GMG合伙人:玉米炖汤的经典做法
1.主料:玉米两根(根据个人喜好,可选择甜玉米或糯玉米)。2.配料:鸡胸肉或排骨适量,红枣若干(可根据个人口味增减),生姜数片,盐适量,清水。**二、制作步骤**1.前期处理:将玉米清洗干净,切成适口大小的段;鸡胸肉或排骨切块,用热水焯水去血沫;红枣用清水浸泡备用。2.炖煮过程:将焯水后的肉块放入锅中...
20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
做法:1、鸡胸肉切小块,加生粉、生抽、胡椒粉、盐腌制20分钟。2、西兰花切小朵,放入锅内用水煮至有点熟时,起锅。3、热锅放油,放蒜爆香,放入鸡胸肉,翻炒至变色变熟。4、加入西兰花,放盐、生抽调味,一起翻炒均匀即可梅菜扣肉用料:五花肉、梅干菜、葱姜蒜、料酒、酱油、八角(大料)、盐、糖、少许淀...
超简单!教你仿制麦当劳经典鸡块
首先,您得把鸡胸肉切成块,然后放进食品加工机里。一直搅拌,直到鸡肉完全变成泥状。把您研磨好的鸡肉放到搅拌碗里。接下来,您需要加入水、油、面粉、浓汤粉、大蒜粉以及盐和胡椒粉。好好搅拌搅拌。现在,您开始做仿制的麦当劳鸡块,想做成啥形状都行。成型之后,您把它们放在铺了羊皮纸的烤盘上。您可得...
6~24月龄宝宝的辅食攻略
肉、蛋、禽、鱼、豆类:肉、鱼3~4勺■油盐每日油5~10g,不加盐备注:以上辅食选择并非固定不变,请根据宝宝的实际情况灵活喂养。经典食谱食谱一:鸡肉土豆蓉用料:鸡胸肉、土豆做法:1.将鸡胸肉洗净切丁,用沸水焯至颜色转白后捞出备用。2.土豆洗净去皮切丁,上锅蒸熟。3.将煮好的鸡胸肉和土豆一...
酸甜适口 老人小孩都爱的糖醋里脊(鸡胸肉版) | 名厨教你做疆味年...
鸿春园的老做法是,调汁不用番茄汁,而是用糖、醋。为了保证口感,肉需要经过两遍油炸,一遍为了定型,一遍为了酥脆。外酥里嫩、酸酸甜甜的满足感和快乐谁能拒绝呢?本期视频,由新疆名厨、益天洋酒店皇城食府菜品研发中心主厨董海峰教你做鸿春园经典做法的糖醋里脊(鸡胸肉版)。
韭菜炒肉,家常美食的经典之作
炒肉的选材同样重要(www.e993.com)2024年9月20日。猪肉、牛肉或鸡肉都可以作为炒肉的原料,根据个人口味和喜好进行选择。在准备肉时,我们需要将其切成薄片或细丝,以便更好地入味和熟透。烹饪过程中,火候的掌握至关重要:1.将锅烧热,倒入适量的食用油2.待油温适中时,放入切好的肉片进行翻炒。随着肉片在锅中翻滚,其醇厚的肉香逐渐散发出来...
鸡汤汆海蚌——福建闽菜中的经典名菜
总而言之,鸡汤汆海蚌是福建闽菜系中的一道经典名菜。它选用新鲜的漳港海蚌和嫩滑的鸡肉作为主要原料,搭配牛肉、猪里脊肉等辅助材料制作而成。通过精确控制火候,将鲜活的海蚌氽以滚热的鸡汤,形成清透咸鲜的汤汁。这道菜品口感丰富,层次分明,让人回味无穷。无论在宴席上还是日常生活中,它都能给人带来独特的美食体验...
被麦当劳“忌惮”,年销1354亿元的Chick-fil-A如何打造自己的生意经?
首先,鸡肉三明治由100%全天然鸡胸肉制成,不含填充物、人造防腐剂或类固醇。。Chick-fil-A进一步表示,公司根据其动物福利标准,承诺从美国的农场采购鸡肉,不使用抗生素的鸡肉。用于裹鸡胸肉的面包屑也是在每家餐厅的厨房里手工制作而成。其次,Chick-fil-A中的“A”是故意大写的。“A”一直是“顶级品质”的象征,...
中国零食的下一个10年
(一)经典品类:零食基本盘1、糖果:甜蜜依旧,热情难再中国糖果行业经历了从“吃不到糖”到“少吃糖”的显著转变。在上世纪50年代初,大白兔奶糖改头换面,是那个年代的“奢侈品”,成为多代中国人的甜蜜记忆。改革开放后,国内外糖果品牌在形态和口味上共同发力,中国糖果行业快速发展。1994年,徐福记推出新年糖系列...
春天要多吃此肉,比牛肉便宜,比猪肉还健康,营养好吃运动员都喜欢
在众多的做法中,这一道经典菜肴值得你试试。它颠覆了鸡胸肉又柴又难吃的认知,其细腻有味的口感谁吃谁喜欢。家常芙蓉鸡片食材:鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、胡萝卜1节、细芹1根、蒜头3瓣、胡椒粉少许、盐1小匙、水淀粉3小匙、味精1小匙烹炒步骤: