这种肉是老年人的“黄金肉”!每周吃两次,鲜味十足~

春季的桂鱼肉质细嫩,极易消化,含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,适宜儿童、年老体弱、脾胃不佳者食用。4、泥鳅:补中益气,除湿退黄泥鳅性平味甘,入肝、脾经。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,为高蛋白低脂肪食品。其中含有的一种特殊蛋白质,可促进精子形成,成年男子食后可强身健体。鱼虽然好吃,但也不能...

吃鱼健康又补脑!这条“黄金国鱼”有魔力!老华侨在年夜饭吃了之后...

2、中火烧热锅中的油至七成热,将黄鱼全身裹上蛋液放入锅中煎至两面呈金黄色,加入鸡汤、盐、料酒、剁椒、葱丝,大火烧开后转中小火焖约10分钟。3、加入水淀粉收汁即可装盘。怎么那么的栩栩如生,就好像已经准备好了跳龙门?披着被蛋液装甲的金灿灿的外衣和那弥漫空中的香气让我们怎么也不舍得放掉它!放不下,那...

脆皮狗肉、清蒸桂鱼、深井烧鹅等……

脆皮狗肉、清蒸桂鱼、深井烧鹅等……#探店打卡##微博视频号打卡计划#脆皮狗肉、清蒸桂鱼、深井烧鹅等,南宁凤岭农家湘菜楼除了湘菜正宗,粤菜也是主营的,做得很地道。#种草打卡##冬日正当食##不止旅行#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

酸甜又可口!这道老牌粤菜还有个好意头

1.将桂鱼鱼头斩断,鱼身沿脊骨劏开,一分为二。2.用斜刀将鱼肉片成梭子状。3.在鱼身上裹面粉。4.用滚油将鱼肉炸至金黄色在鱼身上裹面粉,是松子鱼入油锅前不可省略的步骤,有了这层“黄金衣”的保护,炸熟的鱼肉才能达到外壳酥脆,鱼肉依旧保持鲜嫩有汁的口感。当然,适合的油温和刀工同样重要,松子鱼下...

从烤鱼到酸菜鱼,一条鱼里藏着万亿生意

接下来,咱们拆解部分烤鱼品牌的成功秘诀,希望大家或许能从中获得启发。①愿者上钩:选址城中村做下沉在别的烤鱼品牌拼命挤进购物中心开店的时候,愿者上钩剑走偏锋,跑到离市中心较远的城中村或街边开店,恰恰是差异化区隔,让品牌在短短5年时间里,快速开出近560家门店。

湖南人绝了!把辣椒往豆浆里怼!|凤爪|蟹肉|豆腐|大闸蟹|鱼丸_网易...

‖秋天的第一口酥&黄金蟹钳‖●●●炸至金黄的蟹钳,蟹肉包裹着鲜味十足的蟹钳,弹性十足,轻轻掰开,外酥里嫩,又香又脆又鲜,爱了爱了!#3|经典河鲜,深圳人都排队吃|‖河鲜&红烧桂鱼仔‖这道菜要做的好吃,要义是原材必须绝对新鲜!佬麻雀的河鲜,质量可没得说了!桂鱼提前煎过,再进行烧制,铺上青...

中秋家宴露一手,全靠这道菜!外脆里嫩,酸甜可口,上桌全家都要夸

做这道菜之前,一定要知道这些:食材选择:买活鳜鱼最好,如果买不到,可以挑选眼睛光亮饱满的,为新鲜鳜鱼。刀工处理:松鼠桂鱼外形成功的黄金标准:“头仰尾翘吱吱叫”。嘴巴大张,下脊完整,尾巴挺竖,鱼肉根根炸开。这和前期的刀工处理密不可分,大厨教大家2种简单刀法,视频和全动图教程,包教包会!