8月7日立秋!建议“少吃2瓜,多吃3白”,顺应节气而食,健康度秋
1.白萝卜;推荐食谱:白萝卜羊肉汤材料:白萝卜300克,羊肉200克,姜片3片,料酒适量,盐适量,香菜适量。具体做法:将白萝卜洗净,去皮,切块备用;羊肉洗净,切块,放入沸水中焯水,去除血沫,然后捞出备用;锅中加入适量清水,放入焯过水的羊肉块,加入姜片和适量料酒,大火烧开后转小火炖煮约60分钟;白萝卜块,...
明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
做法;1新鲜羊肉清洗,切块,放进水里漂洗2锅里烧热水,放进羊肉,加入料酒,煮沸后,去掉血末,沥干水分3炖锅里加入温水,放进羊肉,水要加够,加入白芷、葱姜、干桔皮和山楂,姜片,大火来煮4煮沸后,转中小火继续炖煮,让羊肉会煮烂5起锅前,桔皮、白芷、山楂,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第二汤:苦瓜汤防酷...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
【粤养生】冬日吃甘蔗是大补!能滋养脾胃、润燥解渴、调和血脉...
甘蔗羊肉汤食材:羊肉(最好选择羊腿或羊肩部位)约500克、新鲜甘蔗1节、姜、料酒做法:将羊肉清洗干净,切成大块后焯水,加入姜片、料酒清水,炖煮至羊肉变软。将新鲜的甘蔗去皮并切成小段。当羊肉炖煮至嫩时,加入切好的甘蔗片。继续炖煮大约30分钟至1小时,直到甘蔗软化并与羊肉充分融合。功效:暖胃补气、增强...
陈皮食谱:寒者温之,小寒适宜喝淮山陈皮羊肉汤
淮山陈皮羊肉汤材料:羊颈肉300克、新鲜淮山150克、新会陈皮5克、桂圆肉15克、枸杞10克、姜10克、料酒、盐适量。做法:1.羊颈肉洗净切块用盐和料酒腌一下。2.淮山去皮切段,新会陈皮洗净切丝,其他材料洗净备用。3.把除了枸杞以外的所有食材放入锅中,加清水没过所有材料,先用大火煮沸,再用小火熬煮1...
羊肉汤喝多易上火 九道学生春季养生汤
1.羊肉汤准备好羊肉、葱姜、香菜、精盐以及汤底(www.e993.com)2024年9月1日。先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的...
节气|最最最热的日子来了!天津人的小心肝得这样养!
有营养学家对大暑吃羊肉进行过研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓。这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康。3晒姜:暑热晒出好食材大暑有着一年中最热烈的阳光,让人避之不及。这样极致的酷热,也催生出水分蒸发后的...
大暑吃什么?推荐必吃的三瓜,两汤,一甜品,千万不要错过
三瓜指的是苦瓜,冬瓜和丝瓜,两汤指的是莲子汤和羊肉汤,一甜品指的是烧仙草。三瓜菜三瓜菜指的是苦瓜炒蛋、红烧冬瓜和毛豆炒丝瓜。苦瓜炒蛋苦瓜是三伏天的绝配,清凉解暑,虽然味道苦,用来凉拌、炒蛋、炒肉都可以。苦瓜煮水喝,还可以散热解暑。
今日入伏了!这里有最全三伏天养生知识...
做法:将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。功效:苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰富,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。
三伏将至,这几道食疗方清热解暑、凉血利咽
清炖薄荷羊肉汤打开网易新闻查看精彩图片原料:带皮羊肉1000克,薄荷1000克,香茅1根,枸杞、香葱、姜适量。做法:将羊肉洗净后浸泡清水中过夜,中间换2次水,尽量将血水泡出洗净,将羊肉切片后焯水捞出,洗净血沫后放入沙煲中倒入清水,放入香茅、枸杞以及适量八角、茴香、白豆蔻、香叶、草果、胡椒、姜,大火煮沸后将...