腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

接着再准备一点点土豆粉条,准备好的粉条,我们放入盆子里面,用开水将它泡软,泡软之后清洗两遍,然后用刀把它切成大小均匀,长短适中的粉条段。切好后收入万中备用,接着再准备一块五花肉切成薄片,收入碗中备用。起锅热油,又烧到几成热,将五花肉片倒进来,快速煸炒至微微发黄,这样煸炒出五花肉里面多余的油脂,吃起...

酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键

步骤5:火上坐炒锅,锅热后放入适量猪油(没有猪油就用食用油代替。)油烧热后放入葱段和姜片,炒香后下入酸菜丝,用铲子不停地煸炒,将酸菜的水气炒干即可。步骤6:火上另坐砂锅,锅热后先将刚炒好的酸菜垫底铺平,然后上面放泡好的粉丝,再倒入肉汤,最后把切好的白肉片平铺在最上面,淋上一勺料酒、少量食盐、2...

...年年要吃,酸香可口无法抗拒|酸菜|辣椒|粉条|酸白菜|五花肉|...

锅sn.hnckbm热少许油,待油温升高至八成热时放入五花肉。把五花肉煸至金黄微焦的状态,再放入葱碎、蒜碎及辣椒进行炒香。其中的辣度自己调节一下,辣椒个人推荐二荆条味道香辣度还小一些。6、翻炒几下后放入酸白菜翻炒出酸香味,然后倒入大量的水并加入调味料及香料。大sn.hengdujc火煮开之后转小火烹煮...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

香菇瘦肉炒尖椒,需要准备鲜香菇,切略厚的片。瘦肉切片后加葱姜、生抽和玉米淀粉拌匀,炒锅里加植物油烧热,倒入瘦肉炒变色盛出。再倒入香菇,加盐,炒出汤后收汁,倒入尖椒炒断生,放入炒好的肉片,加盐调味,炒匀即可出锅。第四天晚餐:肉炒圆白菜+鸡肉粉条炖蘑菇这一顿晚餐,一荤一素。其中的圆白菜炒肉就没啥可说...

...五花肉|牛肉|猪肉|畜肉|粉条|酸菜|高蛋白|鱼肉|鸡肉|鸡鸭_手机...

1.准备酸菜一袋、五花肉、粉条、八角三颗、花椒一小把、葱姜适量、蒜、盐、糖、十三香、鸡精、生抽、老抽和蚝油。打开网易新闻查看精彩图片2.先将酸菜洗净并挤干水分,将粉条用清水泡软,将五花肉切片备用。3.将五花肉放入热锅中翻炒,待出油后盛出。然后用五花肉的油炒酸菜,大约炒三分钟。

在家也能做大厨,北方特色酸菜炒粉条,开胃下饭,看着就流口水

在家也能做大厨,北方特色酸菜炒粉条,开胃下饭,看着就流口水“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月16日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

...一卤鲜鲅鱼、清蒸梭子蟹、松菇炖酥肉、肉末酸菜烧粉条、蜜汁金…

2.另取不粘锅烧热放入猪大油,放大姜、大葱煸炒出香味倒出(葱姜、胡椒碎装入料包)放入砂锅内,煸炒的猪大油倒入砂锅内,加入嫩豆腐、二锅头、白醋,大火烧开撇除浮沫,转中小火加盖煲制60分钟左右至汤汁淡白色(煲制途中不可开盖),加入盐、味精调味,放入蒜米盖盖煮2分钟,撒上香菜末即可。

精选美食推荐:什锦炒洋葱,酸菜炖血肠,菠菜炒圆子的做法

1、先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下。2、再放入切好的东北大酸菜(自己积的最好)。翻炒。3、放些高汤,或是热水。开锅小火炖15分钟。4、再放入切好的血肠块,还有泡过的粉条。再炖15分钟左右。5、出锅前,放些盐,撒上些葱花即可。

吃腻了酸菜炖粉条,不如来个别样的吃法,酸菜这么做让粉条靠边去

最后把刚才炒过的酸菜倒进去,一起大火翻炒均匀,快出锅的时候加一勺生抽和适量盐调味。酸菜炒五花肉照样好吃,不用慢慢炖粉条,这样的快手小炒秒下饭,酸菜的酸辣椒的辣,猪肉的香,没什么比这个更酸爽可口了。做这道菜首先要把酸菜先炒干一下水份,可别忘了,这可是关键,炒干水分的酸菜做出来才酸脆可口,不会软软...

馋哭你的纪录片上线!陈晓卿团队如何制作《沸腾吧火锅》

先下酸菜煮一煮,待到酸菜即将烫熟,放入切成片的熟五花肉、冻豆腐、粉条,酸菜火锅就做成了。在日常的酸菜火锅里,干螃蟹、干虾、干鱼、紫菜与酸菜同煮。再往后,海货开始出现在酸菜火锅中:两只梭子蟹打底,三四只虾爬子增鲜,海蛎子必不可少。这种酸菜火锅好吃的秘诀,就是海鲜的腥味与酸菜的酸味要达到某种平衡,只有两...