制作豆腐脑, 需要这6个步骤, 少一个步骤都不能叫正宗

豆腐脑的几种做法:其中之一就是加糖的,之二是加酱油心盐、味素、榨莱等,若干调料,这个是普遍的做法,之三打好鲁矫鲁的,这个一般只有东北人开的才有:川味豆腐脑浇卤配方:一斤酱油加4斤水,半斤盐,一两五冰糖,加入香料包(丁香、广香、桂皮、陈皮、草果、柑松、白扣、沙仁、小茴香、花草、排草、花椒、八角、...

万水千山总是情,侃哥不吃豆腐怎么行

关于江阴豆腐焖的来由坊间有两种传说一是源自江阴的一种婚俗另一种传说与宋室南亡有关至于是正史还是野史快跟着侃哥去考证现如今传说己很少有人再提起但这一朴实无华丰俭咸宜的家常莱却随着江阴开发开放的步伐走出小岛成为福清地方名莱之一而大受欢迎敬请收看东南卫视5月29日18:00海峡卫视5月29...

教给大家制作既好吃又健康的五道美食,三肉一素一汤,均衡搭配

第五道美食玻璃豆腐汤:材料:豆腐500克,鸡蛋2个,化猪油100克,冬苋菜100克,海米5克,精盐2.5克,味精2.5克。制作方法:1.将豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,两面涂上蛋清,下到四成热的油中,稍炸即捞出。2.鲜汤下锅烧开,放入精盐、味精,再将豆腐下锅烧出味。冬苋莱洗净,在开水中汆熟,放汤碗中垫...

其实经常给孩子吃这几道菜家常莱,也可以吃出好记忆!考出好成绩

冬笋是一种高蛋白,低淀粉食品。鱼头豆腐汤,不管是颜值还是味道都很美的一道菜。2)黑米花生粥黑米花生粥主要是用一些新鲜的花生和黑米混合在一块熬制而成的一种营养粥。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。种植历史悠久,我国不少地方都有生产。食用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米具有...

红薯叶怎么做好吃 红薯叶的做法大全

做法:1、番薯叶摘好洗净沥水,豆腐切块备用。2、热锅下油,将切好的豆腐排在锅中煎,洒上少许盐。3、煎到两面金黄后盛起。4、洗干净原锅再下油,爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。5、再加少许水将菜煮熟,并加盐和生抽调味。6、最后将番薯叶放在碟子中间,周围再放上豆腐即可。

齐鲁晚报 -微报纸-2021年11月18日

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