天冷宅家,江西人最爱这一笼暖暖的粉蒸肉
2023年11月23日 - 网易
首先,按照上文粉蒸肉的处理方式,将猪肉片腌制好,同时熬一锅猪肉骨头汤,再取适量糯米和大米,洗净沥干,再将米炒至微黄,再添入茴香、八角、干辣椒,一并磨成粉,然后加入盐、酱油、糖、米酒、花生油和肉汤,一起拌匀。再将猪肉倒进去,搅拌开,让猪肉每片都裹足粉料。然后把干荷叶用沸水烫软,三张叠好,将猪肉并粉...
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米粉蒸肉的做法,快来学学吧
2018年11月21日 - 网易
米粉蒸肉的制作简单,吃起来软烂又入味,正宗的方法。主料:五花肉,辅料:土豆,配料:姜片,红烧汁,米粉蒸料,这样我们的食材就制作完成了,我就开始制作吧,方法很简单,你会在家里制作么?五花肉洗净切小块。放入碗中加入姜片。加入红烧汁。抓拌均匀腌制20分钟。腌制肉片很重要。土豆切切厚片用淡盐水浸泡。腌...
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13道接地气的炒菜菜谱! 学会以后露一小手吧~
2017年8月16日 - 网易
1、藊豆中间撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。2、烧热250克油,放入藊豆,炸到藊豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、藊豆翻炒,藊豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀便可。7、粉蒸肉用料:五花肉一块调料:八角一颗,葱大批,姜...
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