做苦瓜时别只会焯水,多加这一步,苦瓜不苦,颜色还翠绿

多加上小苏打和盐的步骤,能有效去除苦味并使苦瓜始终保持碧绿的颜色。2,焯好水的苦瓜你就捞出来沥干水分备用。然后开始炒鸡蛋,油热下入鸡蛋,用锅铲快速滑散,待鸡蛋定型后盛出备用。3,油锅烧热,下入大蒜爆香然后放入苦瓜,快速翻炒均匀。4,然后放入刚才炒好的鸡蛋,鸡蛋和苦瓜都是熟的,翻匀即可,不要炒...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

苦瓜炒蛋,很多人第一步就错了,教你正确做法,颜色翠绿苦瓜不苦

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苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

1/9食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(喜欢吃生抽,蚝油,鸡精可以放)翻炒均匀5/9步骤4:全炒熟后...

苦瓜怎么炒好吃?厨房小白也能做!苦瓜炒蛋,色香味俱的烹饪秘籍

苦瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜,通过正确的步骤和一些小技巧,可以炒出色香味俱佳的苦瓜炒蛋。材料准备苦瓜:1根,去籽和白瓤,切片。鸡蛋:3-4个,打散。调料:盐、食用油、大蒜、大葱、小米辣、生抽、蚝油、松茸鲜等。制作步骤1.苦瓜的处理:

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

推荐菜品:苦瓜炒蛋1.苦瓜洗净,去籽,切片,焯水去苦味(www.e993.com)2024年11月20日。2.鸡蛋打散,加少许盐调味。3.热锅冷油,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。4.锅中再加少许油,放入苦瓜片翻炒。5.加入炒好的鸡蛋,翻匀后加盐调味,即可出锅。4.黄瓜黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,富含水分和维生素,具有清热、解渴、消暑的...

苦瓜炒蛋这样做,苦瓜不苦蛋很鲜,清热又解毒,美味还健康

1.首先把苦瓜洗干净,对半剖开,用勺子把苦瓜籽挖干净,切成片,葱切末,咸鸭蛋剥皮切碎,我是直接把咸鸭蛋放碗里用勺子捣碎的。2.水烧开加一勺盐把苦瓜焯水40秒左右(苦瓜焯水主要为了祛苦味,我不太能吃太苦的,如果喜欢吃苦味重一点可以省略这一步骤,不用焯水)。

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?#美食分享#苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?颜色翠绿不变色,诀窍在这里,做法家常又好吃!??

苦瓜炒蛋怎样做才不发苦,教你一个小技巧,苦瓜不苦鸡蛋还好吃

苦瓜炒蛋怎样做才不发苦,教你一个小技巧,苦瓜不苦鸡蛋还好吃_新浪网

苦瓜炒蛋的好吃做法,保留苦瓜的苦,不腌制不焯水,简单低卡降火

来重固吃好、喝好,把后备箱塞满10月4日10:02|媒体速报乡村旅游菌菇烹饪太宠了!这个城市政府大院假期免费停车、食堂对外开放10月4日15:14|北京日报客户端城市规划食堂12118元一份套餐、份量很足,多地政府食堂国庆期间开放10月4日16:52|澎湃新闻食堂浙江453非农来袭!分析师:美元整体趋势仍看跌,...