炸肉丸子,记得“加3样、4不放”,肉丸出锅又酥又香,凉了也好吃

若买不到,也可以用五花肉代替,做出来很嫩,只是稍微油腻些。不喜欢纯肉丸子的朋友,可以添加少许蔬菜,必须莲藕、荸荠等。1、生姜去皮洗净,葱洗净,分别切丝放进碗中,再加入半碗温水浸泡。2、猪肉去皮冲洗,剁成肉糜,也可以用绞肉机处理,省事很多。(为了口感好,剁肉的时候要把筋膜去除干净)3、葱姜浸泡了二十...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

做丸子的狮头鹅都要长够120天,体重达到10~12斤才能出栏此时狮头鹅的肌肉纤维也更加细密,肉质更嫩滑做狮头鹅肉丸只选用精华部位的肉,确保丸子肉质的鲜美。丸子总肉占比≥90%,鹅肉含量高达51%还添加了39%的优质鲜猪肉使鹅肉丸更加醇厚但不油腻,保留本身的营养Q弹的口感一点都不输牛肉丸,还带...

过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆

1、准备需要的原材料,肉丸子可以是纯肉丸子,也可以加点自己喜欢的配料,老豆腐、豆腐干都是不错的选择,配料是小葱和红薯淀粉;2、猪肉搅成肉末或者将它切碎,豆腐干切成丁,小葱切成葱花,2个鸡蛋,再准备适量的红薯淀粉,用红薯淀粉炸出来的丸子外皮是酥脆的;3、准备好的猪肉放在一个大盆中,加入料酒、食盐、生抽、...

大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,口感松软,鲜香嫩滑又好吃,超简单

美味小舍搜索游戏无障碍浏览登录00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-84445086e49607aa6bede5214c8f4c69大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,口感松软,鲜香嫩滑又好吃,超简单2024-09-1322:15发布于山西|2547观看10评论724手机看...

制作肉丸子,要想达到滑嫩的口感,关键在于选材、调味等精细操作

首先,选材是制作肉丸子的基础。通常,我们建议使用猪后腿肉或鸡胸肉作为主料,因为这两个部位的肉质细嫩,适合制作丸子。在购买时,要注意选择新鲜、无异味的肉类,以保证最终成品的口感和品质。接下来,是调味的环节。调味料的种类和比例直接影响到肉丸子的口感和味道。一般来说,我们可以添加一些盐、生抽、料酒、姜末、...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟(www.e993.com)2024年11月19日。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也不输其他丸子,再蘸上合口味的料汁,清爽美味又健康。

圆子水果捞,这碗夏天小甜品,筋道滑爽,好吃扛饿

圆子水果捞,这碗夏天小甜品,筋道滑爽,好吃扛饿#微博尝鲜计划##好好吃饭##一秒入夏降温指南#圆子水果捞,这碗夏天小甜品,筋道滑爽,好吃扛饿VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,口感松软,鲜香嫩滑又好吃,超简单

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如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。

春天最适合做个三鲜肉丸汤,开胃又营养,注意这三点肉丸嫩滑好吃

肉丸子好吃又嫩滑的关键有三点,一是选肉,二是肉丸调料,三是煮肉丸的火候。把握好三点肉丸子汤怎么做都好吃。中午做的这个三鲜肉丸子汤,我们全家人都喜欢吃,这个汤最适合老人和小孩,配上时令蔬菜,营养丰富,对家人身体大有好处。下面分享给大家,赶紧做给家人吃吧!