板栗烧鸡的做法
用料鸡半只板栗15个(去皮)生姜1片冰糖2g生抽3g盐1g蒜头2瓣做法步骤1、新鲜鸡肉洗净,斩成小块。建议选择三黄鸡,或者清远鸡,肉质软嫩。2、冷水入锅,加姜片一起煮开,撇去浮沫。加姜片焯去血水,可以去掉鸡肉的腥味。3、捞起备用。4、去皮板栗倒入开水中,煮约4分钟。板栗烧鸡的做法很简单,但要做到板栗比...
又是吃板栗的季节,跟肉类一起烧,真香
主要食材:半只鸭子,板栗,啤酒具体做法:鸭子剁成块,放清水里泡一会。我觉得这个鸭子太油了,所以我提前焯了一下水再炒制的。我爸是趁板栗刚成熟就送过来的,这种板栗很嫩,空口吃都是非常甜的。我挑了一些稍微老一点,偏红壳的剥了点出来烧,嫩的可以直接蒸着吃。锅里先不放水倒入鸭子炒干水分,水分炒干之...
板栗焖鸡这道名菜确实能吃上瘾,黄亮油润汁浓味香,简直太下饭
板栗焖鸡准备食材:大鸡腿两块,板栗(去皮)10多粒,蒜头两颗,青葱两棵,香菜两棵,姜一块,八角一颗,辣椒干一条———下面开始制作———1.首先把鸡腿剁成小块,洗去血水清理干净备用,板栗洗净备用。(用全鸡或者鸡肉其他部位做这个菜也很好吃,板栗能买去皮的就买去皮的,如果买到有壳的要先把板栗煮熟再去掉壳...
夏天一定要吃的蒸菜,好吃营养不上火
1.将鸡翅洗净,用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。2.将去壳的板栗放入沸水中焯水,去除涩味,捞出备用。3.准备一个蒸碗或蒸盘,底部涂抹少许食用油,铺上姜片和蒜瓣。4.将鸡翅码放在蒸碗或蒸盘中,放入焯好水的板栗。5.按照个人口味,撒上适量盐和胡椒粉,淋上料酒和生抽。6.锅中烧水至沸腾,将装...
它天然的“黄体素”,吃花生板栗不如吃,简单好吃做法多!
另一款做法是糖醋南瓜。将新鲜的南瓜切成薄片,青椒和红椒切段备用。热锅中加入食用油,将南瓜薄片翻炒至金黄色,然后加入青椒和红椒段继续翻炒。最后加入适量的醋、糖、生抽和盐,翻炒均匀即可享用。此道菜肴酸甜可口,南瓜细腻的口感和糖醋的酸甜味道相得益彰,令人食欲大增。这两道南瓜菜肴的制作方法简单易行,...
视频| 山楂和板栗一起吃易患胃石症?医生:重庆人更应警惕吃错柿子
眼下,山楂、板栗、柿子陆续新鲜上市,有网友狂吃一通后竟住进医院,随即话题“山楂和板栗不能一起吃”冲上热搜(www.e993.com)2024年9月7日。11月21日,重庆市人民医院消化内科副主任医师王艳丽就此提醒市民,山楂和板栗一起吃确实容易患胃石症,但就临床经验而言,这个季节,重庆因吃错柿子惹上胃石症的患者更多。
入冬前后多喝汤,润燥的同时又暖身,推荐八道营养炖汤,老少皆宜
做法步骤:1、干淮山、莲子、茯苓、芡实等汤料清洗干净,板栗去掉外壳后洗净备用。2、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪骨捞起来,用温水洗净备用。3、将猪骨、板栗和汤料都放入汤锅中,加入适量的清水,先开大火煮开,再转小火炖煮一个小时。
咬一口竟“炸”了?“栗子控”要知道的事全在这了,附完整食用指南→
买栗子有技巧1.看栗子绒毛新鲜栗子的绒毛比较多,如果表面没有什么绒毛,建议大家换个栗子挑选。2.看栗子颜色栗子壳为鲜红、深褐色,且颗粒有光泽的,品质一般较好。若外壳变色,带黑影,则表明果实已被虫蛀或受热变质。3.看栗子大小比较有味道的栗子还是要挑选中小个头的,这种栗子很甜。
小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天
做法步骤:1、骨头清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将骨头捞起来清洗干净。2、板栗剥掉外壳,清洗干净备用。山药削掉外皮,去皮洗净后切成小段。3、将骨头、莲子、姜片和花生放入汤锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、将猪肉切成小方块,板栗子去壳剥皮。2、锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、板栗、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。功效:补肾强筋、健脾益气。桂圆牛肉汤食材:牛肉,豆苗,黄芪,桂圆肉,盐,白酒。做法:1、牛肉切片汆水洗净。