10月23日重阳节,传统习俗吃羊肉,推荐羊肉三种吃法,好吃不上火
做法:木耳浸泡洗净,新鲜羊肉速冻,拿出切成片,菠菜摘洗干净,红薯粉条清洗干净,蘸料选用的是麻汁、豆腐乳、韭菜花、生抽、醋、调拌而成,加上葱末、香菜末,味道绝对比买来的蘸料包好太多,洗洗涮涮就开吃,再来上一杯香喷喷的桃花酿,这小日子就是我最喜欢的啦。二、粉蒸羊排重阳时节天气变得越发寒冷了,老年人...
不吃辣的人在成都怎么活?
油炸串串油香回甜,蘸上辣椒面和花生粉很绝,建议一次不要拿太多,因为冷了吃起就会有点腻。推荐卤油油碟和干碟,巴适得很!肖仙仙羊肉汤立冬了,是时候安排一顿热乎乎羊肉汤了!一到秋冬,肖仙仙就开始排队了。据说这家老字号羊肉汤是加了鲫鱼熬的汤,羊肉羊杂肉质细腻,膻味不重,回口唇齿留香,配上腐乳蘸碟,一...
世园会主会场,吃喝玩乐住“保姆级”攻略
·不吃羊肉汤和火锅,还有豆汤简阳有三汤,羊肉汤、海底捞火锅汤,最后一个就是豆汤。所谓豆汤,就是用耙豌豆(对,就是碗杂面的碗杂)加上猪油煮出的汤。最正宗的豆汤是没有肥肠或者剔骨肉的,当然,加上也无妨。这家鸿发豌豆汤开了几十年,是本地人夜宵的不二选择。△简阳豆汤图via.简阳发布当然,除了“...
一斤卖39.9,比鱼腥草还臭,喝羊肉汤吃火锅,有人却少不了它
而对于喜欢吃香菜的人来说,香菜是日常三餐中离不开的美味,喝羊肉汤、鸡蛋西红柿汤、吃牛肉面、肉夹馍时总得要放一点香菜吧,不放香菜我咋吃得下去?“为啥?香菜很好吃啊,最喜欢炝香菜拌花生米了,弄点醋放点糖一拌,我擦,酸酸甜甜,不要太好吃啊”!在深爱香菜的人眼里,香菜不仅是调味佐料还可以单独成菜,或者...
清宫是怎么吃火锅的
涮菜有羊肉、野鸡、羊乌叉和鹿尾鹿肉各一盘。另外有青瓷碗装的荤菜4碗,蒸食一盘,炉食一盘,两个用银螺蛳盒装着的小菜。次等宴席的菜品稍微少些,每桌配两个锡热锅,汤底是羊肉汤和狍子肉汤,配菜有一盘羊肉片,一盘狍子肉,其他菜品和一等桌一样。无论一等还是次等,最后的主食都一样——用火锅的热汤泡饭...
洞氮胡记:凭着一锅羊肉汤,火了21年
小圆桌,矮圆凳,一锅沸腾的羊肉汤端上桌,炭火温吞,满屋飘香(www.e993.com)2024年9月15日。洞氮胡记从1999年开始专注做羊肉火锅,没有精致华丽的装修,甚至一年还只卖七个月。从街边小店到横扫全国门店350余家的老品牌,洞氮胡记羊肉馆火了整整21年。说起洞氮胡记羊肉馆的出名,纯属“偶然”。在岳阳·洞氮厂区,从一家不起眼的小店子开始,...
羊肉汤+大串,东北烧烤冲上热搜,云南烧烤申请出战
在云南,炒菜要打蘸水,喝汤要打蘸水,吃火锅要打蘸水,不打一碟蘸水,那餐饭就感觉没法吃。吃烧烤,就更没法离开那碟蘸水了。云南蘸水分“干”和“湿”两种。干料主要由辣椒面、精盐花椒面组成,就有名的当属云南人的心头爱“单山蘸水”。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油调制,加入新鲜红色...
成都人冬日里为什么要吃羊肉汤?
成都人不分节日就爱吃火锅但唯独冬至这一天大家不约而同都聚在了羊肉汤馆子里就像北方吃饺子南方吃汤圆一样冬至吃一顿羊肉汤是成都人无法割舍的仪式感成都人在冬至前后喝羊肉汤就如美国人感恩节吃火鸡一样那是刻入了灵魂的习惯亲朋好友围坐于炉火之前...
冬天吃火锅,骨头汤都不如它,贵也要吃,驱寒暖胃暖手脚,也值了
用臻米升降火锅来炖煮羊肉汤,十分的简单,把羊肉羊骨洗净焯水后放入臻米锅内,启动火锅键,调到最大档,等到煮沸后转中档熬半小时,火锅底即成,想吃肉的时候降升降篮升起即可,十分方便!这汤底既能喝也能涮菜,两全其美呢!天越冷,这汤女人越要多喝,驱寒暖身,养人对身体好,不懂吃可惜了...
绝!海底捞、羊肉汤……简阳这份美食大全值得收藏!
来了先品三碗汤,一碗更比一碗香。豌豆汤、羊肉汤、海底捞,一个更比一个高。云龙水酥盘龙鳝,河东吃到河西畔。月英凉粉味道长,大枣兔儿生意忙。蒋卤鹅儿味道鲜,毛鸭子吃了心喜欢。简阳美食数不完,巴适好吃九绝宴。走一走,尝一尝,旅游胜地在天府,...