出圈

偶然在外卖平台上点过一次百分茶的元气娇颜膏方饮后,她便在上夜班时经常回购。“这种膏方茶饮看着比奶茶要健康许多,喝完感觉上夜班都精神百倍!”李女士告诉记者,尝过元气娇颜膏方饮后,她认为口感、口味和配方都很不错,于是她从淘宝上下单了雷允上同款膏方泡水喝。

探店1天|奶茶店都卷到这种程度了?

在外围工作做完后,“师傅”终于为我安排了第三个岗——水果岗。奶茶店离不开水果,水果岗就是为果饮提供新鲜的水果食材。“同事”赵琳琳去年刚从超市来到喜茶,在水果岗已工作近半年,她对各种水果处理已轻车熟路。她交给我的任务是剥葡萄皮。在我开动前,赵琳琳给我分享了她剥葡萄的小技巧。我按照她的方法做,...

爱喝珍珠奶茶的要收藏,配方和秘诀都告诉你,自己在家做放心珍珠

制作方法:1.将清水放入锅里,小火烧开,放入红糖继续烧至红糖完全融化。(用黑糖做出的珍珠颜色是黑色,家里没黑糖用的红糖)2.加入50克木薯淀粉。3.用手动打蛋器搅打均匀。4.趁热倒入50克木薯淀粉快速搅拌均匀,最后加入剩下的50克木薯淀粉搅拌均匀。