咖啡中的拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺都是什么?有什么区别?
而现磨的更注重咖啡豆的品质和研磨工艺,口感更加香醇,是追求极致咖啡体验的不二之选。除了经典的,还有口感更加丰富的摩卡和玛奇朵,是在意式浓缩的基础上加入了巧克力糖浆和鲜奶油,口感香甜浓郁,深受甜食爱好者的喜爱。除了这些经典的咖啡种类,咖啡的创新也从未停止,咖啡与冰淇淋、鸡尾酒、柠檬、炼乳、黄油等各种食材...
对话北大牛娃的父亲,才明白毁掉孩子的,不是吼骂,不是刷题,而是……
另外,书里的科学讲解+丰富内容,还能让孩子学会分析问题,提升批判性思维能力。正如萧伯纳所说:所谓天才,不过是一个有足够常识的人。当孩子从百科全书中了解宇宙世界的奇妙,人类文化艺术的闪耀,也会激发ta对世界的好奇,对未知的探索,以及对万事万物的思考和理解。可是市面上的百科全书,大多数以文字为主,语言多是...
备战双十一,咖啡馆老板帮你选机器——摩卡壶篇
摩卡壶作为意大利国民厨具,最早是由意大利人阿方索·比乐蒂发明,逐渐在意大利家庭中推广开来。据说一名优雅的老西西里人,手里不拿个摩卡壶出门都不好意思跟别人打招呼(bushi)。《我的天才女友第三季》※摩卡壶的构造摩卡壶的构造其实并不复杂,从发明出来到现在几乎没有改变过,一个下壶,一个粉碗、一个上壶...
为什么用摩卡壶的人越来越多?摩卡壶的优点、特点,制作咖啡教学
如果站在普通的家庭消费者来看,摩卡壶是可以成为浓缩咖啡机的替代品的。因为专业的浓缩咖啡机需要上万元,普通的家用咖啡机也要几千元,而花几百元买一个摩卡壶就能做到咖啡机的六七成水平,足矣。另外重要的一点是咖啡师与消费者看待咖啡的标准不太一样,可能摩卡壶做出来的咖啡并不符合咖啡师认为的浓缩咖啡标准,...
风靡美国的防弹咖啡,到底能防什么?
比如美式咖啡,因“消费者”的属性而得名。当初美国大兵们喝不惯意式浓缩咖啡,往里面加了大量白开水稀释,最终这种稀释后的咖啡就叫美式咖啡。与美式咖啡的命名有异曲同工之妙的是摩卡,摩卡港是15~17世纪全球最大的咖啡贸易中心和港口,摩卡港运来的咖啡就叫摩卡。
盛夏,最适合喝的冰摩卡咖啡,在家轻松做,提神冰爽,家人喝不够
自制冰摩卡咖啡食材:巧克力酱适量,牛奶适量,冰块适量,咖啡豆适量(www.e993.com)2024年12月20日。制作方法:1.将咖啡豆放入磨豆机里,搅打成咖啡粉。2.再将打碎的咖啡粉放入咖啡过滤杯里,放进漏斗中,压紧。3.将漏斗从“插入”位置扣入压力式咖啡壶中,并向右转到“锁紧”位置。
速来!一个简单省钱不伤牙的白牙小技巧(建议收藏)
我们的牙齿上会沉积色素、软垢,经常喝咖啡、茶、吃酱油较多的食物,抽烟,就容易造成“牙齿外源性着色”。市面上很多清洁牙膏,就是依靠摩擦剂+活·性剂来去除污渍色素,就好比磨砂纸一样来回刷,把牙齿抛光。而有些摩擦剂颗粒比较大,当你刷牙比较急、使劲用力刷,这些颗粒就像“缝里的刀子”磨伤牙釉质,划出一道一道...
情感热话题
喝咖啡其实是喝咖啡豆。咖啡生豆没有的风味,是没办法通过后期的烘焙和萃取做出来的。为了改善决定咖啡口感的最关键因素,科学家们在育好种上下足了功夫,用20年的时间完成一个品种的选育,来满足我们的味蕾。这个过程中科学家们试了各种方法,也走了不少弯路。
红茶椰乳拿铁
入口丝滑醇厚,轻盈的红茶香气与浓郁的椰乳相互交融,共同为咖啡带来了别样的口感。跟着小嘉一起,来一杯别具风味的红茶椰乳拿铁吧~材料准备冰块、厚椰乳冰格、电陶炉如果家里没有摩卡壶和咖啡豆也可以用速溶咖啡哦制作步骤1.将9克锡兰红茶碎装入茶包,...
英国人为何对茶爱得死心塌地?答案源于一种真菌
咖啡之所以能取得压倒性胜利,背后隐藏着一场没有硝烟的商业战争。其实一开始,是英国东印度公司操纵着欧洲咖啡贸易的局面。当时他们构建了一套系统,独占性地在阿拉伯半岛收购摩卡咖啡。之后利用原本是海盗船的公司贸易船来搬运,并自行销售、流通咖啡。他们想先以低廉的价格培养人们喝咖啡的习惯,之后从中获得巨额收益。