【课外地理】葡萄酒与地理环境千丝万缕的关系、高中地理题都不会...

这样的土壤可使葡萄藤的根系保持健康,让其向地层深处延伸,以汲取地下水和多种矿物质,增加葡萄酒的风味。③排水性良好。排水性良好的土壤让葡萄汲取到足够的水分,但是又不会长得太茂盛。④富含磷酸盐、铁、钾、钙等矿物质。这些矿物质能为葡萄的生长提供能量,也可使酿出的葡萄酒有着特殊的风味。此外,土壤的...

罗永浩直播间“芬迪卡萨月饼”翻车,葡萄酒“芬迪们”如何应对?

但这个Fendi芬迪酒庄的葡萄酒为何在包装设计上和意大利奢侈品品牌芬迪（FENDI）如此相似，是否有误导行为，该进口商表示：“一个可能是这个包装是代理该酒庄品牌的进口商做的，不是酒庄做的，如果这个酒庄能在意大利做成和奢侈品品牌芬迪（FENDI）类似，在意大利是无法通过的。第二个可能是或许有授权使用。”一位熟悉...

河西走廊葡萄酒产业调查:传统产区如何在竞争中突围

往来穿梭于河西走廊的多个葡萄种植基地，只见一垄垄不同品种的酿酒葡萄藤已出土上架，长势喜人。河西走廊地处北纬36度到40度，适宜的阳光、温度、湿度和土壤，为种植优质酿酒葡萄提供了理想的地理气候条件。西汉时期，出使西域的张骞沿着丝绸之路让葡萄种子和葡萄美酒随着大漠驼铃来到中国，河西走廊葡萄酒的历史由此展开。...

茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?

●一是自2023年11月1日起，公司将上调53%vol飞天茅台酒和五星茅台酒的出厂价格，平均上调幅度约为20%。飞天茅台酒的出厂价将由969元/瓶上调至约1163元/瓶。●●二是茅台2023年生产经营情况数据显示，营业收入和净利润双双创下历史新高，同比增幅皆超过17%。同时2023年度，上市公司生产茅台酒基酒约5.72万吨，系...

丹凤县出台十条措施推动葡萄酒产业高质量发展

接下来,丹凤县将以推动实施十条措施为契机,用好“中华老字号”“中国葡萄酒历史文化名城”金字招牌,深挖葡萄产业发展潜能,全力推进建设具有丹凤特色的全产业链、多业态葡萄酒发展模式,确保行政推动、政策带动、市场牵动联合发力,助推产业走上科学化管理、产业化经营、市场化运作的良性发展轨道,持续推动丹凤葡萄酒产业高质...

让中国葡萄酒“飞入寻常百姓家”

针对我国葡萄酒产业严重依赖单一、进口的葡萄酒酵母的困境,学院刘延琳教授团队历时22年研发的2株优良葡萄酒酵母,实现了我国本土葡萄酒酵母“从0到1”的突破,解决了我国葡萄酒酵母长期以来存在的“卡脖子”技术隐患与产业风险(www.e993.com)2024年11月8日。4月是葡萄生长的关键时期。4月20日,葡萄酒学院举办国际葡萄与葡萄酒高级研讨班,中国葡萄酒...

葡萄酒在亚洲,为何成了“冷板凳”上的常客?

亚洲饮食文化博大精深,菜系多样,口味也各不相同。然而,葡萄酒与亚洲饮食的搭配却并非易事。一方面,亚洲菜肴中的香料和调味料可能会掩盖葡萄酒的细腻香气;另一方面,葡萄酒的酸度和单宁可能与某些亚洲菜肴的口味产生冲突。这种饮食习惯与酒类搭配的不匹配,使得葡萄酒在亚洲餐桌上难以找到合适的位置。相比之下,本土的传...

葡萄酒如何“酿造”人类历史?|《葡萄酒的世界史》

葡萄酒的故事并融入古希腊特有神话故事中,诸神与人类共饮葡萄酒,成为古希腊和人类文学遗产重要组成部分。纪录片《葡萄酒进瓶的那些事》剧照。以色列诞生的基督教,极其重视葡萄酒在各项仪式中间的位置,《圣经·创世纪(7.500,-0.64,-7.86%)》第九章里,诺亚在大洪水之后尝试种葡萄酿酒,然后还自斟自饮地喝醉了。

葡萄酒如何选择?秋冬季节喝点长城葡萄酒补肝益肾

葡萄酒如何选择?对于冬季常吃的牛羊肉菜肴而言,长城桑干酒庄雷司令是个不错的选择,长城桑干酒庄雷司令自带青柠、青苹果、小白花、柑橘类香气,这款酒口感活泼、清新,且矿物质感强烈,入口时犹如“清洗”了人的味蕾一般。长城葡萄酒赤霞珠干红同样也非常适合秋冬餐桌,长城葡萄酒赤霞珠干红选用赤霞珠葡萄精酿而成,酒体风...

在贺兰山首发《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强榜》|向世界讲好中国...

都振江:一款好的酒庄酒,从种下第一颗葡萄开始,到最后真正能酿出一瓶优质的葡萄酒,需要九年的时间。从酿造工艺上,中粮长城从70年代打造出中国第一瓶葡萄酒,一直到现在,始终在专业的技术道路上坚持。同时,在酒庄内部的管理上,有中粮央企的背书,推崇的SCRM体系里有很多管理的指标,包括如何实现OEE设备综合利用效率的...