今天立冬,传承“吃三样,做二事,忌二事”习俗,家兴人旺事事顺

材料:羊肉适量,羊血1块,葱段,姜片,盐,粉丝1把,花生油少许。1、羊肉切成小块,羊肉最好用一些羊肚皮上的五花肉和羊腿肉来做,这样羊汤更加的浓郁好喝。羊血切块,葱姜改刀。可干烧砂锅加入少许花生油,倒入羊肉煸炒出油,然后加入葱姜煸炒出香味,这时候倒入半勺生抽烹一下,炒匀提鲜。2、加入适量的清水,大火烧...

秋天要多吃黑豆,教你熬成一碗汤,好吃管用

熬制这款汤需要一定的技巧与耐心。先将羊肉和调味品一起放入锅中煮到羊肉半熟;然后放入黑豆和肉苁蓉,大火将水煮沸后改为小火煮1小时;等黑豆完全煮烂之后加入枸杞即可。每当这款汤端上餐桌时,我都能闻到那浓郁的香气与羊肉的鲜美交织在一起。喝下一口,只觉汤汁醇厚、口感丰富,仿佛所有的寒意都被一扫而空。这...

教你几种好吃的羊肉做法,好吃滋补营养高,三九天记得多做着吃

羊肉重新倒入锅中加水煮,如果还有浮沫还要撇掉,再放入生姜片、葱段,调小火煮一段时间。煮到羊肉熟透捞出,羊骨不捞继续煮,多煮半个小时汤汁更鲜。羊肉放凉后切成薄片,等羊肉汤炖好后,把羊肉片倒进锅内,再煮几分钟,煮开后加盐、胡椒粉调味。碗里加香菜碎、蒜苗,盛出羊肉和羊肉汤,就可以大口喝汤了,好...

炖羊肉怎么做才好吃,牢记这4个香料,羊肉入味,羊汤鲜香不腥膻

在炖羊肉的时候,放入一点香叶,还能延长羊肉的保存时间,保证食物的品质。通常,炖一斤羊肉使用1到2片香叶即可。陈皮陈皮有独特的清香味,它的清香能够中和羊肉的油腻感,可以起到去腥解腻的作用,让羊肉吃起来更清爽;此外,陈皮还能促进羊肉的软烂,使得炖出的羊肉更加嫩滑多汁。同时,陈皮的加入还能为羊肉汤增添一抹淡...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

香飘古今的埇桥美味

埇桥美食,数之不尽(www.e993.com)2024年11月9日。而在一日三餐中非物质文化遗产随处可见。从一碗热气腾腾的羊汤开始,鸡、鸭、兔、牛、猪……在这座小城的烹饪文化下,变成一道道脍炙人口的美味佳肴。符离集烧鸡符离集烧鸡延续千年的佳肴美味“一份虎皮鸡爪,一份口水鸡,三个香辣鸡肫……”6月20日傍晚,刚刚结束了一天工作的郑建峰来到...

冬天,请一定吃一次崇明羊肉!

一锅下肚,更是温暖、滋润、舒服……吃完羊肉,锅底剩下的汤都想拌在米饭里一起吃掉,一点不会剩下。白切羊肉·白切羊肉做法相对简单,最讲究的是羊肉的新鲜度,还需把握烧煮时间,时间短了肉不烂,时间长了肉会散,最好是现做现吃。这道菜原汁原味地保留了羊肉的鲜香味,细看羊肉的肉丝,肉质细腻、纹理清晰...

萝卜炖羊肉汤,怎么做肉香不膻放什么调料更好吃小诀窍告诉你

老玩家分享BB幸运熊猫技巧攻略,助你成功我家五花肉就是不红烧,教你肥而不腻的吃法,香辣又下饭凉拌洋葱好吃有秘诀,学会这个独特做法,入味又好吃,顿顿吃不腻财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫...

羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!

1、熬汤：鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮；2、羊肉煮好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好；3、猪油下锅、放姜炒到金黄色，倒入羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、汇卤名门香料粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）；4、爆好后可以倒...

羊肉怎么做解馋?大叔教你羊肉汤,鲜嫩味美,清甜可口,超好吃!

1、焯水是为了让羊肉去膻味,萝卜一起下的效果会更好,胡萝卜你可以选择焯水之后丢掉;2、羊排羊肉炖汤,当然要配点白萝卜才够好,冬吃萝卜夏吃姜,之所以增加了胡萝卜,主要是用来去腥,而荸荠是用来增甜的。还有更多美食等你呢~韭菜新吃法,大叔教你瘦肉韭菜汤,香气浓郁,简单易学,非常好喝...