还在买泰国榴莲?马来西亚正宗猫山王榴莲味浓肉厚,树上熟发中国

因有催熟,易过生/过熟越南干尧,一般皮厚空包多,出肉率低,味淡价格高低不等甚至街头还有出现人民币100元3个榴莲榴莲便宜了,是好事但问题就出在买回来的榴莲爆雷指数也高这钱花的值不值,很难评今年,市面上榴莲数量不减但实际上榴莲品质因受异常气候影响比往年更加参差不齐!(当地果农都卖...

榴莲熟透了有酒精味可以吃吗

榴莲熟透了有酒精味不可以吃。榴莲熟透了有酒精味通常是因为其含有的糖分被微生物发酵产生了乙醇,从而出现了酒味。这种情况下,榴莲已经发生了腐败变质,不仅口感不佳,还会产生有害物质,食用后可能会引发腹泻、呕吐等症状,严重时甚至可能造成食物中毒,因此不宜再食用。如果发现榴莲除了有酒精味外,还有酸臭味或霉点,...

猕猴桃的危机:从火爆到遭嫌,买的猕猴桃,放烂都不熟,啥原因?

可现在这第1批大多都是被催熟的,这导致它的口感和品质都无法得到保障,比较酸涩不说,还一直都放不熟。好不容易放上一个多星期终于变软了,剥开外皮一看,其实是里边放烂了,无法再食用,这就造成了资源的浪费。尤其是家中有孩子的,更不敢将这样的猕猴桃给孩子吃了,生怕其中的各种药物会存在激素,给孩子的健康造...

榴莲降价了,什么样的榴莲是“好榴莲”?挑选记住这3点

榴莲在完全成熟时,会释放出浓郁的气味儿来吸引动物,所以味道浓重的榴莲,也意味着成熟度高。但是需要注意的是,如果已经出现裂口,也代表榴莲已经过熟,很容易因为脂肪酸败产生不愉悦的气味了。“裂口首选”这种判断标准,对金枕头榴莲这样的品种比较有效。但是还有很多榴莲品种在成熟时也不会裂口,比如猫山王榴莲、玛雅...

教你如何不花冤枉钱,精准吃到“报恩”榴莲～

●独立包装,吃法多样,随时随地都能享用高品质榴莲果肉。相比起水果店里九成以上,提前采摘、人工捂熟的进口榴莲,厨房君真的可以说一句,树熟鲜冻榴莲大概率要更好吃。解冻后榴莲果肉不变形,饱满就像刚刚剥壳取出,扑鼻而来的榴莲香浓郁而绵长,同时带有微微的奶香,叫人欲罢不能～...

重口慎点!怎么会有这么邪门的网红水果?

戳下图购买国内商超的催熟榴莲,气味确实有些浓烈,这也没办法,因为榴莲本身的生长特性,从产地出口到国内的榴莲采摘通常不会超过7成熟,到国内催熟后会出现熟过变质气味大的情况(www.e993.com)2024年11月20日。然而在东南亚原产地市场上的榴莲,却是香气四溢,相当醉人。为了让大家能吃到这样"不臭"的榴莲,所长决定就拿出我私下珍藏的...

海南榴莲熟了,国人的榴莲自由还远吗?

虽然中国是榴莲消费大国,但是此前榴莲并不能实现国产。综合各国公开报道的信息,目前全球商品榴莲生产规模较大、产量较高的有泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾等。海南省农业科学院热带果树研究所所长冯学杰介绍榴莲相较于其他水果生长周期更长,从种植到结果需要六七年时间,在特性上是一种很“挑”又“爱...

买榴莲,尖的好还是圆的好?牢记3点,挑母榴莲,皮薄肉多还香甜

如果闻到的不是臭味,而是酸味、酒味等异味,说明榴莲熟大了,或是保存不当坏掉了。如果闻起来臭臭的,还有香甜味儿,说明成熟了,而且比较新鲜,买这样的准没错。3、尖刺榴莲外壳上的尖刺,也和榴莲的成熟度、味道有关系,记住2点即可。??捏住相邻的2根尖刺,如果捏不动,说明成熟度不够;如果能捏到一起,说明比较...

买榴莲不要买“死”榴莲,费钱还难吃,牢记4个技巧,肉多还香甜

大家对榴莲味道比较敏感的，一定要闻一闻榴莲的香味，我们在选完榴莲之后，好的榴莲，靠近都能闻到一股淡淡的榴莲香，如果靠近也闻不到，说明榴莲还没成熟，买回来也要放置几天，不能当天就吃哦！榴莲控们，都记住这4个小技巧了吗？赶紧趁着现在榴莲正香甜，价格也实惠，给自己买上一个肉多饱满还香甜的大榴莲...

又到吃榴莲的季节了,去超市买榴莲时,做到4点,保证买到好榴莲

闻起来若有刺鼻的味道,那一是有可能浸了化学剂保鲜,二有可能是内部已变质了。自然成熟的榴莲,底部开了一条小缝,能闻到榴莲肉的淡香味。若裂缝过大,香味特浓郁,则不建议买这只榴莲,因为裂缝过大,代表这榴莲已成熟过度,快变质了,而且裂缝过大很容易就会感染到细菌,那可是不能吃的了。