楷模靳光祥:胸怀天下的济世良医
“弱碱性抗炎活蛋白”的成功提取,不仅是医药领域科技进步的重要一步,也增强了靳光祥的信心和毅力,他废寝忘食地走在研发一线,辛勤付出也收获了肯定与回报,由其所牵头的“花生低温脱脂技术于2002年8月顺利通过山东省科技厅组织的专家鉴定,被认定为国内首创,领先于国内行业技术,填补了国内这一技术领域的空白,同时确定...
灵璧县禅堂镇河北村:“深耕”小花生,撬动大产业
创建“余穗牌”特色黑花生品牌,以拉长产业链、提升价值链、拓宽增收链为主线,拓展产业附加值,推动一、二、三产业融合发展。匠之味公司在经营过程中,潜心研究改进工艺,先后申请发明专利2项、实用新型专利13项,实现产品质量、产量“双提升”。针对黑花生压榨脱脂后的物料,开展科技攻关,研发出高营养素、高饱腹感、低...
调和油不如动物油?脱脂奶比全脂奶更健康?专家解读
植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,当然它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才是最关键的。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示,尽管有些国际组织和国家的膳食建议是饮用脱脂奶,但这个建议与膳食结构及乳制品摄入量有关。《中国...
脱脂奶比全脂奶更健康?脂肪认知六大误区你可能也有……
植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,当然它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才最关键。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康调查显示,1/3的受访者认为脱脂奶更健康。真相农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示:尽管有些国际组织和国家的膳食建议是饮用脱脂奶,但...
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
压榨法是利用机械压力挤压花生仁,将油脂直接从花生原料中分离出来,包括冷榨、热榨两种方式;浸出法是利用溶剂溶解油脂的特性,将花生原料(花生料胚或预榨饼)经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺,即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸加工而成,出油率高、生产成本低,但可能会有溶剂残留问题。
橄榄油是最好植物油?脱脂奶更健康?这些减油误区你知道吗?
误区五:认为脱脂奶比全脂奶更健康该调查显示,三分之一的受访者认为脱脂奶更健康(www.e993.com)2024年9月10日。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示,尽管有些国际组织和国家的膳食建议是饮用脱脂奶,但这个建议与膳食结构和乳制品摄入量有关。“我国膳食指南推荐普通成人每天摄入乳及乳制品300g-500g,而实际摄入量不到推荐量的十分之...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场三十一∣粮油食品加工...
核桃仁整粒脱脂率≥30%,风味及质构保持良好,开发了减脂坚果产品;3)采用短程分子蒸馏定向分离低沸程油脂技术,实现了化妆品专用油茶籽油的高效富集,创制茶油基柔肤水、乳液、面霜等产品;4)明晰了亚麻木酚素基于胃肠道氧化抑制、胶束增溶与吸收、肝脏脂代谢流调控实现共纳米化乳液体系中ALA的转化和靶向富集,实现了ALA...
调和油不如动物油?脱脂奶比全脂奶健康?脂肪消费存6大误区
植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才是最关键的。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康调查显示:三分之一的受访者认为脱脂奶更健康。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示,尽管有些国际组织和国家的膳食建议饮用脱脂奶,但这个...
“煤制油”事件曝光!普通家庭到底该如何吃油?
浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低。市面上常见食用油有哪些?·菜籽油有个味觉很敏感的人会觉得菜籽油有种味,其实这是因为质量等级不佳的菜籽油中含有一定量的芥子甙...
食物中的脂肪不是“洪水猛兽”,六大误应避免
但动物油含有较多饱和脂肪酸,而中国人的饱和脂肪酸摄入量总体偏多,因此烹饪宜用植物油,少用动物油。植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,当然它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才是最关键的。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康...