38款菜品分享,简单美味好吃不够,家人爱吃,一起下厨吧
7.倒入扁豆翻炒8.扁豆炒至变色,放入食盐翻炒均匀,然后盖上盖子焖三分钟,中途翻动几次,注意不要焖糊了。9.揭盖放入红椒段翻炒15秒10.放入鸡精11.翻炒均匀即可炒洋芋擦擦做法1.准备食材,洋芋一个去皮2.用专门的工具擦好3.擦好的土豆丝用水泡一泡去除多余的淀粉,要是嫌麻烦也可以省略这一步4....
36款家常小菜推荐,美味十足,寒冷冬季来几道暖心又暖胃|葱花|高汤|...
做法:1、取鸡腿肉切成丁,加盐、料酒、酱油、湿淀粉抓匀后,腌渍10分钟。2、把郫县豆瓣酱、泡椒、泡子姜放一起,剁碎待用。3、锅放适量色拉油,烧至五成热时,先下鸡丁滑散,再放入剁碎的诸料炒至出香上色,接着往锅里下鲜子姜片、香葱节,翻炒过程中加白糖、味精、酱油、醋调味,最后用湿淀粉勾薄芡并淋香油...
五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!
1.五花肉猪八成熟,切厚片。2.葱姜蒜片。3.青蒜斜切片。4.郫县豆瓣。5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香。6.倒入肉片翻炒。7.炒至肉片卷边。8.下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀。9.再下入青蒜翻炒几下。10.炒匀出锅即可,豆瓣酱已经很咸,不用加盐。注意事项:1.五花肉...
土豆片怎么做好吃?试试家庭版的干锅做法,味道咸香爽辣,特过瘾
(2)切好的土豆片,要用清水把淀粉洗掉,可以防止土豆片氧化变黑。(3)制作这道菜最好用五花肉或者前夹肉,这部分的肉口感细腻,味道也香。(4)五花肉一定要把肥肉的油脂炒出来,瘦肉也要炒至焦香,这样制作的干锅才香。(5)土豆片下锅炸的时候要油温高一点,这样可以让土豆片快速定型,同时高油温可以减少土豆吸油...
夏天出汗多,注意要补钾,建议多吃6种高钾蔬菜,腿脚有劲精神足
做法:1、将干黄花菜提前用温水泡发,胡萝卜洗净去皮,切成细丝,,白玉菇洗净后切成段。2、将猪里脊肉切成均匀的块状,如果五花肉较厚,可以切成薄片,以便更好地煸出油脂。3、取一个炒锅,加入少许油,用中火加热,放入五花肉片,用小火慢慢煸炒至五花肉片变得金黄色,油脂被煸出。
尖椒炒土豆片接地气的家常做法,掌握了窍门,敢和酒店的大厨媲美
尖椒炒土豆片接地气的家常做法,掌握了窍门,敢和酒店的大厨媲美“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年10月7日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
美食推荐:杏鲍菇焖土豆片,香菇手撕包菜,小炒豆腐皮的做法
杏鲍菇焖土豆片材料:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。做法:1、准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。2、热锅下肥肉炒出油来。3、先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。4、放生抽,翻炒一会。
最下饭巨解馋的经典家常菜,颜值高营养全,做法却超级简单!
做法1.鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。2.鸡翅碗里放小勺盐,葱末,姜末,白酒1小勺.3.锅里不放油,把鸡皮的那面放锅底,小火慢慢煎出油。4.煎成金黄色再翻面,背面也煎成金黄色,此时锅里已经好多油渗出了。5.鸡翅盛出来,锅里焙出的油不用倒,直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色,有点点焦的感...
干锅土豆片的6种做法,色泽艳丽,吃着一点都不油
做法步骤1、土豆削皮洗净,将土豆切成片,浸泡再清水里约三分钟,然后用水冲洗掉表面的淀粉。五花肉切成片,姜蒜瓣,葱、干红椒切段备用。2、锅内倒入油,油温六层热的时候,下入土豆片,炸制表面微黄时捞出备用。3、锅内放入少许油,油热后放入五花肉煸炒,随后加入蒜片、姜片和干辣椒段炒香。