【山海协作千里情 凝心聚力促发展】庄浪:板蓝根青菜浆水精彩...
“南湖镇板蓝根青菜多元化利用项目总投资500万元,其中东西部协作资金300万元,建成了占地10亩的板蓝根酸菜浆水生产加工线一条,包括清洗车间、加工车间、发酵车间、包装车间和储存车间,并配套建成了检验室、消毒室等设施。项目目前已经建成投用,预计年生产板蓝根浆水800吨、酸菜900吨。”南湖镇文旅中心主任孙俊怡说。浆水是...
特别喜欢的一道家常菜,做法简单,好吃不贵,“清血管”很在行
2.把我们准备的西红柿先用清水洗净,然后就把它放在案板上切成块。有朋友如果不想吃西红柿的皮的话,可以事先用开水烫一下西红柿的皮,这样做出来的西红柿也会很好吃。加了西红柿的花菜,吃起来酸酸甜甜的,别有一番味道。3.接下来,我们要把葱花清洗一下,切掉葱花的根部和尾部,这样留下来的口感还是比较好的。然后...
板蓝根青菜开辟致富新赛道
此外,板蓝根青菜的边菜边叶可作为制作酸菜、浆水的原材料,将运往我镇建成的浆水酸菜发酵车间进行浆水、酸菜的生产。”庄浪南湖镇纪委书记樊双银说。为了托稳“菜篮子”,让千家万户吃上“优质菜”,保障市场蔬菜供应,促进农户增收。近年来,庄浪县南湖镇依托河谷川地集中连片的优势,坚持把发展设施蔬菜作为富民强镇的主...
一养肝、二降火、三消炎、四通便,夏天这菜使劲吃,随手一炒真香
1.火候控制:炒板蓝根青菜时一定要用大火快炒,这样才能保持菜的脆嫩口感。如果火候不足,青菜容易出水,影响口感和营养。2.调味技巧:板蓝根青菜本身有淡淡的苦味,适量的盐和生抽可以很好地中和这种苦味,使其更为爽口。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒,改用红椒或青椒。3.新鲜度要求:在购买板蓝根青菜时,要选用新鲜的,...
新品种!“板蓝根油菜”,你吃过吗?
近日,石潭镇联滘村的板蓝根青菜种植基地迎来丰收,菜农们在田间地头忙着采收、搬运、装车,准备销往市场,处处洋溢着丰收的喜悦。据了解,板蓝根青菜是菘蓝(中药板蓝根)和甘蓝型油菜的杂交新品种,其茎肥叶嫩、质脆味甜,吃法也比较多样。清炒、蒸煮、凉拌皆宜,口感丰富、味道清甜,深受食客欢迎。“我们现在每天...
彩色油菜花,板蓝根油菜……这些油菜里藏着哪些秘密?
崔成饶有兴致地把记者带到一片翠绿的油菜田中,他弯下腰,折断一根油菜薹,放进嘴里生嚼起来,“这些菜都没打农药,放心吃(www.e993.com)2024年9月20日。”在他的示意下,记者也摘下一根,没想到味道出奇的好,没有一丝苦味,清甜脆嫩,汁水很足。可以生吃的板蓝根油菜薹“这个还有特殊功效。”崔成带着神秘的口吻说,“这是板蓝根油菜,含有抗病...
一养肝、二降火、三消炎、四通便,这菜全身是宝,很多人却没吃过
1.清洗板蓝根青菜:将板蓝根青菜用清水反复冲洗干净,去掉老叶和根部,然后切成小块,方便后续处理。2.撒盐腌制:将切好的板蓝根青菜放入大碗中,撒上适量的食盐,均匀搅拌后腌制15分钟,让青菜稍微出水并入味。3.加入食用油和玉米面:将板蓝根青菜里腌出的水分倒掉,接着加入适量的食用油和玉米面,均匀搅拌,使每片...
水樂棠,美味好吃有名堂
冰雪陈皮雪花牛。这道菜用的是通红的辣椒垫底,雪花牛肉采用的是十年老陈皮浸泡的水敲打进味,也让时尚的雪花,有了岁月沉淀的历练味道。而榛子果仁碎的加入,让雪花牛肉味道更丰富了层次。吃一口,味道香醇,咬一下,唇齿留香。而今晚的主角,当之无愧的属于柠香黄滩酱三文鱼了。漂亮的三文鱼花纹,散发着迷人的味道。
自带“青霉素”3种食物,入夏后隔天吃一次,消炎杀菌,增强免疫
清炒板蓝根食材准备:板蓝根300克、蒜末10克、猪油、食盐适量。做法:1、把板蓝根菜的嫩根摘的扔掉,然后将板蓝根菜放入淡盐水中浸泡3分钟后捞出,接着再用流水将板蓝根冲洗干净。2、锅中放入一勺猪油,等油温烧到6成热后,将蒜末放入锅中爆香3秒,接着再把板蓝根放入锅中,猛火将板蓝根菜炒的断生,最后把...
荠菜韭菜靠边站,抓吃“春天第一鲜”,抗菌消炎、养肝降火又通便
1.将板蓝根青菜洗净,切段,备用,大蒜去皮,切成蒜粒,干红辣椒洗净,切成小段。2.锅中加水,烧开后,将切好的板蓝根青菜焯水至断生,捞出后过凉水,沥干备用。3.另起锅,倒入适量的食用油,放入蒜粒和干红辣椒,小火炸香。关火后,将炸香的蒜粒和干红辣椒倒入凉拌的板蓝根青菜中。加入适量的盐、生抽、蚝油、香...