张灵甫要吃饺子,爱妻为他下地割韭菜,张灵甫趁机在脑后打了一枪

他曾经亲手杀死自己的结发妻子。在妻子下地割韭菜准备为他包饺子时，张灵甫毫无良心地从脑后开了一枪，这场谋杀案于当时引发了极大的轰动。张灵甫为什么要杀害妻子？他的功过是非又是怎样的呢？黄埔门生张灵甫的本名叫做张钟麟，字灵甫，杀妻案之后改名为张灵甫。他出生于陕西村庄，自小便聪明伶俐，靠着读...

韭菜这吃法太鲜美了,大锅里一煮,很多人不知道,比饺子还好吃

1.韭菜平时一般用来调馅,今天分享一道我们家乡的特色美食,比包饺子、烙饼更简单好吃。准备一把韭菜放入大盘里,一小勺食用碱,一勺盐,盐水有杀菌消毒的作用,加入碱面能去除韭菜表面的残留农药,让韭菜在里面浸泡五分钟。2.我们切一下其他配菜,半根胡萝卜先切厚片,再切粗条,最后切成胡萝卜丁,一个去皮的土豆也是一...

立冬吃饺子,“3馅不上桌,福气不进门”,指哪3馅?别忘告诉家人

韭菜可以用来做韭菜鸡蛋馅的饺子,做法也十分简单。我们事先要准备好韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳,光看这搭配便已经觉得营养满满了。首先我们要准备几个鸡蛋,根据食用的人口数量来确定鸡蛋的数量,将鸡蛋下锅打散煎熟后,捞出盛放进碗里备用。韭菜洗干净切碎,盛放进一个大碗里,倒点食用油,拌匀,锁住水分。随后将胡...

包韭菜饺子,记住“2放3不放”,记住这正确方法,韭菜翠绿不出水

洗好的韭菜要放在漏网或干净的纱布上沥干水分,这一步非常重要,因为韭菜中如果含有太多水分,在包饺子时容易出水,影响口感和外观。“2放”1:放油。在韭菜馅中加入适量的葱油,是保持韭菜翠绿不出水的关键一步。食用油可以在韭菜表面形成一层保护膜,防止韭菜与盐分直接接触,从而减少出水现象。同时,食用油还能增加馅...

秋分饺子吃啥馅?3种好吃的饺子馅任选 韭菜鸡蛋木耳鲜美首选

3种好吃的饺子馅任选韭菜鸡蛋木耳鲜美首选秋分时节,北方的家庭习惯围坐一起包饺子庆祝。不同于往常的白菜萝卜馅,这个时节的韭菜成为了最佳选择。夏末过后,尤其是农历八月,韭菜迎来了一年中最鲜美的时段,其嫩滑与鲜美让其成为包饺子的上佳材料。相比之下,五、六月的韭菜则略显逊色,即使嫩绿也缺乏那份鲜美。因此,...

秋天吃饺子,这馅是首选,润肺去燥,个个鲜美营养,比肉饺子都香

韭菜鸡蛋本身就特别鲜美,因此调馅时,不需要加过多调料,以免盖住食材的本味(www.e993.com)2024年11月9日。第五步,包饺子面团醒好后拿到案板上来。用刀切开,分成两份或者三份,不用揉面,再分别搓成细长条,下成大小一致的面剂子,面剂子上撒一层干面粉盘开,防止粘到一块。逐个整理一下形状,按扁擀成饺子皮,放适量馅料,再用习惯的手法把...

灰灰菜不要包饺子凉拌了,这种神仙吃法,吃一次就忘不了,真鲜美

洗净的灰灰菜我们切成末,装进一个盆中备用,接着我们再切点韭菜末里面提鲜锅中水烧干,倒进适量的五花肉末翻炒,当肉末炒出油了,我们倒进提前切好的红肠丁一起翻炒,倒进料酒去腥,一勺豆面酱,适量盐,蚝油翻炒,炒出酱香味了,五花肉跟红场丁这时候都炒出油了,颜色也变得黄黄的,闻着味道真的是好香啊,忍不住...

俗话说:韭菜不包饺子,哥哥不娶嫂子

春节临近，年味渐浓。韭菜有着“久财”的美好寓意，春节团聚，配上韭菜馅饺子，预示新的一年里交上好运。隆冬时节，室外寒气袭人，但在西城镇西??沟村党支部领办合作社的韭菜种植大棚内，却是一派生机勃勃、暖意融融的景象，一行行韭菜苍翠欲滴，长势喜人，合作社的社员们正有序收割韭菜，赶在春节前抢“鲜”上市...

北方过年饺子必不可少 特殊人群这样吃才健康

以蔬菜类和蛋为主要原料的素馅饺子是痛风患者的最佳选择,素馅饺子整体嘌呤含量低,适当加入橄榄油即可,如韭菜鸡蛋馅饺子、胡萝卜鸡蛋馅饺子。也可以选择荤素搭配的饺子馅儿,最好一份“酸性”肉与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。肉应选用九分瘦肉,以家禽白肉为主,少用牛羊红肉或海鲜肉。

今天开始,长达40天!这些事一定要知道...

肉馅里要不要打水通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或花椒泡的水,向着一个方向搅,搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了,水分很多,又没有挤水的可能,所以肉馅中就不用打水了。饺子馅不同寓意不同...