天气冷,多吃这道下饭菜,补血补钙又营养!米饭少了不够吃!

肉末炒豆腐鸭血,就是这样一道让人欲罢不能的美食。它不仅在味道上层次分明,而且在食材搭配和营养价值上也堪称典范。肉末、豆腐和鸭血,这三种看似普通的食材,在巧妙的烹饪下碰撞出了令人惊艳的美味。肉末的鲜美与油脂香,豆腐的细腻与滑嫩,以及鸭血的醇厚与滋补,三者相得益彰,共同构成了一道色香味俱佳的佳肴。肉末作...

这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

另一方面,青稞的淀粉中有不少于1/3的抗性淀粉,这就进一步降低了青稞消化吸收的速度,不仅对控制餐后血糖有帮助,对减肥也有益处。3、钙、铁含量突出和其他谷物不同,青稞的矿物质含量,尤其是铁和钙的含量非常突出。青稞的铁含量高达40.7mg/100g,比鸭血的铁含量(30.5mg/100g)还高;青稞钙含量也达到了惊人的113m...

19款好吃佳肴推荐,有饭有菜营养又美味,给家人们做起来吧

韭菜鸭血魔芋粉材料:鸭血、魔芋粉丝、韭菜、豆瓣酱、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、油盐做法1.烧锅开水,放少许盐,将鸭血块放入里面焯一下。2.烧热锅,放适量的油,下入葱姜蒜煸炒一下,煸炒出香味后放入豆瓣酱进去煸炒。3.煸炒出红油后加入适量的水,加盖炖煮二、三分钟,煮好后捞出里面的豆瓣渣。

21款下饭菜推荐,营养健康可口解馋,为家人做大餐不错的选择

制作:烧热锅放入适量的油,将财鱼块入锅去煎,将鱼的双面煎至金黄;加入葱姜进锅一起炒;加入料酒、生抽和老抽,再加入千张结进去翻炒均匀;加入没过食材的水炖煮8分钟,加入少许盐调味,大火收汁,再加入青红椒段进锅,翻炒均匀即可。水煮鸭血粉丝原料:鸭血粉丝肉丝豆瓣酱蒜生抽淀粉料酒油盐制作...

这菜不起眼,却是养肝明目的高叶酸食物,营养美味,现在吃正当季

3、热锅加3g油,下蒜末、葱花、小米辣、榨菜,炒出香味;下鸭血,加1勺雕花、适量白胡椒粉调味去腥,翻炒均匀;4、下菠菜段,翻炒均匀;加1勺生抽、少许鸡精调味,炒匀即可(榨菜本身就有咸味,所以加一点生抽就可以啦,加太多会咸哦)。三、菠菜拌核桃仁...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、倒入韭菜翻炒均匀立刻关火,利用锅中的余热,加入适量盐,继续翻炒至韭菜断生即可(www.e993.com)2024年11月1日。六、豆腐豆腐寓意“都富”。老人常说豆腐白菜保平安,豆腐跟白菜都是老百姓餐桌上的常见菜,价格便宜,营养价值高,做法也是多种多样。鸭血豆腐食材:豆腐1块,鸭血1盒,豆瓣酱1大勺,葱姜、花椒、大蒜头适量。生抽1勺,蚝油...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

控糖能手,营养超群的优秀谷物青稞的营养价值更值得关注——1.富含β-葡聚糖在国家卫健委今年发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》中,青稞被列为推荐杂粮。青稞确实有“控糖能手”的称号,这主要得益于青稞的一个特点:富含β-葡聚糖。不同种类青稞β-葡聚糖的平均含量能达到5%左右,有研究发现某些青稞品种...

建议中老年人,减少花生红枣摄入,增加这5种碱性菜食用,不上火|丝瓜...

4.韭菜炒鸭血——传统美味,补血养颜韭菜与鸭血都是传统的滋补食材,韭菜富含纤维素与维生素,鸭血则含有丰富的铁质与蛋白质。两者搭配炒制,不仅味道鲜美,还具有补血养颜的功效。中老年人常食这道菜,能有效改善贫血症状,让面色更加红润。打开网易新闻查看精彩图片...

营养又好吃的时蔬炒鸭血,有效的补血

营养又好吃的时蔬炒鸭血,有效的补血现在白菜都要几十元,而像西葫芦、荷兰豆、蒜黄等,经常是买不到,倒是土豆、豆芽菜、胡萝卜等还经常出现在可以下单的页面。来一块盒装的鸭血、两把豆芽菜,就是一道可口的菜肴。当然,偶尔也能买到韭菜或者小油菜,现在蔬菜价格虽然偏贵,但能买到新鲜的就很不错,所以这道时蔬炒...

厨师长教“韭菜炒鸭血”鸭血不碎不腥,讲解详细值得收藏

1、如果你到市场中买不到韭黄的话,也可以买一些韭菜,并用这样的方法去对鸭血进行翻炒,炒出来的味道也是非常不错的。2、对鸭血进行焯水处理的时候,焯水时间不要太长久,以免把鸭血煮的太老。3、做好以后的韭黄炒鸭血,要记得趁热食用,冷了以后口感会有些发腥。