仅需两种配料,教你制作火球和姜汁啤酒鸡尾酒
第1步-在鸡尾酒杯中加冰块。倒入火球威士忌,再用姜汁饮料补满。步骤2-用一颗玛拉斯奇诺樱桃做点缀。准备与存储提前准备-储存条件-食谱变种替代食材-可以改变点缀物,使用苹果片,在玻璃杯口撒上肉桂糖,加入香草味伏特加。可选的点缀物还有八角。加入康堤橙味甜酒来增添一些橙味。加入一点青柠汁来...
中国威士忌爱好者画像:“甜美型”口感受认可 加冰块饮用受欢迎
除了口味选择外,饮用威士忌过程中,选择饮用方式也是让威士忌“好入口”的方法。在调研问卷中,受调研对象较为追求威士忌的“本味”。61.44%的受访者饮用威士忌选择加冰块(包括球形冰),这种方式既降解降低威士忌度数,也可让人感受不同温度下威士忌味道、口感的变化。50.95%的受访者选择不加任何东西纯喝,这一方...
威士忌国内消费画像:甜美型口感、加冰块饮用更受青睐
除了口味选择外,饮用威士忌过程中,选择饮用方式也是让威士忌“好入口”的方法。在调研问卷中,受调研对象较为追求威士忌的“本味”。61.44%的受访者饮用威士忌选择加冰块(包括球形冰),这种方式既降解降低威士忌度数,也可让人感受不同温度下威士忌味道、口感的变化。50.95%的受访者选择不加任何东西纯喝,这一方式是传统...
伏特加VS威士忌:基酒界双雄的差异揭秘
同时,伏特加还可以用于制作各种口味独特的伏特加酒冻、伏特加果冻等美食。威士忌的酒精含量通常在40%-60%之间,部分高品质威士忌的酒精含量甚至更高。这主要是因为威士忌在陈酿过程中,酒精度会随着时间的推移而逐渐提高。威士忌更适合纯饮或加入少许冰块来品尝。当然,它也可以用于调制鸡尾酒,如经典的爱尔兰咖啡就是以威士...
入门:威士忌的九种饮用方式
水割的饮用方式是,先在杯中加入冰块,再用1:2.5的比例加入威士忌和水。这种喝法能让威士忌的风味和饮用口感达到最佳的平衡点。圆冰特饮(OntheRock)简单来说就是加冰喝。主要目的是降低酒精刺激,增强适饮度。冰块可以降低酒体温度,缓慢稀释酒精浓度,使酒更加柔和,同时也有利于威士忌香味的散发,最大程度上保...
为什么威士忌里的冰块经常是球形的?
小冰块接触总面积更大,降低温度的同时,冰块也融成了水,稀释了威士忌的风味(www.e993.com)2024年7月31日。而大体积冰块充分占据杯中空间,整个周边环境都可均匀地冷却下来,溶解速度却变慢,大大拉长了有效冰镇时间。因此放足大冰块的体量,比如圆冰,既可在客人饮用时间里起到冰镇作用,又避免了过量水融稀释而影响味道。此外,这还能强化视觉感受,激发...
进阶|如何制作上好的威士忌老冰?
冰块石是由美国一间最古老的皂石工厂生产出来的,你只需要三个步骤即可完成任务。1、打开冰箱门;2、把冰块石放进冰箱冷冻至少4小时;3、关上冰箱门。通常在威士忌中加入三快冰块石,倒入差不多一块石头高的威士忌,放置几分钟,即可享受美酒。冰块石与冰块一样可以让酒降温,但绝对不会像冰块一样稀释威士忌醇厚的...
在家如何制作一枚完美的冰球,让你的威士忌品鉴更具仪式感
因为普通的冰块是方形的,冰块的八个角会最先融化,而冰球只有一个面接触,面积要比普通冰块大很多,因此融化速度就慢了许多,能够保证短时间内不会稀释酒液,从而使得威士忌的口感不会变淡。在酒吧里冰球通常是由调酒师用专业的冰锥,全程手工精心雕琢而成的。
教你制作五种“绝世”威士忌鸡尾酒
2.5盎司波本威士忌1/4盎司甜苦艾酒一次滴注安格斯特拉苦酒一卷橙皮一粒酒浸樱桃准备:将材料倒进一个有冰块的混合杯中并搅匀;然后虑入一个冷鸡尾酒杯中,用樱桃装饰。萨泽拉克鸡尾酒4、萨泽拉克鸡尾酒材料:两盎司波本威士忌一茶匙保乐利加...