濉溪县一体推进三大特色农业全产业链发展,加快从农业大县向农业强...
位于濉溪县韩村镇的淮北品乐食品有限公司,依托当地丰富的劳动力资源,发展鸡肉制品深加工,实现工厂化生产。“我们采取流水线作业工艺,对鸡胸肉进行深加工,可制作30余种成品或半成品,销往合肥、南京、杭州等地,市场供不应求。”品乐食品生产销售负责人周小根说。目前,濉溪县有家禽企业216家,形成种、养、加、销较为...
巴中市恩阳区出台《食品小作坊挂面、大米、白酒生产加工指导意见...
据悉,《意见》是巴中市恩阳区依据国家相关法规和政策文件精神,结合地方实际情况制定,指导食品小作坊在日常生产实践中不断提升质量管理水平和生产流程规范度的具体规范措施,确保其生产加工的挂面、大米及白酒质量得到严格保证。同时,《意见》对于挂面、大米和白酒的加工工艺与卫生标准,包装及标签标识等方面均提出了详细的...
兴平时下挂面 “老”工艺 新活法
兴平市东城街道股份经济合作联合总社理事周培源:“我们时下挂面,都是以散户制作,为了壮大村集体经济,也让挂面产业化的发展,21年我们成立了合作社,村民以挂面入股、合作社制定了统一的生产、包装、销售的标准,让时下挂面更正规化的发展,目前我们正申请品牌,未来想走品牌化发展道路,让时下挂面走得更远。”挂面...
专访青岛海科佳CEO柳先知:深耕智能装备创新,技术赋能产业升级
众所周知,挂面加工设备起源于19世纪末的日本,而在中国,挂面生产设备仅有三十余年的发展历程,受制于国外核心技术的封锁,我国的挂面生产装备发展之路充满了坎坷,尽管目前由单机到生产联线已经在行业运行多年,但真正在智能化、自动化创新上,特别是融合先进制面工艺的技术突破,我国的挂面机械装备还有很大的差距。但机遇往...
挂面大王陈克明分享创业故事:熟化带工艺在全国得到推广
熟化带是一般挂面生产的小企业不大使用的工艺。使用熟化带工艺既增加了生产成本,还增加了清洁卫生的工作量。但我经过反复比对试验,经过碾压成片的面片,熟化与不熟化大不一样,甚至熟化时间的长短都会对挂面质量产生影响。面片关闭在像蒸笼一般的封闭的熟化带里,经过蒸汽加热,面团吸水充分均匀,面团温度升高,发酵催熟,使其...
山西鲁德丝食品有限公司:传统工艺与现代化生产相结合 产品深受...
山西鲁德丝食品有限公司:传统工艺与现代化生产相结合产品深受消费者青睐,主流媒体,山西门户(www.e993.com)2024年9月20日。山西新闻网是经国务院新闻办审核批准,由山西日报报业集团主管、主办的山西省重点新闻网站。山西新闻网以“立足山西、传播山西、服务网友”为职责,走全媒体、多终端的发展道路
挂面生产线低温烘干机 提升效率保证卫生品质
为了提升挂面生产线低温烘干机的效率,可以采取以下措施:1.优化设备配置:根据实际情况选择合适的设备型号和规格,合理配置设备数量和参数,以达到最佳的干燥效果。2.加强设备维护保养:定期对设备进行维护保养,保持设备的良好状态和正常运行。3.调整工艺参数:根据实际情况调整工艺参数,如温度、湿度、风速等,以...
辽宁省昌图县市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 (2024年...
按照昌图县市场监督管理局2024年抽检部署安排,市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检58批次,涉及炒货食品及坚果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品6批次、调味品15批次、豆制品2批次、方便食品3批次、糕点3批次、罐头1批次、酒类4批次、粮食加工品2批次、肉制品1批次、食糖1批次、食用油、油脂及其制品13批次、水...
一文读懂预包装食品生产日期和保质期
十、根据工艺需要,需经“后熟”储存后再销售的成品,生产日期必须标注为形成最终销售单元产品的日期;不得出现“早产”食品等生产日期虚假标注行为。日期的标示《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)3.9对于预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。
传统粮仓发力打造“百姓厨房”——河北省邢台市食品加工产业发展...
在玉米油生产车间,从淀粉车间剥离出来的非转基因玉米胚芽,经过密闭的管道输送到毛油厂进行物理低温压榨,吹瓶灌装一体化无缝衔接。王康乐说:“公司高品质玉米油生产技术被中国粮油学会鉴定为国际领先水平。生产实现全程自动化控制,低温压榨和多层锁鲜工艺保持了玉米油原有的清香,大幅降低了加工损耗。”王康乐介绍,集团...