美食推荐:茶香干菜牛肉锅、香煎龙利鱼卷、烤牛心制作方法

1、将菜花干、白菜干、黄花菜干放入温水中泡涨半小时,黄瓜干用水洗净,取出吸干水分备用。2、将风干牛肉切成薄片汆水后,入五成热的油锅中拉油备用。3、锅入茶油,放入红小米辣炒香,放入风干肉、黄瓜干、白菜干、菜花干、黄花菜干小火炒干水分,调入盐、鸡粉、豉油汁、糖、味精翻炒出锅气,撒香葱段即可。香...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

5、黄瓜去皮用刨刀刨成薄片,黄瓜片垫底,铺上一层牛百叶,倒入部分卤汤。韭菜苔炒肉丝材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。4、再放入肉丝翻炒韭。5、肉变色后...

鱼肉的美味做法,味道香辣,下饭下酒的好菜,好吃的放不下筷子

材料:梭边鱼一条、黄瓜一根(有芹菜最好,我没有买到所以用黄瓜配一下色,能增加一下清香味)、青红辣椒各一个、大蒜两头、香葱几棵、香菜一棵、泡椒和泡辣椒50克左右、花椒10克、料酒、玉米淀粉、啤酒一罐、白醋、胡椒粉、鸡精、花椒面、老抽做法:1.把梭边鱼杀完清理干净后剁成小块放入盆中。2.放两勺...

小野生鱼怎样做好吃,东北小鱼酱的做法,酱香味浓,开胃下饭

小鱼酱所需材料:小野生鱼1斤、香其酱1袋、油适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙、干辣椒3-4个、十三香半茶匙、做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片把小鱼挑去杂质洗净,多洗几遍,鱼鳞就洗下去了。这个鱼,特别小,不用去内脏,吃着也不苦。打开网易新闻查看精彩图片...

美食推荐:红烧腐竹茶树菇、清蒸桂花鱼、黄瓜拌豆腐的做法

做法:1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。2.锅内热油,入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀,入腐竹继续翻炒,放酌量黄豆酱油后倒入沸水,中火滚后转小火,入草菇老抽和黄冰糖,盖盖子至汁完全干。清蒸桂花鱼材料:盐、酒、蒸鱼豉油、姜、葱、香菜、花生油...

凉拌海蜇,鱼头炖豆腐,香辣肉丝这几道家常菜的做法

做法:1、猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟(www.e993.com)2024年11月18日。锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用。2、辣椒切丝,香菜切段。葱,姜,蒜切末3、锅入适量油,下入豆瓣酱炒香,依次加入干辣椒,葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝,生抽,糖,鸡精,少量盐大火翻炒。

14种家常硬菜做法大全,祖传秘方,好吃的掉眉毛呦

南乳花生猪脚煲的做法:花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下,去掉血水。水倒掉不要。大蒜剁蒜蓉,置于碗内,加入2块南乳和3匙南乳汁,并加入小半碗水,压烂搅拌均匀。姜切片备用。锅里放油,放入姜片和八角炒香,加入南乳蒜蓉混合液和冰糖,翻炒一下,加入猪脚爆香。

分享10道菜做法,有荤有素还有汤,全家吃得盘光汤都不剩

红烧罗非鱼做法:1,把鱼洗净,划十字花刀,葱,姜,蒜备用。2,锅里放油,下入葱、姜、大蒜煸炒出香味,把鱼放入略煎,倒入水。3,加入老抽、醋、红糖、盐、水小火炖15分钟,收汁出锅,撒上香菜即成。二:豉香鸡丁鸡胸肉很多人都很喜欢吃,做不好会发柴,这样多加一步,鸡肉滑嫩,豉香浓郁,十分的好吃哦。

朋友来做客必点的10道家常硬菜,营养美味浓郁可口很下饭,真解馋

做法:1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里。4.加进适量盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油拌匀。5.放冰箱冷藏半小时左右口感更好。五、酱汁淋鱼材料:鱼、西红柿、鸡蛋、面粉、酱油、辣椒酱...

家里请客镇得住场面的20道好菜,做法简单现在收藏做一个五星大厨

做法:1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)2、锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟3、放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。4、倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。