不怕你不喜欢,就怕不够吃的腐竹焖鱼腩,广式做法,粤菜经典

1、起锅加油,油温4成热的时候下腐竹,多推动几下,让腐竹受热均匀,一直把腐竹炸到出气泡发胀就可以捞出控油,整个炸制过程我大概用了1分钟左右的时间。2、把炸好的腐竹倒大盘中,然后加开水浸泡20分钟,把腐竹泡软,这样处理过的腐竹在后期煮的时候更不会烂,口感也会更好。还可以把炸腐竹时吸入的油泡出来。3...

腐竹这样做太好吃了,不用炒不凉拌,香辣又解馋,比吃肉都过瘾

具体做法:1.大家好,今天用腐竹做道超级下饭的小菜,不用水煮,外皮酥脆,里面劲道,当零食下饭都不错。这是我提前用凉水泡好的腐竹,泡的过程中可以盖上一个盘子,把里面的水分挤一下,平铺在案板上,用吸水纸把表面的水分吸干,防止煎的过程中油会溅到身上。2.锅里的油能没过锅底就行,油加热到轻微冒烟,下入腐...

全国哪的“米粉”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

全国哪的“米粉”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗?1:柳州螺蛳粉。广西壮族自治区柳州市的地道小吃。螺蛳粉的历史悠久,其起源有多种说法。一种说法是,螺蛳粉起源于二十世纪八十年代,当时一名摊主将剩余的螺蛳汤与米粉意外混在一起,发现味道出奇的好,后来佐以酸笋、酸豆角等配料,逐渐演变成现在的螺蛳...

凉拌腐竹怎么拌最好吃?大厨教你一些技巧,掌握后入味弹牙

家常冷面最好吃的做法,冰爽宜人,酸甜好吃,一大碗几口就吃光2024-10-171421|01:19喜欢糯米糕的要收藏了,简单一蒸一包,软糯香甜,太好吃了2024-10-17推荐视频1563|01:35秋葵怎样做才清脆爽口,营养不流失,那你就试试这道凉拌秋葵吧2024-10-1500:31老婆对不起,这款攻速打金好顶啊!开局满攻速...

凉拌腐竹怎么拌最好吃?大厨教你一些技巧,掌握后入味弹牙

爱吃油麦菜的建议先收藏了,做法简单又好吃,做好后比吃肉还过瘾地瓜这样做吃着才过瘾,掌握一个技巧就可以,甜脆拔丝,先收藏了喜欢吃葱油饼先收藏了,不用自己和面,做出来咸香酥脆,吃撑了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

客家人百吃不腻的腐竹,加一块梅头肉这样做太好吃了,香嫩又下饭

客家腐竹这一个吃法好吃又简单,中秋节待客一定要加上这一道,家常菜烹饪技巧,秘制美味配方,舌尖上的美味,广东美食教程,客家传统美味,地方特色待客菜,开胃下饭菜,中秋节待客菜,沙茶梅头肉蒸腐竹,客家菜

全国哪里的腐竹最好吃?经过评比,这6个地方很有名,有你家乡没

广西桂平腐竹广西桂平腐竹一直被一致公认为最好吃的腐竹。据记载,从隋代末年开始广西桂平就开始做腐竹了。当时采用黄豆和井水为料,制作出来如手掌一样大的腐竹片,但是很薄。直至宋代才开始改做成细长条。桂平腐竹色香味俱全,吃起来特别有嚼劲,当然在价格上也比普通的腐竹要稍微贵点,想尝尝鲜的可以少买点试试。

网传腐竹能燃烧 还能吃吗?

好的腐竹呈枝条状或片叶状,颜色淡黄,油亮有光泽。质地比较脆,容易折断,折断后从断面能看到很多空心结构。好的腐竹有典型的豆香味,没有其他异味。如果看到颜色发灰、没有光泽、散发不良气味的腐竹,就不要购买了。网传“腐竹燃烧”的视频是怎么一回事?

牛肉最好吃的部位是它,一斤要45块,贵是贵了点,但真的是好吃

食材:牛腩1000克、白萝卜1个、腐竹4根、蒜头4瓣、青葱1根香料:干辣椒3个、桂皮1片、香叶2片、老姜1小块、八角1个、白蔻3粒、黑胡椒粉少许调味:啤酒2瓶、老抽1小匙、生抽2匙、味精1小匙、盐1小匙、鸡精1小匙、老冰糖1把烹饪步骤:1、懂这一道菜的人都知道主角是牛腩,但最好吃的却是白萝卜。但并不...

这7种食物最好焯水再吃

另外,鲜木耳含有一种卟啉物质,在食用前最好先用水浸泡几小时或用热水焯一下,以减少剩余毒素。7.较难清洗的蔬菜:西兰花、菜花、腐竹、海带等花球类蔬菜,比如花菜,表面有一层蜡,水是无法有效接触的,而且它花穗比较多,冲洗时水一接触到西兰花的表面就会形成球体滑落。考虑到它本身致密的结构,很多朋友都担心西...