26款精选下饭菜推荐,好吃开胃真实惠,给家人安排一顿大餐吧
1.剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用,大蒜和姜切片,干红辣椒切小段2.锅中倒入橄榄油,油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出3.锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱和煸熟的虾,和所有调味料4.盖上盖子焖一小会,然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可芸豆丝炒肉材料:芸豆半斤、猪颈背150克、蒜...
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口
将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。如果想要更入味,可以在冰箱中放置3-5天。通过以上的介绍,相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子。5.倒上水在边缘,半...
手把手教你制作泡椒笋,酸辣开胃,越泡越脆,夏天必备小菜
接下来,我们需要制作泡椒汁。将适量的泡椒剁碎,加入适量的盐、白糖、醋和生抽,搅拌均匀。你也可以根据个人口味加入一些蒜末或姜末,增加风味。制作好的泡椒汁将为泡椒笋增添酸辣的味道。现在,我们可以开始制作泡椒笋了!将处理好的竹笋放入开水中焯水,焯水的时间不宜过长,以保持竹笋的鲜嫩口感。然后将焯水后的竹笋捞...
在家自制泡椒笋片,鲜嫩爽口,辣味十足,干净卫生又解馋!
1、将买来的新鲜竹笋剥去外皮,放在清水中清洗干净,放在案板上沥干水分。用刀将竹笋对半切开,然后再切成笋片,放在一旁备用。将锅中放入适量的清水,烧开之后把切好的笋片放进去,焯一下。2、将葱、姜、蒜去皮洗干净,辣椒也用清水洗干净。将蒜切碎、葱切成葱花、姜切成丝、红辣椒切成段,把这些放在一个碗中备用...
川菜师傅教你泡椒竹笋,酸辣开胃脆爽可口,好吃到根本停不下来
年夜饭凉菜先上桌,9道凉拌菜的做法,好吃又简单,深受欢迎1月29日23:37菜谱凉菜豆腐皮椒盐小黄鱼年夜饭的下酒菜,全家都爱,好吃窍门在这里1月30日14:42美食食材椒盐下酒菜1快过年了,把香菇换个做法,又酥又香,比小酥肉都好吃1月29日10:04菜谱酥肉香菇“三峡门户”湖北宜昌开辟外贸出口新通...
临安手剥笋来了!又香又脆,爽口开胃,好吃不过瘾!
想在其他季节吃上一口笋,只能把现挖的鲜笋做成笋干,或用辣椒腌制,再经过长时间高温蒸煮,制成即食的手剥笋。手剥笋大约一手半长左右,粗细适中,慢慢剥开外面的笋衣,就可以大口享受美食。从头吃到尾,吃到底根开始越发的脆,咬下去的瞬间,发出咯嘣一响,味道也更加强烈,带着笋特有的鲜,微微的辣,好吃到停不下来。
家乡的野竹笋真多,吃不完的话可以拿来这么用哦!
第一种是盐水和酸辣小泡椒一起泡制的竹笋。首先是把竹笋放在锅里煮过后放冷(不要煮得太熟了),然后把开水放凉,把竹笋放置玻璃罐中,中间或底部、顶部放置酸泡椒和泡椒水,把冷的开水放进去后放盐即可封存起来啦。(注意:也可以先放盐,不过盐的分量要根据罐子的大小放哟,咸一点点没关系。)...
春笋大量上市,50斤笋分享3种保存方法,不用冷冻吃一年都不会坏
泡椒笋的做法1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋,这样的春笋水分充足,做好的泡椒笋能更鲜更脆,这里是5斤春笋,清洗干净之后,可以取春笋的上半部分,这部分比较嫩,做出来的泡椒笋能更好吃,整根也是可以的,但是老根要去除。2、把清洗干净的春笋对半切开,切开之后先焯水,春笋冷水下锅,加一勺食盐,水开大约...
春笋别只会炒着吃,这样做鲜嫩脆爽,一次做10斤,放一年都不会坏
10、泡椒笋一般腌制1天就能吃了,想吃的时候用干净的筷子取一些出来,刚开盖就能闻到浓郁的香味,咬上一口,酸辣脆爽,这味道绝了,不管是下饭还是下酒或者当小零食都是不错的选择,这样做的泡椒笋放上一年都不会坏;泡椒笋的做法总结:1、毛竹笋可以做泡椒笋,雷竹笋或者小野笋也能做,方法是一样的;...